✓ご飯ガッツリおかず♫なすと豚肉のサッパリ炒め

コッサリ味で、ご飯ガッツリ食べられちゃうおかずです。
コッサリって…ラーメンじゃあるまいしって感じですが、口に入れた時はコッテリ。
食べたあとはサッパリしています。

お酢が苦手な場合でも、酸味が飛んでいるので違和感なく食べられると思います。
酢豚の様な酸っぱさはありませんよ〰😁

暑くて火を使うの嫌だ〰ぁと思っても作らなきゃならないですよねぇ。
なので、なすにもひと工夫しました。
縞に皮を剥いて斜めに切れば火通りも少しだけ早くなりました。
10分で作ったとは思えない美味しさです。
娘の一言は、見た目はコッテリしているのに食べるとサッパリしてていくらでも食べられる感じと言っていました。
いくらでも食べられる程は作ってないんですけどね😅
まぁ〰言う事は一人前。 #10分でできるスピード炒めもの料理ネタ