魚に多い注目の油『オメガ3』〜鯖水煮缶で手軽に＂美と若さ"

『美と若さの新常識』NHK2017/4/6から

食べる油は4つのグループに分けられます。
1) 飽和脂肪酸：バター、牛肉など肉類全般に含まれる
2) オメガ9：オリーブオイル、豚肉、鶏肉などに多い
3) オメガ6：とうもろこし、大豆など植物性油の多く
4) オメガ3：エゴマ油、アマニ油、魚に多い油

オメガ3は、
1) 体温を上げる働きがある→エネルギーを燃やす＝体重や体脂肪の増加を抑える！
2) 新陳代謝良くなる→中性脂肪の値が下がる！
3) 血管を広げる働き＝血流改善
4) 血流循環が良くなる→肌に栄養分が運ばれ、細胞の新陳代謝が活発→肌の美しさを内側から支える。

不足しがちな『オメガ3』をとるには、1日1回スプーン1杯の油をとると良く、魚を食べるのが一番効率的らしい。鰯や鯵なら1匹100g程度で必要なオメガ3が摂れるそうです。毎日では...

〜オススメは値段も手頃な鯖缶〜
約70gで1日に必要なオメガ3が摂れるそうです。

今日は、鯖水煮缶を2缶使って炊込みご飯と味噌汁を作って体に取り入れました(^^)

汁ごと使うので、だし要らずでとても美味しい。
家族で大満足した手ごろなレシピです。
またリピートするので覚書。
『鯖缶』で調べてみると沢山レシピあります。
骨まで軟らかいから全部食べられる嬉しい材料です。
いろいろ試してみたいです♡