卵バター洗い物なし☆強力粉でチョコナッツクッキーver.

前回の紅茶クッキーのチョコナッツ版。
さっくり＆ほろほろの食感はそのまま。

ナッツを入れることでちんすこうと言うよりはまるでブールドネージュ♪

…あ、それは言い過ぎました(((^^;)

でもこっちの方が風味UPで好き♪

ギャラリーのQ.P.さんも増えてるし(^-^)




※直径約3cm×1.5cm厚で約25個

●強力粉:100g
●砂糖:50g
●ココアパウダー:大さじ2
●塩:少々
●くるみ:一握り(適当)
●サラダ油:50g


①粉類とみじん切りしたくるみをビニール袋に入れて振り混ぜ、サラダ油を入れてよく混ぜる。

②手で丸めて両手で軽く押さえ平らにする。
クッキングシートを敷いた天板に並べる。

③180℃に予熱したオーブンで約15分焼く。
崩れやすいのでそっと取り出して冷ます。
アラ簡単♪


*小さいボウルにビニール袋を被せておいてスケールに乗せて材料を入れ計量しました。

ビニール袋のまま混ぜ混ぜするだけなので洗い物はなし☆
楽チン♪





今日で三年経ちましたね。
私は当時出張で東京に居ました。

思うこと、話したいこと、たくさんあるけれど…
みんな想いは同じはず。

あの時のことは風化させてはいけない。

私にも復興支援になること、何か出来るはず。
些細なことでも。
祈ることでも。





#簡単・スピード #おかし・デザート