試してみたいオイルがあり パクチーでジェノベーゼを作ろうと思い パクチー パクチ...
材料: 完成量 三つ葉 コクとうまみの大豆油 塩 ニンニク アーモン...
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よつ葉乳業さんの 大人のカマンベール ブルーを イワシで巻き巻きました 濃厚でク...
材料: イワシ 大人のカマンベール ブルー 塩 こしょう 小麦粉 酒...
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実家にて 今日もおかちさんがお勧めしてくれたスーパーきむらへ 日曜なので お魚 ...
材料: 真鯛の切り身 塩胡椒 小麦粉 オリーブオイル 瀬戸内レモンミ...
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新鮮な真鯛が手に入ったので 真鯛のポワレを作ってみました 皮パリパリのカリカリで...
材料: 真鯛 ズッキーニ ぶなしめじ ミニトマト レモン ディル パ...
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富津新港で釣って来た小サバとウルメイワシ三匹で作って見ました A 本来は釣りたて...
材料: オリーブオイル EXバージンが良い 塩 コショウ 鷹の爪 ニ...
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スーパーの魚コーナーで鯛のかぶと あら を見つけました お刺身を作った残りなので...
材料: 鯛のかぶと コショウ タイム ジンジャーパウダー又は生姜のす...
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早起きして 魚市場に行ってきました 毎週通ってるお友達に案内してもらって おスス...
材料: スパゲッティ はまぐり にんにくみじん切り 長ねぎ きのこ ...
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新鮮なイトヨリ鯛を捌いて アクアパッツァを作りました 白ワインの煮汁が合います ...
材料: イトヨリ鯛 アサリ ムール貝 ミニフルーツトマト 白ワイン ...
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鰯の下処理なんか面倒くさくて出来ない 作りたいけど横目でチラチラ見ながら諦めてい...
材料: 鰯 塩 オリーブオイル 赤唐辛子 ローリエ にんにく スライ...
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父の日 その2 イカと海老に下味をつけて 冷やすだけ 野菜は 今回 玉ねぎ レタ...
材料: イカ 海老 今回は刺身用を使用 野菜 彩り良い野菜たち レモ...
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鯵が美味しい 新鮮な鯵が3枚おろしになってたので 自分でする気なし ソテーしてワ...
材料: 鯵3枚おろし 夏野菜 プチトマト 白ワイン 醤油 小麦粉
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新鮮パクチー パクチー めかじき バターソテー 白身魚 野菜の日 8月31日 簡...
材料: メカジキ 塩 胡椒 小麦粉 バター ひまわり油 パクチー
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おはようございます 今日もいい天気で行楽日和ですね 久々にゆっくりゆったりな休日...
材料: 鰯 小さめのマイワシ使用 塩 にんにく 鷹の爪 ローリエ 粒...
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