毎日つかえる！きゅうりと大葉で作る料理、レシピアイディア集

材料
きゅうり　 みょうが　 大葉　 胡麻油、めんつゆ　 など

Kusukus 今夜の副菜です。 ひんやりと夏のお口直しにピッタリなお料理です♡ とろろ昆布がええ仕事してます！

ポイント
村井りんご著『ひんやりさっぱり夏レシピ』に掲載されているレシピを参考にして作りました。

材料
きゅうり　 塩　 大葉　 みょうが　 ☆とろろ昆布　 ☆和風だし汁　 ☆（梅）醤油　 など

hilocny #レタス #きゅうり #パプリカ #ミニトマト #オクラ #大葉 #カニかま #ワカメの酢の物 #アボカドサラダ

hilocny #レタス #きゅうり #ミニトマト #ブロッコリースプラウト #パプリカ #大根 #大葉 #カニかま #チーズはんぺん

材料
茗荷　 茄子　 きゅうり　 大葉　 白ゴマ　 めんつゆ　 ごま油　 など

yakko616c 節分なので 家族みんなで手巻きパーティー！ でも我が家は私以外刺身が苦手なので お刺身はナシ。 具のレパートリーは #プルコギ #ウインナー #コーン #ツナ #卵焼き #大葉 #きゅうり #レタス #納豆 でした。 鰯の甘露煮もいただきました！

材料
きゅうり　 大葉　 ●白ごま　 ●ほんだし　 ●ゴマ油　 など

atsu1143 レシピをUPするのも恥ずかしいぐらい簡単なおつまみ(笑) でも旨いよ☆

材料
きゅうり　 大葉　 味噌　 など

fooza 簡単、安い、美味しい！ 3拍子そろったおつまみです(^-^)/ 辛さ控えめが好きな方へ☆ ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝをちょっとﾌﾟﾗｽもおすすめです♪

材料
きゅうり　 大葉　 長ねぎ　 〔Ａ〕しょうゆ　 〔Ａ〕砂糖　 〔Ａ〕ごま油　 〔Ａ〕豆板醤　 など

ssnnnhappy 暑い！！！ 冷や汁で、さっぱりと。 けど、汗で失った塩分もチャージ👍👍👍 お豆腐ときゅうり、大葉と茗荷で。 大葉が、ドコモ売り切れで焦った〜！(笑)

ポイント
お好みで七味やラー油を٩(๑´0`๑)۶

材料
きゅうり　 木綿豆腐(今回はざる豆腐)　 大葉　 茗荷　 ●味噌　 ●すりごま　 ●砂糖　 ●薄口醤油　 水　 そうめん　 など

shimancyu 高山なおみさんのレシピ本にあったきゅうりのサラダをアレンジしました。パクチーたっぷり消費できるし、さっぱりして美味しかった！

ポイント
ほんとはミントも入れるんだけど、買い忘れた、、、。

材料
タコ 刺身用　 きゅうり　 トマト　 香菜　 大葉　 かぼす　 にんにくすりおろし　 ナンプラー　 ごま油　 など

材料
きゅうり　 フルーツトマト　 オリーブオイル　 大葉　 塩コショウ　 すりおろしニンニク　 など

材料
ささみ　 きゅうり　 大葉　 梅干し　 など

kedent17 なすときゅうり、みょうが、大葉、梅干しを混ぜたもみ柴漬け。 ちびちびモードにチェンジ😋 次の相棒は山形の酒、東光の純米吟醸 出羽燦々😆 カンパーイ🍶

材料
なす　 きゅうり　 みょうが　 大葉　 梅干し　 塩　 など

chura1515 甘めのお味噌に柚子が合いますね♡大好きな大葉と白ごまで頂く、またまたおじさんメニュー(๑´ڡ`๑)

材料
きゅうり　 柚子みそ　 大葉と白ごま　 など

1015ayako ビビンバの挽肉を炒める時に、焼肉のタレを使って味付けしてみました(*^^*) これはこれで、美味しいです😋💕ラー油和えは、「辛そうで辛くない少し辛いラー油」で和えました♪ おつまみにいいかも（≧∇≦）

