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手料理
  • 2022/12/12
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炊飯器で発酵あんこ

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初めて発酵あんこ🫘を作りました。
榎本美沙さんレシピ
思いのほか時間がかかって深夜出来上がりました。
お砂糖なしなのに優しい甘味がしています。
本当はもっと甘いのかどうなのかは不明です。
独特の糀の香り?もしてるけどこれでいいのかわかりません。
とりあえず、あんバタートーストで美味しく頂きました😋

#発酵あんこ #あんバタートースト #榎本美沙 #炊飯器
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