2017年02月24日
(更新 2025年02月16日)
絶品！ペペロンチーノのアイディア色々とレシピまとめ
今回は、ペペロンチーノのアディア色々とレシピをご紹介。パプリカいっぱいペペロンチーノ、蕎麦粉パスタペペロンチーノ、山盛りシラスペペロンチーノ、チキンDEペペロンチーノ、ゆかりdeペペロンチーノなどなど、どれも美味しそうですよね。ペペロンチーノで作ったみんなに人気のパスタ料理を集めました。ペペロンチーノといえば、基本、アンチョビ、ツナも要チェックですね。ペペロンチーノ関連レシピも最後でご紹介しています！
オヤジ特製「ペペロンチーノ」
tetsu333 自家製ペペロンチーノ！^_^
ポイント
作ってるときに美味しくな〜れ！っておまじないをかけましょう！(￣▽￣)
材料
パスタ 玉ねぎ ピーマン プリッキーヌ ニンニク CLADIVN 塩コショウ ウインナー など
作ってるときに美味しくな〜れ！っておまじないをかけましょう！(￣▽￣)
材料
パスタ 玉ねぎ ピーマン プリッキーヌ ニンニク CLADIVN 塩コショウ ウインナー など
やけくそペペロンチーノ
akican03 あるものでペペロンチーノが食べたくなったので（笑）
ポイント
ちりめんじゃこの塩分とパスタを湯がく時に塩を使ってるので味付けはほとんどしなくても大丈夫ですが、お好みで醤油を少し加えても美味しいと思います。
材料
パスタ ちりめんじゃこ(しらすでも) にんにく しいたけ レタス オリーブオイル など
ちりめんじゃこの塩分とパスタを湯がく時に塩を使ってるので味付けはほとんどしなくても大丈夫ですが、お好みで醤油を少し加えても美味しいと思います。
材料
パスタ ちりめんじゃこ(しらすでも) にんにく しいたけ レタス オリーブオイル など
生ハムのペペロンチーノ
tasu119 ペペロンチーノはすべてのパスタのベースにちょっと加えるだけで出来るので楽〜(^^)
材料
パスタ オリーブオイル 鷹の爪 刻みにんにく 玉ねぎ 生ハム パセリ など
パスタ オリーブオイル 鷹の爪 刻みにんにく 玉ねぎ 生ハム パセリ など
しらすのペペロンチーノ
lv18xx パスタの茹で時間でできるパスタレシピNo.3
ポイント
濃いめの味付けが好きな方は醤油を多めに入れてください
材料
パスタ しらす キャベツ オリーブオイル にんにく 醤油 コショウ など
濃いめの味付けが好きな方は醤油を多めに入れてください
材料
パスタ しらす キャベツ オリーブオイル にんにく 醤油 コショウ など
ペペロンチーノ
guccieryama なんか物足りない気がして、ペペロンチーノってあんまり食べたことなかったけど…ウマ〜♡
クックパッドレシピID：296369
ポイント
コツ・ポイント 塩加減が決め手デス☆味見を忘れないでねヾ(´ε｀*)ゝ クックパッドレシピID：296369
材料
にんにく 鷹の爪 ベーコン ドライバジルorパセリ オリーブオイル コンソメ パスタの茹で汁 塩 粗挽き黒胡椒 パスタ など
コツ・ポイント 塩加減が決め手デス☆味見を忘れないでねヾ(´ε｀*)ゝ クックパッドレシピID：296369
材料
にんにく 鷹の爪 ベーコン ドライバジルorパセリ オリーブオイル コンソメ パスタの茹で汁 塩 粗挽き黒胡椒 パスタ など
シメジとアスパラのペペロンチーノ
sytrbrkmm いつものペペロンチーノにシメジとアスパラを加えて彩り豊かになりました。
材料
パスタ オリーブオイル ニンニク バター シメジ アスパラ 白ワイン 鷹の爪 など
パスタ オリーブオイル ニンニク バター シメジ アスパラ 白ワイン 鷹の爪 など
冷蔵庫の余り物でペペロンチーノ
miyuterrison トマト.ソーセージ.小松菜で彩りよいペペロンチーノに仕上がりました😋🍴
ポイント
唐辛子がなかったので、一味を代用しました
材料
パスタ トマト 小松菜 ソーセージ チーズ 一味 オリーブオイル すりおろしにんにく 塩コショウ など
唐辛子がなかったので、一味を代用しました
材料
パスタ トマト 小松菜 ソーセージ チーズ 一味 オリーブオイル すりおろしにんにく 塩コショウ など
