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手料理
- 2017/02/11
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茹で鶏から作る♪和風フライドチキン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鍋に手羽元がかぶるくらいのお湯を沸かして、手羽元を入れて茹でこぼし、水でざっと洗います。再度、鍋にお湯を沸かして、手羽元を入れて20分くらい茹でてそのまま冷まします。
- 2
- ビニルに◯を全て加えて、1.の手羽元を入れて絡め、1時間以上馴染ませます。
- 3
- ビニルに◎の粉を入れて、シャカシャカ振って合わせたら、2.を一本づつ入れてまぶし、170℃の油でカラっと揚げて出来上がり♪
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下味のたれに麺つゆを入れて、ちょっと和風にしてみました。
香り付けに少し（ホンの少し？）残ってたローズマリーも加えましたがそのままは苦手なので、
粉を付ける前に、手羽元に付いてたローズマリーは取りました♪
衣につけた胡麻もなかなか◎ きれいに食べてましたょ！(●´艸`)ﾑﾌッ
#あげもの #大切な人に思いを伝える！バレンタインのお料理ネタ #お肉