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Snapdishの料理写真:冷蔵発酵なし!8時間かけたバゲットはクラムがしっとり~♡
冷蔵発酵なし 8時間かけたバゲットはクラムがしっとり
こんばんは 昨日今日と連休だったパン吉 今朝も仕事並みに起き プルマンを焼いてか...
材料: 準強力粉 トラディショナル モルトパウダー ぬるま湯 コント...
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Snapdishの料理写真:バゲット☆
バゲット
先日 姉からもらった粉でバゲットを焼いてみました 富澤商店の粉は初めて使います ...
材料: 準強力粉 塩 水
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Snapdishの料理写真:オブラートアートイギリス食パン パンチについて補足有り
オブラートアートイギリス食パン パンチについて補足有り
イギリス食パン パンを作る時に発酵を一次発酵と2次発酵としていますがこれはノーパ...
材料: 強力粉 スーパーキング ドライイースト 砂糖 塩 蜂蜜 冷た...
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Snapdishの料理写真:初心者でも焼けた🙌🙌🙌❤❤❤ドゥミ バゲット🍴
初心者でも焼けた ドゥミ バゲット
リーンなドゥミバゲット 誰も教えてくれなかった プロに近づくためのパンの教科書 ...
材料: 準強力粉 イースト 老麺 塩 水
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Snapdishの料理写真:ハードブレッド焼いた。
ハードブレッド焼いた
クック師匠すごぉーい 焼けたよー
材料: 強力粉 薄力粉 水 塩 イースト
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Snapdishの料理写真:☆明日の朝パン☆ 明太フランスパン
明日の朝パン  明太フランスパン
明太子にしっかり火を通したいので こんな感じになりました 明太子 ハードブレッ ...
材料: リスドォル 塩 イースト 砂糖 モルトパウダー 水 明太子 ...
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Snapdishの料理写真:四種類のチーズとクルミのエピ
Liz
四種類のチーズとクルミのエピ
今日は二学期の始業式 でしたが 息子は前日から発熱して学校をお休みしてしまいまし...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 モルト粉 ドライイースト ぬるま湯...
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Snapdishの料理写真:とっても美味しかったよ🎵バジルポテトパン
とっても美味しかったよ バジルポテトパン
かのりちゃん お帰り そして700投稿おめでとう 私の600投稿の時にパンでお祝...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 溶き卵 バター 42 くら...
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Snapdishの料理写真:魔女の爪♪紫いもとブラックココアエピのベリーソース添え♡
魔女の爪 紫いもとブラックココアエピのベリーソース添え
おはようございます ー 今朝は紫いものペーストとブラックココアパウダーを使って ...
材料: トラディショナル 塩 オリゴ糖 ブラックココアパウダー モル...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ
カンパーニュ
我が家は今日クリスマスパーティーなので チーズフォンデュフォンデュ チョコフォン...
材料: リスドォル 砂糖 塩 イースト 水
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Snapdishの料理写真:紫芋バゲット♪
紫芋バゲット
こんにちは 今日は中学校の参観日 普通授業の参観と部活動の参観です b 長男の美...
材料: 発酵種 準強力粉 ドライイースト 塩 紫芋パウダー 水
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Snapdishの料理写真:フランスパンの講習会🍞
フランスパンの講習会
服部の文化祭にて フランスパンの神様 フィリップ ビゴ氏の講習会へ 無料です 試...
材料: リスドール ドライイースト 青サフ お湯 砂糖 食塩 モルト...
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Snapdishの料理写真:【カンパ祭り】黒ごまカンパーニュ
カンパ祭り 黒ごまカンパーニュ
最近カンパーニュ焼いてないなぁ バヌトンを購入したのにぃ ユキちゃんがカンパ祭り...
材料: 準強力粉タイプER ドライイースト キビ砂糖 塩 水 黒ごま...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パン
ライ麦パン
ライ麦粉を限界量まで配合したプチライ麦パンです 素朴な味わいのカントリーなパン ...
材料: 強力粉 ライ麦粉 砂糖 塩 バター 水 ドライイースト
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