材料
きゅうり　 みょうが　 大葉　 A 辛そうで辛くないラー油　 A 酢　 など

Chamidon 畑で採れた野菜ちゃん達♡

材料
きゅうり　 大葉 ミョウガ　 浅漬けのもと　 など

maichyo YumiちゃんがUPしていたフンドーキンがどうしても気になりw買ってみました。 お味噌汁で味を確かめるのが一番手っ取り早いんだけど、最近の暑さで「お味噌汁いいや」と言われたので、料理で使ってみることにしました(^_^;)

材料
大根　 長芋　 きゅうり　 大葉　 味噌　 梅干し　 みりん　 水　 など

nanakoike47 いろんな味のおにぎりと、パンチの効いた鶏肉を合わせました(^^)

材料
ご飯　 鰹節　 醤油　 梅干し　 大葉　 だしの素　 たくあん　 焼き海苔　 鶏モモ肉　 醤油　 ニンニクのすりおろし　 すき焼きのたれ　 粗びきブラックぺパー　 サラダ油　 フリルレタス　 きゅうり　 柿　 など

miyukik710 仕込めば簡単♪美味しいですよ～(#^.^#)

ポイント
鍋は厚手の鍋が良いです♪我が家はステンレス鍋です。

材料
鶏むね肉　 塩糀　 <キュウリソース>　 きゅうり　 大葉　 寿司酢　 ごま油　 白ごま　 醤油　 干桜エビ　 塩コショウ　 など

morimi32 実際はそうめんですが「すったてうどん」埼玉県の郷土料理らしいです。 ゴマと大葉をすり鉢で擂ってから味噌と砂糖で味付けてつけ汁に。

ポイント
・麺はそうめんや冷麦、細目のうどんなどが合うとおもいます。 ・薬味はミョウガ、針生姜、ネギなどがおいしいです。 ・水の分量は好みで増減してください。

材料
ゴマ　 大葉　 砂糖　 味噌　 きゅうり　 冷たい水　 麺　 薬味　 など

ポイント
日本酒のつまみに(*´ω｀*)

材料
かまぼこ　 明太子　 大葉　 きゅうり　 など

marbure 包丁を研いだので きゅうりの蛇腹を作りました きゅうりに割りばし添えて あとは、家庭科検定みたいに ひたすら輪切りです

ポイント
味付けは なんでも、お好みでどうぞ

材料
きゅうり　 昆布茶　 胡麻油　 大葉千切り　 など

kingcat 大葉とかみょうがとか、薬味系の野菜って爽やかで好きだぁ∩^ω^∩✨ 爽やか野菜がモリモリ食べれる生春巻きは夏の定番(〃艸〃)🍳 あ、でもパクチー食べた事無い( ；´Д｀)💦機会があれば食べてみたいなぁ🍴

ポイント
具材は鶏のササミや、カニカマ、好きな野菜、薬味、何でもオッケーです∩^ω^∩✨

材料
生春巻きの皮　 大葉　 きゅうり　 レタス　 長ネギ細切り　 春雨　 エビ　 豚肉（しゃぶしゃぶ肉）　 タレお好みの物で♪　 スイートチリなど　 ナンプラー＆胡麻油＆レモン汁　 など

reirei7 このグルメしょうゆと、タコをどうしても合わせたくてこのサラダを作りました😁大好きなセロリ、大葉、アクセントにクリームチーズを合わせてみました( ´◡` )ෆ⃛ 私はワサビを効かすのが好きなので沢山入れました。 このタイプのサラダには普段はレモン汁やゆずポン酢を入れたりしますが、フルーティで甘みのあるグルメしょうゆなので、それらを入れなくても爽やかな風味で美味しくいただきました♡ 美味しいお醤油ありがとうございますm(____)m

