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手料理
- 2017/03/04
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子どもも食べれる豆腐入りつくね！
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにし、ボウルに、鶏胸ひき肉、豆腐、玉ねぎ、◯を入れてよくこねる。
- 2
- よくこねたら、俵型に形つくる。フライパンに油を熱したら、焼き色がつくように中火程度で焼く。
- 3
- 焼けたら一度取り出し、フライパンの余分な油をキッチンペパーでふく。
- 4
- ※を入れて煮詰めてタレをつくり、つくねを戻して絡める。
- 5
- よく絡んだら完成！息子が陶芸の体験教室で作成したお皿に盛り付けを！大葉と卵黄を添えると、子ども達もお店屋さんみたいと喜びました✌️
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豆腐の嫌いな息子が食べ始めてから、豆腐を使っていることを打ち明けると、「これなら食べれる」とのこと🍽