酒  麹  のレシピと料理アイデア

ごはんに混ぜるだけで炊き込み風 余ったら常備菜へ 白飯と合わせるのでしっかり目の...

みな様 前投稿には沢山のおめでとうのお言葉ありがとうございました 今日も去年のお...

　

冷しゃぶのタレは ビネガースタイルの白ワイン ハーブにごま油 胡椒 今日も暑かっ...

鶏唐でエスカベッシュ メッチャうま o 夏にさっぱりうってつけのメニューです

とても寒い一日でした 温かなお味噌汁と食後のフルーティーな紅茶が身に染みました ...

少し前に作ったものですが 叔母の初物のきゅうりを使ってどんぶりとガッツリお肉です

チーム発酵で作った塩麹 大事に大事に使ってます そしてメンバーの前田さん 初登場...

ちょっぴりゴーヤが苦手な私のお酒のお供なゴーヤチャンプルー 今日はお休みなので夏...

簡単なのでお子様や旦那様に作ってもらえば料理を楽しんでもらえるかも

緑 黄色ズッキーニ アスパラ かぶ 人参を海老とゆずポン酢 醤油 麹甘酒で煮て

　

純和鶏の糀甘酒チャーシューです 先日ニチレイフレッシュ様から頂いた 純和鶏もも肉...

チーム発酵のチーム会で作った塩麹 更にいい感じになってきたので からあげに まだ...