タコとカラスミのペペロンチーノ（レモン塩🍋で味付け）2014.01.23
mariko616 ペペロンチーノが無性に食べたくなりました。
具たくさんのペペロンチーノにしました。
で…レモン塩🍋で味付けしました…
なんだか、普段のペペロンチーノより美味しいような気がする（≧∇≦）
材料
タコ カラスミ パスタ 水菜 セロリ ニンニク オリーブオイル など
タコ カラスミ パスタ 水菜 セロリ ニンニク オリーブオイル など
野菜たっぷりペペロンチーノもどき
caetrotan ある野菜で適当につくったパスタです。
材料
オリーブオイル にんにく えび セロリ なす ズッキーニ しいたけ エリンギ ぶなしめじ 舞茸 塩コショウ 白ワイン 粗挽きこしょう パスタ など
オリーブオイル にんにく えび セロリ なす ズッキーニ しいたけ エリンギ ぶなしめじ 舞茸 塩コショウ 白ワイン 粗挽きこしょう パスタ など
レモンペペロンチーノ
aroma お店で食べたパスタを再現したく挑戦。さっぱりして美味しい！
ポイント
鶏肉は無くても大丈夫！さっぱり食べたいときはお肉なしでもいいかも。
材料
オリーブ油 ニンニク(つぶす) 赤唐辛子 エリンギ(細く裂く) 鶏肉(小さ目の一口大) レモン汁 パスタ 白ワイン など
鶏肉は無くても大丈夫！さっぱり食べたいときはお肉なしでもいいかも。
材料
オリーブ油 ニンニク(つぶす) 赤唐辛子 エリンギ(細く裂く) 鶏肉(小さ目の一口大) レモン汁 パスタ 白ワイン など
山盛りシラスペペロンチーノ
chizuko0601 とある洋風居酒屋でいただいたシラスペペロンチーノに感化され、自分なりにアレンジして仕上げました
ポイント
まずは美味しい釜揚げシラスをゲットしてください
材料
パスタ ブロッコリー キャベツ ニンニク レモン汁 昆布茶 オリーブオイル 鷹の爪 釜揚げシラス など
まずは美味しい釜揚げシラスをゲットしてください
材料
パスタ ブロッコリー キャベツ ニンニク レモン汁 昆布茶 オリーブオイル 鷹の爪 釜揚げシラス など
トマトとアボカドとツナの冷製ペペロンチーノ
koukitanabe トマトとアボカドとツナの冷製ペペロンチーノです。ツナをスープで混ぜ合わせると、自然にパスタに絡みついて良い感じになります^ - ^
材料
水 コンソメ ニンニク パスタ 唐辛子 トマト アボカド ツナ きゅうり オリーブオイル 黒こしょう など
水 コンソメ ニンニク パスタ 唐辛子 トマト アボカド ツナ きゅうり オリーブオイル 黒こしょう など
*ゆかりdeペペロンチーノ♡シソ納豆のっけ(●ﾉдﾉ)
tocca もはや。。。ペペロンチーノでは無ぃ｢(ﾟﾍﾟ)ありゃ?????
材料
オリーブオイル 塩 ガーリック 唐辛子 ゆかり 納豆(タレも) シソ パスタ など
オリーブオイル 塩 ガーリック 唐辛子 ゆかり 納豆(タレも) シソ パスタ など
息子のペペロンチーノ🍝
ブロッコリー&エビ&ベーコン
ranchan518 息子の冬休みの宿題で、ブロッコリーを使った料理。
ペペロンチーノがブームなので、自分で作れるようにパスタ🍝に挑戦🎽
なかなか上手になってきた。
写真も息子が撮ったもの。
センスあるな🎵
ポイント
ブロッコリーの芯も使いました。
材料
パスタ エビ ベーコン ブロッコリー ニンニク 鷹の爪 塩コショウ オリーブ油 ダシダ など
ブロッコリーの芯も使いました。
材料
パスタ エビ ベーコン ブロッコリー ニンニク 鷹の爪 塩コショウ オリーブ油 ダシダ など
チキンDEペペロンチーノ
mimipontan 某コンビニのパスタをお家で再現してみました✨
ポイント
にんにくは焦がさないこと。 鶏もも肉は火を早く通したいので、小さめに切って下さい。
材料
鶏もも肉 キャベツ 玉ねぎ にんにく(みじん切り) 鷹の爪 パスタ オリーブ油 MAGIC SALT(エスビー食品) 乾燥バジル など
にんにくは焦がさないこと。 鶏もも肉は火を早く通したいので、小さめに切って下さい。
材料
鶏もも肉 キャベツ 玉ねぎ にんにく(みじん切り) 鷹の爪 パスタ オリーブ油 MAGIC SALT(エスビー食品) 乾燥バジル など
