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太刀魚釣りが中止になったので魚がありません。仕方ないんで冷凍庫からクエを取り出しました。
今夜はクエ鍋だ!一応、豪華だ。\(//∇//)\✨💛
鍋なんで用意は直ぐに済んだ。あっという間だ。チョチョイのチョイだ。(〃ω〃)
時間もあることだし、試作としてクエの切身でホイル焼きを一つ作ってみた。
材料は、クエ、シメジ、エノキ、長ネギ、人参。つまり人参以外は鍋の具だ。(^◇^;)
クエは脂の乗った腹身を使ったので、バター多めに入れてみた。少ないとクエの脂に負けちゃうからね。
味付けはハーブソルトだけ。ちょい強めに効かせたよ。
あ、ディルも乗せたんだ、忘れてた。(^◇^;)
こいつは、それほど期待してなかったんだけど、なかなか、なかなか、かなりのもんだった。(@_@)
家内と娘の評価もかなり高かった。(〃ω〃)
ん〜、豪華なはずのクエ鍋が霞むわ。
鍋の具材でホイル焼き20個は作れたな、
次回はこっちにしよ〜っと。ε-(´∀`; )
#クエ #ハーブ焼き #バター焼き #ホイル焼き
クエ鍋✨✨✨
夏だったっけ、釣れて、冷凍って、
寒くなってきた今、
鍋で食べれるなんて!
ホイル焼きまで〜 食べてみたいー✨✨
娘さんも交えて、
楽しい晩酌みたいで幸せー💕
しゃくちゃん❣️おはよ〜\(//∇//)\
そっちは洗濯日和でもなさそうだね。ε-(´∀`; )
そう!あの時のクエだよ。涼しくなってきたからね、2回目のクエ鍋です。
って、実は今週末に釣りに行くんだよ。もし釣れたら冷凍庫に入らなくなっちゃうから慌てて食べてます。一向に減らんけど。(ーー;)
ま、釣れたら切り分けて近所に配るかな。しゃくちゃんも取りにおいで〜(//∇//)✨💛
(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑)wow!*✰
クエで❗
なんて贅沢な1品❗
食べたい〜😍😍😍
普通に考えたら、贅沢でもったいない食材かもしれないけど、釣ったヤツだからタダです。(〃ω〃)
いっぱい作って持って行ってあげよう❣️朝まで飲みましょうね!\(//∇//)\✨💛
ももちゃん❣️来てくれてありがとね!(*´∀`*)✨💛
オブ・レムちゃん❣️こんばんは〜(//∇//)
ん?元めちゃんだったの?んじゃ、お久しぶりかな?(//∇//)
お褒めいただきありがとうございます。
こいつはマジで美味かったよ。(≧∇≦)
来てくれてありがとね〜\(//∇//)\✨💛
今のところは、ひっそり過ごしたいと思っております!
イチロッタ様ありがとうございます!
こちらこそよろしく。
また遊びに行くね。(^_−)−☆✨💛
クエ〰バブルの頃にクエ鍋か、鯨かで、私は鯨にしたんだ〰確か当時、三つの鍋で30マンくらい支払ってとような気がする〰
ホイル焼きまで、フルカコースだねー
ノエちゃん、こんばんは〜😀
そう!太刀魚、中止になったんよ、😭
仕方なくクエ食って凌いでます。
「タチがないのなら、クエを食べればいいじゃないの?」(マリーアントワネット)
みたいなことになってます。😅
何?30万円!アラ鍋やな、一鍋10万円はありえるな、しかし、鯨にその金額!シロナガスクジラでも食ったん?😅
当時おいらも銀座で一晩30万円ってのをやったぞ、狂ってたとしか思えんけどね。😅
あ、クエ、まだまだあります。今週末に釣りに行くからストック処分中!
ノエちゃん、取りに来んか?😀