大蒜唐辛子のレシピと料理アイデア

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理

[前菜]
鮪ユッケ
※写真忘れた(；ω；)

[大菜]←写真の物
醤爆肉片/ジャンパオローペン
(肉味噌野菜炒め)

香菜を添えて

[湯]
細ねぎと椎茸のスープ
(自家製毛湯ベース)

狸の宴シリーズ昨夜の御料理前菜鮪ユッケ写真忘れた...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜も飽きずにタヌキが料理 🤣

レシピ追加ナウ(・∀・)ﾉｼ

[前菜]
沙律生魚片(支那式瓶長鮪のお刺身)
※瓶長鮪にも濃厚タレが合う❗
(かいわれ/茗荷/大葉/細ネギ/アーモンド)
揚げ大蒜/赤唐辛子/狸特製タレで和える)
※基本タレは陳健一先生のレシピです
陳大人謝謝m(_ _)m

[大菜(主菜)]写真の物
鶏腿肉と青唐辛子の豆板醤炒め
(四川料理/激辛だが辣子鶏よりマイルドw)
※注
皿の周りに有るのは油です。
ですので、狸はオリーブ油と胡麻油使用。

[〆]
肉野菜ラーメン予定
スープベースにユウキ社の
無化調/無添加のガラスープ使用

皆様に乾杯‼️(・∀・)っ🍶✨

狸の宴シリーズ昨夜も飽きずにタヌキが料理レシピ追加ナ...

　

材料: 鶏腿肉青唐辛子しし唐辛可椎茸大蒜乾燥有れば生赤...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の支那料理
狸は現在イベントに合わせ
中国料理強化中w

[前菜]
クラゲの辛子酢醤油和え

[大菜(主菜)①]
沙律生魚片(支那式ハマチのお刺身)
今回の魚はハマチ、サラダ仕様です。

基本的に陳健一先生のレピシを
元にしております。
大人、謝々。m(_ _)m
(無化調/無添加/自家製タレ)

[大菜②]
肉団子唐揚げの甘酢餡

[湯(タン)/スープ]
野菜中国スープ

狸の宴シリーズ今夜の支那料理狸は現在イベントに合わせ...

中華料理中国料理支那料理お刺身くらげ肉団子中華スープ

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
取り敢えず腹拵え(笑)

ピビン麺(良く冷やした)

お疲れ様です。
今日は蒸し暑かった(;´д｀)
故に此の料理

狸の宴シリーズ取り敢えず腹拵え笑ピビン麺良く冷や...

湯がき時間修正 m m 韓国料理朝鮮料理冷麺素麺ピビン麺

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春宵の主菜(パート2)

牛バラの焼肉
ネギと自家製タテギ(ヤンニョム)添えて

漬けタレや、
食べる時の付けタレも自家製です

狸の宴シリーズ春宵の主菜パート2 牛バラの焼肉ネギ...

スーパーの馬鹿焼肉用の肉は薄切りすなよノノ彡朝鮮料理韓国料理焼肉焼...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春宵の肴第一弾

鯛の中華風お刺身サラダ仕立て
(タレ / 陳健一先生のレシピ)

良い週末を。皆様に乾杯‼️
紹興酒→🥃ゞ( ・∀・)っ🍻

鯛/かいわれ大根/野菜数種/長ねぎ/
カシューナッツ/唐辛子/大蒜/
紹興酒/醤油(狸特製漬け込み)/ねぎ油/
サラダ油/

狸の宴シリーズ春宵の肴第一弾鯛の中華風お刺身サラ...

中華料理中国料理中華風本格陳建一お刺身刺身魚料理

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理はクロスオーバー‼️
皆様に乾杯‼️
プロージィット❗((*｀･ω･)ゞ
🥂🍸️✨🍸️

前半🤣
[先付]
めかぶ
[向付]
お造りの盛り合わせ
(天然鯛/烏賊/黄肌鮪/生鰹)

後半
[酒の肴①]←写真の物
涼拌木耳
※概要
木耳(きくらげ)の冷菜
簡単/旨い/栄養満点
基本に、
辣椒油/花椒油を足せば味変可能。

[酒の肴②]←先程の御料理
蒜泥白肉(台湾流)
インリンさんレシピ(・∀・)ﾉｼ

狸の宴シリーズ今宵の御料理はクロスオーバー皆様に乾杯...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ昨夜の御料理
一鶴[四国] 鶏料理再現

レシピ欄を更新致しましたので
御覧ください。m(_ _)m

[先付け]
めかぶ
[焼き物]
鶏腿の炙り一鶴風
※骨付きでは無いですヽ(´Д｀;)ノ
[汁物]
鶏出汁の野菜スープ

先日、一鶴を食べ損ねたので
ネットのレシピを参考にして
オーブンで作ってみました。
表面(皮)仕上がりが綺麗だったのですが敢えてひっくり返して載せました。
( ・∀・)ﾉ
次回は新地店で喰らいつく🐘‼️

#一鶴 #再現料理 #鶏肉

狸の宴シリーズ昨夜の御料理一鶴四国鶏料理再現レ...

　

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Snapdishの料理写真:🌏『世界の食卓探検隊』
🇰🇷韓国 [韓国風冷やし中華]

世界の食卓探検隊韓国韓国風冷やし中華

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材料: 胡瓜千切り白葱みじん切りオクラ輪切り梨千切り ...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

前菜からの～
本日の主菜はタッカンマリ
タレ
タデギ(ヤンニョム)と酢醤油
※タテギレシピ記載。

皆様に乾杯‼️(*´▽｀)っ🍻

狸の宴シリーズ前菜からの本日の主菜はタッカンマリタ...

韓国料理白ネギ長ねぎお酒のアテ水炊き丸鶏鶏肉ヤンニョムタデギ細...

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の肴
結果的に無国籍献立⁉️🤣

(・ω・)っ/
ホラ、其処。
節操が無いとか、言わない‼️

[お凌ぎ]
ベトナムサンドイッチ

[先付]
穴子の炙り

[向付]
沙律生魚片(中国式お刺身)
高知県産天然環八

[肴の摘まみ]
ソーセージ&メルトロチーズ

狸の宴シリーズ今夜の肴結果的に無国籍献立っホラ ...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴
今宵は中国料理
川菜(四川料理)です

[前菜]
涼拌木耳
キクラゲと香菜と玉葱の冷菜

[大菜]
辣子鶏/らーずーちー
※香辛料はユウキ食品の物を使用

皆様と乾杯‼️
🍻>(・∀・)っ🥃←紹興酒

狸の宴今宵は中国料理川菜四川料理です前菜涼拌...

ユウキ食品

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理は中国料理

[前菜]←写真の唐辛子
擂椒茄子
(茄子の唐辛子和え冷菜)
※さっぱり前菜/四川/貴州/湖南人気料理
※レシピ元
美食天下 kiss战女的作品
(ネットに在ります)

[大菜]
中国式鰤のお造り
※鹿児島県産天然物

[大菜]
※予定
豚バラ肉の炙り
又は、豚肉の炒め物　

[飯物]
※予定
ラーメンor冷麺

狸の宴シリーズ今宵の御料理は中国料理前菜写真の唐辛...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
[主菜]
テッチャン鍋(激辛)

皆様と乾杯‼️
マッコリor焼酎🥃ヽ( ・∀・)っ🍻

[具材]
各種ホルモン/キムチ/ニラ/長ネギ/茸/
豆腐/基本の出汁/等です。
(コチュジャン不使用)
あればタテギ(ヤンニョム)を添えて

[〆]
うどんを予定。

先程レシピ更新。

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