カリうまジュ～シ～☆鶏皮しそ巻き 揚げギョウザ～ｯｯ☆

今日の夕飯の一品☆

市販のチルド餃子に
大葉と鶏皮を巻き 揚げ焼きしました～ｯｯ☆

冷凍食品の餃子なら
冷蔵庫で解凍してください☆

今日は餃子10こ分☆


鶏皮は一枚を半分にして
お酒 大さじ１
お醤油 大さじ1/２
塩コショウ 適量
生姜すりおろし 小さじ１
ニンニクすりおろし 小さい欠片１に漬けて一時間くらいおきます！

今日は五枚鶏皮を使いました！

餃子に大葉
鶏皮を巻き
片栗粉をまぶしたら

巻き終わりを下にし
フライパンに、並べ
油を餃子の1/３くらいかかるまで入れて
火をいれます！

巻き終わりがしっかりくっつき色づいてきたら 油を餃子の半分くらいの高さまで足し 中火でところどころ返しながら
全体を揚げていきます！

カラッと揚がればできあがり☆


レモン汁をかけてそのままでもいいし
スイチリやら
辛子やらお好みでど～ぞん♪

(〃∇〃)


ああ…ビールはどこぉぉ～！

( ´艸｀)



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