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Snapdishの料理写真:鶏ハム with こぶおろし
鶏ハム with こぶおろし
昆布つゆ モニターていただきました 和食はもちろん 洋食も何にでも合うので 色々...
材料: 胸肉 トマト バジルソース バジル 飾り用 塩麹
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Snapdishの料理写真:チキンロール
チキンロール
持ち寄りランチ会に持っていきました レンジ蒸ししたチキンロール
材料: 鶏もも肉 塩麹 いんげん 人参 生姜 昆布 ネギの青い部分 ...
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Snapdishの料理写真:🍝菜の花の葉ペペロンチーノ🍝
菜の花の葉ペペロンチーノ
菜の花の葉ペペロンチーノ 幼馴染が育てた菜の花 今年は葉っぱ をいただきました ...
材料: 米油 にんにくスライス 唐辛子の輪切り えび 塩と片栗粉少々...
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Snapdishの料理写真:塩納豆に初トライ!でも長男帰宅につきカサ増しに普通の納豆も入れ込む(^◇^;)
塩納豆に初トライ でも長男帰宅につきカサ増しに普通の納豆...
こちらでは珍しい塩納豆を発見 好奇心で購入 刻んだ昆布と美白効果の麹が入っていて...
材料: 塩納豆 納豆 なくてもok 刻みネギ ご飯
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Snapdishの料理写真:婆漬け 貧しげな松前漬け🤣母親がつけていたものをアレンジ!#麹 #浸し豆 #野蒜 #エシャロット #松前漬け
婆漬け 貧しげな松前漬け 母親がつけていたものをアレンジ...
タイトルの名前に悩む あの正月に漬けるやつ ノンビル 方言で野蒜のこと のん で...
材料: 煎り大豆 人参 ニンニク 生姜 塩昆布 乾燥めかぶok 切り...
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Snapdishの料理写真:美味しさ爆発♬小松菜と豚肉の塩麹パスタ
美味しさ爆発 小松菜と豚肉の塩麹パスタ
こんにちは 塩麹パウダーが届きました マルコメ樣 SnapDish樣 有り難うご...
材料: パスタ 塩 小松菜 豚肉 輪切り唐辛子 にんにくチューブ 油...
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Snapdishの料理写真:塩麹鮭と根菜の粕汁
塩麹鮭と根菜の粕汁
粕汁 鮭の塩麹漬け れんこん じゃがいも 大根 人参 さつまいも ごぼう 干しし...
材料: 生鮭 塩麹 油揚げ お好きなお野菜 麦味噌 酒粕 薄口しょう...
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Snapdishの料理写真:お味噌作りました!
お味噌作りました
マルコメさんから頂いた発酵器と米麹で味噌作りました そのままスプーンですくっても...
材料: 蒸し大豆 米麹 塩 ぬるま湯 昆布
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Snapdishの料理写真:なだちいさんの料理 お米の友、#麹納豆
心置きなくいじる🤣
なだちいさんの料理 お米の友 麹納豆 心置きなくいじる
先日 なだちいちゃんの手製を頂く このレシピはみりんが多く甘味があり タイプでし...
材料: 麹 乾燥納豆 野菜 ウリ 人参 ナス アク抜きの塩 みりん ...
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根 【Simmered Japanese radish】
ふろふき大根 Simmered Japanese rad...
隠し包丁ならぬ カービングした お花のふろふき大根です ナイフの筋がいっぱいつい...
材料: 大根 昆布 米ぬか 白だし 塩麹
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Snapdishの料理写真:キノコと明太子の雪見パスタ
キノコと明太子の雪見パスタ
たっぷりの大根おろしと白だしつゆ 塩昆布で味付けしたきのこたっぷりの和風パスタ ...
材料: スパゲッティ 大根おろし しめじ えのき しいたけ ちくわ ...
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Snapdishの料理写真:作る気しなくて…ばらちらし
作る気しなくて ばらちらし
函館に行っている間 沢山の励ましや応援のコメや気遣って見守って頂いた方々にお礼申...
材料: 米 水 だし昆布 寿司酢 干し椎茸 人参 油揚げ 干し椎茸の...
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Snapdishの料理写真:菊花の雑炊作ってみたヽ(゚Д゚)ノ
菊花の雑炊作ってみた
昆布茶と塩麹と鰹ダシで出来ちゃいます
材料: 食用菊 昆布茶 鰹ダシ 顆粒 塩麹 お米 お水
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Snapdishの料理写真:今日の作り置き蒸し物3品、塩糀で下味付けた鶏の唐揚げ
今日の作り置き蒸し物3品 塩糀で下味付けた鶏の唐揚げ
肌寒くなってきたので義母から譲ってもらった蒸し器 せいろ を出しました o o ...
材料:  
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