オイルサーディンのペペロンチーノ
casadefrater 自家製オイルサーディンを使えば、あっという間にペペロンチーノができちゃいます。
イワシはDHA、EPA、ビタミンB、Dなど豊富で身体に良い！
そんなイワシを常備しておけば、パスタもすぐできて便利ですよ！
ポイント
オイルサーディンは自家製が最高です。 こちらをご参照下さい↓ http://cookpad.com/recipe/2168742#share_mail
材料
オイルサーディン 唐辛子 パスタ など
オイルサーディンは自家製が最高です。 こちらをご参照下さい↓ http://cookpad.com/recipe/2168742#share_mail
材料
オイルサーディン 唐辛子 パスタ など
休日のランチパスタ🍝
本格ドイツで修業した
お店のベーコンを使って
ペペロンチーノ
ranchan518 ドイツで修業したお店のベーコンが美味しい❗
薄いのはパンにのせて、そのまま😋
厚めはペペロンチーノに🍝
やっぱり美味しい(๑><๑)۶
材料
パスタ ベーコン ニンニク 鷹の爪 ダシタ イタリアンパセリ🌿 など
パスタ ベーコン ニンニク 鷹の爪 ダシタ イタリアンパセリ🌿 など
スモークサーモンほうれん草のペペロンチーノ♡
ultimate16 昨日のアヒージョの残った油を使って♡
スモークサーモンとほうれん草のペペロンチーノー♡
ウマスギらしいw
ポイント
アヒージョの残り ニンニクと鷹の爪も使いましょ♡
材料
パスタ アヒージョの残り油 スモークサーモン ほうれん草 しお、胡椒 など
アヒージョの残り ニンニクと鷹の爪も使いましょ♡
材料
パスタ アヒージョの残り油 スモークサーモン ほうれん草 しお、胡椒 など
簡単ペペロンチーノとナポリタン☆
aoichans2 本日の夜ごはんわ、リクエストのナポリタンとペペロンチーノを！
あっという間になくなりましたあ^ ^
美味しいが嬉しい限り♡
ポイント
ペペロンチーノだけレシピのせまーす！ 今回、ベーコンがなかったのでウィンナーで代用で( ；´Д｀) でも、とっても美味しくできましたー！水菜がシャキッとした方が好きな方は、2の麺を加えるときに一緒に加えたらいいかもです♡
材料
玉ねぎ ウィンナー 水菜 キャベツ パスタ にんにく お水 和風だし 油 など
ペペロンチーノだけレシピのせまーす！ 今回、ベーコンがなかったのでウィンナーで代用で( ；´Д｀) でも、とっても美味しくできましたー！水菜がシャキッとした方が好きな方は、2の麺を加えるときに一緒に加えたらいいかもです♡
材料
玉ねぎ ウィンナー 水菜 キャベツ パスタ にんにく お水 和風だし 油 など
＊春のお花畑パスタ＊菜の花の桜海老オイルで♪♪
miumiu917 菜の花があったので、春っぽいパスタにしてみました！
普通のペペロンチーノに飽きたら、桜海老ガーリックオイルも美味しいですねぇ！
香ばしいので(*´∀｀*)
ポイント
桜海老（小エビ）をたっぷりと！香ばしくておいしいです。 野菜はパスタと一緒に茹でると、あとはさっと合えるだけなので簡単です！
材料
パスタ 菜の花 にんじん ＊オイル＊ ＊桜海老 ＊にんにく ＊鷹の爪 ＊オリーブオイル 塩 こしょう レモンの皮（トッピング） など
桜海老（小エビ）をたっぷりと！香ばしくておいしいです。 野菜はパスタと一緒に茹でると、あとはさっと合えるだけなので簡単です！
材料
パスタ 菜の花 にんじん ＊オイル＊ ＊桜海老 ＊にんにく ＊鷹の爪 ＊オリーブオイル 塩 こしょう レモンの皮（トッピング） など
キャベツとしらすのペペロンチーノ
tuyumikanm0125 オイル系パスタが食べたくなったので。
えのき茸で量増し(笑)
ポイント
しらすは最後に入れたほうが美味しいです。 塩分はしらすとだしの素の塩分を考えてやったほうが良いです。
材料
パスタ キャベツ えのき茸 ニンニク 鷹の爪 だしの素 塩 オリーブオイル 釜上げしらす など
しらすは最後に入れたほうが美味しいです。 塩分はしらすとだしの素の塩分を考えてやったほうが良いです。
材料
