やみつき！ごぼうとれんこんで作る料理、レシピセレクト

材料
ごぼう　 にんじん　 れんこん　 料理酒　 醤油　 砂糖　 など

材料
鶏肉　 ごぼう　 れんこん　 すき焼きのタレ　 一味唐辛子　 片栗粉　 揚げ油　 など

ポイント
お野菜はとにかく薄切り！味がしみやすいので。

材料
ごぼう　 れんこん　 にんじん　 牛肉　 砂糖　 みりん　 酒　 醤油　 白ごま　 など

northernking こちらを参考にしました。http://aiaicafe.exblog.jp/4704385 豆板醤を使ってちょっとピリ辛甘です。

ポイント
ご飯は硬めがおすすめです。れんこんがおいしいですよ(^_^)v

材料
ご飯　 鶏もも肉　 ごぼう　 れんこん　 砂糖　 みりん　 酒　 醤油　 塩昆布(みじん切り)　 万能ねぎ　 サラダ油　 人参　 炒りごま　 万能ねぎ　 など

bigbang234 れんこんは薄く小さめに。醤油砂糖は味をみながらレシピよりやや多目にした。鷹の爪は炒めるほど辛くなるから直前に入れる。

材料
ごぼう　 にんじん　 れんこん　 鷹の爪　 など

kumi1193 れんこんのバーグポン酢風味、目玉焼き、ごぼう煮物のカリッと焼き、ピーマン昆布佃煮和え、舞茸のガーリックオイル焼き。

egaoshokudooooo しょうゆをかけて食べるための 🍛カレーライスです！ ごぼうとれんこんはしょうゆと合うし、噛み応えがあるので、よく噛んで食べることができます👄 カレーライスって、ぱくぱく噛まずに食べることが多いので、しっかりよく噛んで、野菜を味わいながら食べましょう♪ カレーにしょうゆ。 やったことなければ、ぜひお試しを！！

ポイント
･しょうゆの薫りや風味を味わうために、カレールウはあえて甘口で作ります 辛味は七味唐辛子で加えてください ･しょうゆを仕上げにかけるので、市販の粉末だしは使うと、塩分摂りすぎてしまいます💦 ･さっぱりしたカレーに仕上げたいので、サラダ油は使いません お肉もあらかじめ茹でて、アクと油をとっておきます ･テフロン加工の鍋で炒めることで、野菜にきれいな焼き目がついて、香りもよくなります

材料
カレールウ(甘口)　 ごぼう　 れんこん　 にんじん　 玉ねぎ　 まいたけ　 薄切り豚肉　 鰹節　 ヤマサ 鮮度の一滴減塩しょうゆ　 など

yamaki お煮しめは、子孫繁栄を願って、山の幸を中心に家族が仲良く結ばれるように煮しめるという意味があります。家族の健康と幸せを願う大切な行事であるお正月にぜひ、お試しください♪

材料
干ししいたけ　 ごぼう　 れんこん　 にんじん　 ゆでたけのこ　 こんにゃく　 絹さや　 Ａヤマキ割烹白だし　 Ａ水　 など

stabsweets れんこん、ごぼう、なんでも甘くてシャキシャキッとおいしいです。

ポイント
厚みを均一にきることを。

材料
かぼちゃ 1/4　 レンコン　 サツマイモ　 人参　 ごぼう　 バルサミコ酢　 オリーブオイル　 好みで　 など

ポイント
しいたけもいれたかったなー

材料
れんこん　 にんじん　 ごぼう　 ちくわ　 こんにゃく　 さやせんどう　 鶏もも肉　 しょうゆ　 酒　 さとう　 みりん　 塩　 だし汁　 など

材料
米　 水　 えび　 鶏もも肉　 塩　 こしょう　 ごぼう　 れんこん　 たまねぎ　 しめじ　 まいたけ　 エリンギ　 にんにく　 トマト　 酒　 薄口しょうゆ　 オリーブ油　 コンソメ（固形）　 パセリのみじん切り　 など

