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Snapdishの料理写真:トマトの冷製パスタとバゲット
トマトの冷製パスタとバゲット
テレワークランチ スパゲティ オイルソース
材料: スパゲティ トマト 玉ねぎ きゅうり 大葉 調味料 鶏がらス...
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Snapdishの料理写真:液種で作るバゲット🥖
液種で作るバゲット
コネないでパンチ やっと意味がわかりました 噛み締めてると味わいが出てきます 中...
材料: 準強力粉typeER 金サブ モルトパウダー ぬるま湯 ゲラ...
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Snapdishの料理写真:【角食部7月】小鳥とお花のプルマン 過発酵防止のお話
角食部7月 小鳥とお花のプルマン 過発酵防止のお話
今は室温が高いので常温もオーブン発酵もホームベーカリー内もあまり変わりませんね ...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 蜂蜜又は水あめ 塩 ...
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Snapdishの料理写真:いっこさんの♪和風クリームパスタからの⁈
いっこさんの 和風クリームパスタからの
いっこさんの和風クリームパスタ クリーム系のパスタを出し醤油で和風にするってのに...
材料: パスタ ニンニク ベーコン しめじ 椎茸 小松菜 低脂肪牛乳...
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Snapdishの料理写真:オニオングラタンスープ✽(′ॢᵕ ‵ *ॢ)✽
オニオングラタンスープ
玉ねぎ炒めるの 時間かかりますがその分濃厚な味を楽しめますよ
材料: 玉ねぎ にんにくみじん切り ベイリーフ 固形スープの素ビーフ...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ(ドライフルーツ入)
カンパーニュ ドライフルーツ入
ルヴァン種のカンパーニュ 今回は ドライフィグ イチジク ドライブルーベリー デ...
材料: 準強力粉 ルヴァン種 水 粉 1 1 塩 水
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Snapdishの料理写真:自家製パン粉でパン屋風♡ザクザクなカレーパン♡
自家製パン粉でパン屋風 ザクザクなカレーパン
こんばんは 昨日朝からTOMOちゃんの カレーポットパンを見てから 無性にカレー...
材料: 強力粉 春よ恋 薄力粉 ファリーヌ ゲランドの塩 上白糖 発...
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Snapdishの料理写真:生地を熟成させる放置プレイ!! 今回はシンプルカンパーニュ♡
生地を熟成させる放置プレイ 今回はシンプルカンパーニュ
おはようございま す こちら昨日焼き上げたカンパーニュ 以前の放置プレイバゲット...
材料: 準強力粉 ソレドォル 塩 砂糖 水 ドライイースト モルトパ...
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Snapdishの料理写真:ココアのほろ苦さが大人な感じ♡カフェオレココアのワンローフ♡
ココアのほろ苦さが大人な感じ カフェオレココアのワンロー...
こんばんは 今日は少し肌寒い位な マリン地方です 一昨日バゲットを焼くか ワンロ...
材料: 湯種 強力粉 スーパーキング 牛乳 コンロで沸騰させたもの ...
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Snapdishの料理写真:バゲット🥖
バゲット
バゲットを焼く予定ではありませんでした 何を焼こうか迷って HBに生地をお願いし...
材料: リスドォル キタノカオリ ドライイースト 塩 水
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Snapdishの料理写真:クリスマス2023♪
クリスマス2023
野菜たっぷり ほったらかし料理で簡単クリスマス グリルチキンと野菜 豆乳クラムチ...
材料: 鶏もも肉 骨あり なし マーマレードジャム おろしニンニク ...
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Snapdishの料理写真:しっとりふんわりなエンゼルバゲット加水80%♡
しっとりふんわりなエンゼルバゲット加水80
おはようございます 加水80 のバゲットを エンゼル型を使って生イーストで焼き上...
材料: トラディショナル ライ麦 塩 オリゴ糖 モルトパウダー 生イ...
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Snapdishの料理写真:フライパンひとつで野菜たっぷりラタトゥーユ
フライパンひとつで野菜たっぷりラタトゥーユ
お野菜足りてますか おもてなしにもオススメのラタトゥーユはいかがですか リコピン...
材料: 玉ねぎ 茄子 ズッキーニ 黄パプリカ マッシュルーム 厚切り...
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Snapdishの料理写真:pain de campagne
pain de campagne
久しぶりにカンパーニュを焼きました って ほんとはトマト酵母 を起こしたので バ...
材料: 準強力粉 強力粉 酵母液 水 塩 砂糖
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