パスタ キャベツ えのき茸 ニンニク 鷹の爪 だしの素 塩 オリーブオイル 釜上げしらす など
菜の花とベーコンのペペロンチーノ😋👌🏼
riskycat 簡単で美味しいです✨😋
実家で採りたての菜の花を使って春らしいパスタにしました😋👌🏼
材料
パスタ 菜の花、ベーコン 鷹の爪、ニンニク コンソメ 白ワイン 塩胡椒 ブラックペッパー オリーブオイル など
パスタ 菜の花、ベーコン 鷹の爪、ニンニク コンソメ 白ワイン 塩胡椒 ブラックペッパー オリーブオイル など
ジャガイモ&ベーコンのペペロンチーノ🎵
ranchan518 パスタじゃなくて、ジャガイモでペペロンチーノの味付けをしました。
おつまみにも🍺いいかも🎵
ポイント
ジャガイモは少しかためにチンすると形が崩れません。
材料
ジャガイモ ベーコン ニンニク 鷹の爪 黒胡椒 塩 など
ジャガイモは少しかためにチンすると形が崩れません。
材料
ジャガイモ ベーコン ニンニク 鷹の爪 黒胡椒 塩 など
長ネギと小松菜のペペロンチーノ風パスタ
essykk こちらこそありがとうございます♡
亜夜李さんのお料理もぜひ参考にさせてください♡
よろしくお願いします(*'-'*)
材料
長ネギ 小松菜 ベーコン にんにく 塩コショウ パスタ など
長ネギ 小松菜 ベーコン にんにく 塩コショウ パスタ など
お店のようなコクのある野菜たっぷりペペロンチーノ😋隠し味はバターと鶏ガラスープ✨
rinruru810 ちょっとずつ残った野菜達。
お店のようなペペロンチーノで満足な夕飯になりました〜( ´ ▽ ` )ﾉ
ポイント
ちょっとずつ残ってた野菜を使いました^ ^お好きな具材で♡ 鷹の爪の量は辛いのが苦手な人は、少なめに。
材料
パスタ ナス アスパラ ウィンナー 水菜 ニンニク 鷹の爪 オリーブオイル パスタの茹で汁 バター 鶏ガラスープ(粉末) 塩コショウ あらびきコショウ など
ちょっとずつ残ってた野菜を使いました^ ^お好きな具材で♡ 鷹の爪の量は辛いのが苦手な人は、少なめに。
材料
パスタ ナス アスパラ ウィンナー 水菜 ニンニク 鷹の爪 オリーブオイル パスタの茹で汁 バター 鶏ガラスープ(粉末) 塩コショウ あらびきコショウ など
今日のランチはペペ玉♪
mitchyz ペペロンチーノのカルボナーラが一度に楽しめる簡単で美味しいパスタ(*^_^*)
ポイント
辛味が欲しい人は③で赤唐辛子を加えて下さい。 フライパンひとつで出来るので洗い物が少なくて楽です♪
材料
パスタ 玉ねぎ ベーコン にんにく 牛乳 溶けないスライスチーズ 卵 パセリ、コショウ など
辛味が欲しい人は③で赤唐辛子を加えて下さい。 フライパンひとつで出来るので洗い物が少なくて楽です♪
材料
パスタ 玉ねぎ ベーコン にんにく 牛乳 溶けないスライスチーズ 卵 パセリ、コショウ など
海老とトマトのペペロンチーノ♥️
masterpiece0131 レストランで食べたパスタを家で再現。レストランのが、失礼ながら物足りない味だったので、アレンジしました。
ペペロンチーノベースです。
ポイント
海老とトマトの水分、旨味を良く出して、パスタによく絡めましょう。
材料
パスタ 海老 トマト ニンニク 鷹の爪 昆布茶 コショウ バジル オリーブオイル など
海老とトマトの水分、旨味を良く出して、パスタによく絡めましょう。
材料
パスタ 海老 トマト ニンニク 鷹の爪 昆布茶 コショウ バジル オリーブオイル など
冷やしスタミナペペロンチーノ
hirotakamikoto 夏で熱いパスタは食べたくないと言われたので、冷やしてみたら、美味しいしニンニクがスタミナつきそうです！
ポイント
エレファントガーリックを使うとにんにく独特なニオイがなくさらっと食べられます！
材料
パスタ バジル マジックソルト エレファントガーリック オリーブオイル など
エレファントガーリックを使うとにんにく独特なニオイがなくさらっと食べられます！
材料
パスタ バジル マジックソルト エレファントガーリック オリーブオイル など
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