ポイント
【調理時間】30分 【カロリー】286kcal 【野菜摂取量】47.5g ※カロリー、野菜摂取量は1人分です。

材料
大豆　 ごぼう　 にんじん　 こんにゃく　 れんこん　 昆布　 砂糖　 しょうゆ　 塩　 など

ポイント
【調理時間】25分 【カロリー】285kcal 【野菜摂取量】152.5g （※カロリー、野菜摂取量は1人分です。）

材料
牛ロース薄切り肉　 にんじん　 大根　 こんにゃく　 ごぼう　 れんこん　 酢（アク抜き用）　 絹さや　 【A】　 酒　 しょうゆ　 みりん　 砂糖　 など

ポイント
れんこんは綺麗なものを選びましょう

材料
とりもも肉　 とりー酒　 とりー塩　 里芋　 にんじん　 れんこん　 ごぼう　 干ししいたけ　 さやえんどう　 こんにゃく　 ごま油　 だし　 ★干ししいたけの戻し汁　 ★砂糖　 ★みりん　 ★しょうゆ　 お好みで白だし　 など

fb8693172869583 野菜たっぷり💖

材料
こんぶ　 鶏肉　 にんじん　 しいたけ　 たけのこ　 れんこん　 ごぼう　 めんつゆ　 酒　 昆布しょうゆ　 さとう　 塩　 など

fuuring お肉なしのヴィーガン豆腐ハンバーグ。 ハンバーグ感はほぼ見た目中心になってしまいましたが、これはこれでさっぱとおいしいです。

材料
豆腐　 タマネギ　 ごぼう　 れんこん　 にんじん　 ドライハーブ　 ナツメグ　 全粒粉　 にんにく しょうが　 しお こしょう　 バルサミコ酢　 メープルシロップ　 しょうゆ　 など

材料
にんじん　 ごぼう　 れんこん　 鳥もも肉　 絹さや　 など

amachie 母から教わった筑前煮。

ポイント
ポイントは下ゆで！そして煮込む時にアルミホイルの中央を十字に切り込み落し蓋をす。

材料
れんこん　 ごぼう　 にんじん　 しいたけ　 とりもも　 だし汁　 しょうゆ　 みりん　 酒　 砂糖　 ごま油　 こんにゃく　 など

mtyamu ネットでいろいろ調べて作って、自分好みの味にアレンジしてみました。

ポイント
甘いのが好きな方は砂糖を少し多めに。

材料
☆しょうゆ　 ☆砂糖　 ☆酢　 ☆土しょうが千切り　 きゅうり　 大根　 れんこん　 にんじん　 ごぼう　 ナス　 など

musuinabe お急ぎのときは野菜の厚みで調理時間を調節してください。

ポイント
ソースは■ポン酢+おろし大根、■ごま油・しょうゆ・酢+にんにく・しょうが・ねぎのみじん切りなど、お好きなもので。秋の根菜たっぷりでヘルシーです。

材料
豚肉　 里芋　 さつまいも　 にんじん　 れんこん　 ごぼう　 エリンギ　 【肉のつけだれ】　 　砂糖・酢・みそ　 　豆板醤　 　片栗粉　 【マヨネーズソース】　 　マヨネーズ　 　トマトケチャップ　 　酢　 　パセリ（みじん切り）　 　玉ねぎ（みじん切り）　 など

eeeemirinrinrin 毎年恒例のごちそう ♪

材料
酢飯　 たけのこ　 にんじん　 ごぼう　 れんこん　 しいたけ　 こんにゃく　 ちくわ　 ちりめんじゃこ　 高野豆腐　 錦糸卵　 菜の花おひたし　 紅しょうが　 など

ポイント
圧力鍋で根菜もあっという間にやわらか！クレイジーソルトと、そらみつのエクストラバージンオリーブオイルで、シンプルだけど美味しい☆根菜の甘みを味わってください(^o^)

材料
ごぼう　 れんこん　 たまねぎ　 ホールトマト缶　 塩　 クレイジーソルト　 オリーブオイル　 水　 など

aau44750 今度は筑前煮！ 初チャレンジだけどいい感じに出来た〜🎵味も濃ゆすぎず薄すぎずいい感じ(^ ^)も少し濃くてもいいくらい？ お野菜の下準備が少し面倒かもだけど、今回は筑前煮用の根菜パックがあったのでそれ使っちゃった…( *´艸`)（笑）

材料
鳥もも肉　 干ししいたけ　 こんにゃく　 ごぼう　 れんこん　 にんじん　 きぬさや　 酒　 みりん　 砂糖　 しょうゆ　 サラダ油　 など

meisui829 ともさんの、薩摩芋と蓮根のデパ地下風がとっても美味しかったので、私の大好きなこのレシピも皆さんに食べてもらいたくなりました。 こちらは、ごぼうとれんこん。コチュジャンバージョンです。 クックパッド No.740818のレシピです。 もう何回も何回も作っているお気に入り。 山盛り作っても、あっという間に食べちゃいますよ〜 ぜひこちらも試してみてください😊🎶 ともさん、食べ友でお願いします✨

rinkurana0zs チャプチェにごぼうとれんこんをたっぷり入れました(^^)

fapotato1010 天ぷら粉に少しめんつゆ足して揚げてます

kittym3 GWは、ほとんど仕事・・・という、かわいそうな夫のために。好物のキッシュでも作ってやろうかと思ったkittyさん。大絶賛！！だった、『ごぼうとくるみのキッ...

botty ベジカフェで食べてあまりに美味しかったので、作り方教えてもらっちゃったぁー😋🎵🎵

ポイント
多めの油でじっくり炒める事で、野菜自体の旨味がジワぁ〜って💓💓 ナッツとピリ辛でご飯が進むくんっ😋❤🎶 味付けゎお好みで濃さを調節してねぇ(*´˘`*)♡

材料
ごぼう　 れんこん　 ナッツ　 生姜　 ☆醤油　 ☆豆板醤　 ☆塩　 油(菜種油＋ごま油)　 など

shiori8313 れんこん、アボカド、ごぼう、かぼちゃ、黒豆、鳥肉、舞茸

lilianhuang 今日も女性にいいヘルシーメニュー～♪ ごぼう、小松菜、れんこん(ฅ'ω'ฅ)♪

mizlapule ごぼう、れんこん、長芋を入れたそぼろ丼。 歯応えが楽しい(๑´ڡ`๑)

asami0910 今日は久しぶりに晩ごはん作りました(^^) ＊れんこんの落とし揚げ ＊豚肉のネギ巻き ＊ごぼうの唐揚げ ごぼう下茹でしてみたけど、しない方がいい感じ(^^;)))1つお勉強～♪

ポイント
今日は本当に適当に作ったので.... 参考にならないかも....(;O;)

材料
＊れんこんの落とし揚げ　 れんこん　 シーフードミックス(えび、いか)　 枝豆　 すりおろしの生姜　 揚げ油　 など

x9uo0823 醤油 6 みりん2酒砂糖1 水100 顆粒だし とりとごぼうをいためて炊き込みごはん なめろう まぐろ おみそねぎしょうが大葉

yamaki 11月11日はきりたんぽの日！生姜の風味がくせになる「地鶏だし生姜ちゃんこ鍋つゆ」できりたんぽ鍋を楽しんでください！

材料
きりたんぽ　 鶏もも肉　 木綿豆腐 　 せり　 れんこん　 長ねぎ　 ごぼう　 まいたけ　 ヤマキ地鶏だし生姜ちゃんこ鍋つゆ　 など

yukochin8 メイスイさん、とっても美味しかった ありがとです♪(〃▽〃)ゞ 今日のお弁当にも入れました。 つまみ食いしたら、どんどん減っちゃいますね。 （＾＿＾）☆

KyonKyon1110 メイスイさんの料理😍 ぽにょさんの見て作りました つくフォトで投稿したのに😱消えた❗️❗️ どうなってるの❓❓ モグモグやリスナップして下さった方すいません🙇又投稿します

miyukik710 蓮根にハマり中(´ε｀ )󾬏 皆さんが色んな蓮根料理を紹介してくれるので。。。 作る方は追いつきませんが󾭛 これも美味しかった～󾬏 メイスイさんいただきました～󾭠 ありがと󾬍～です󾌳󾮕

1015ayako どなたかが豚肉入りで作られていたので、真似させてもらいましたぁ♪ 豚肉とパプリカを加えたら、立派なメインになりました（≧∇≦） メイスイちゃん、美味しいレシピありがとう〜😆

macaronT 私の投稿した蓮根とさつま芋のデパ地下風を作ってくれて、このコチュジャンバージョンも美味しいよと教えてくれました～(*^^*) ほんとに美味しくてゴボウも歯応えよくて美味しい(*´∇｀*)お弁当にもいいです♪ メイスイちゃん、素敵レシピありがとう(*´∀`)♪