ポイント
調理時間 約15分

材料
真だこ　 セロリ　 きゅうり　 大葉　 クリームチーズ　 ⚪️ヤマサ鮮度の一滴グルメしょうゆ　 ⚪️赤ワインビネガー　 ⚪️フレッシュなオリーブオイル　 ⚪️塩　 ⚪️粗挽き黒胡椒　 ⚪️ワサビ　 など

morimi32 海鮮の恵方巻きって1本¥1500くらい。割高なので、サーモンのサクを買って自分で作ってみた(o⁰⊖⁰o) 巻くのにはちょいと手間取ったけど、これ美味しいじゃん！！きゅうり、手づくり厚焼き玉子、大葉、家にあった蟹缶。 このために買った材料費は¥267だった！！∑(ﾟДﾟ)えー！！びっくり。 お酢は青梅で漬けた梅酢を使ってます。

材料
すし飯(酢大4、砂糖大4、塩小2.5)　 海苔　 サーモン刺身サク　 大葉　 きゅうり　 厚焼き玉子(卵2砂糖大1塩少々)　 蟹缶　 など

ultimate16 何か、きゅうりめちゃ食べてるなw

材料
ご飯　 きゅうり　 大葉　 すりごま いりごま　 味噌　 好きな焼き魚　 濃いめの出汁　 など

bagusbintang こりゃあウマい😋 ご飯にぶっ掛けて食べたら、もっとうまいだろうなあ。

材料
水　 煮干し　 白味噌　 おぼろ豆腐　 きゅうり　 みょうが　 生姜すりおろし　 すりごま　 アジの干物　 大葉　 など

tomokeeta 柚子コショウがきいて、サッパリ簡単おいしーです💕2分でできます♪

材料
きゅうり　 大根　 オクラ　 大葉　 塩昆布　 和風だし　 柚子コショウ　 など

PIPIKOMESI 大葉がとっても好き 🌿🌿 大葉をたくさん食べたいので🌿😊

材料
きゅうり　 蕪　 大葉　 みょうが　 和風出汁の粉末　 巣　 など

材料
きゅうり　 ミョウガ　 オクラ　 大葉　 めんつゆ　 など

chikapyon1006 今日はヘルシーメニュー(*^^*) 茹で餃子 人参、きゅうり、竹輪のマヨ和え きゅうりのナムル ナスと小松菜の味噌汁 こんにゃくとネギの味噌煮 サラダ キャベツの塩昆布和え こんにゃくネギは美味しいって言ってくれました～（*＾3＾）/～☆

材料
鶏胸肉　 大葉　 玉葱　 酒　 醤油　 片栗粉　 餃子の皮　 など

材料
ささみ　 きゅうり　 豆腐　 ミョウガ　 大葉　 しょうが　 白すりごま　 みそ　 醤油　 出汁　 塩　 など

infiniteyu1085 ゴマだれもおすすめです！

材料
そうめん　 めんつゆ　 スゴイダイズ　 ラー油　 トマト　 きゅうり　 大葉　 など

材料
フルーツトマト　 塩,こしょう　 オリーブ油　 しょうゆ　 ボイルえび　 モッツアレラチーズ　 きゅうり　 大葉　 など

mayugarita 一昨日とほとんど同じだなw

材料
生春巻きの皮　 カニカマ　 水菜　 大葉　 ミョウガ　 きゅうり　 ★ポン酢　 ★すりごま　 ★砂糖　 ★ゴマ油　 ★水　 など

材料
きゅうり　 山芋　 浅漬けの素　 マヨネーズ　 シーチキン　 のり　 ごま　 大葉　 など

kumikooh19910f 夏になるとよく作ります(^.^)

材料
ごはん　 鯵の干物　 きゅうり　 白ゴマ　 大葉　 生姜の甘酢漬け　 玉子　 すし酢　 など

fooza 食欲ないときでも、さらっと食べられちゃいます(^^)v

材料
麦飯　 木綿豆腐　 みそ　 かつおだし　 きゅうり　 塩　 大葉　 いりごま（白）　 など

BLUE86GT 台所掃除したら何故か鯖缶が２つ発見されたので、消費に。夏が終わる…若干、寒い。

材料
そうめん　 鯖缶（味付け）　 きゅうり　 みょうが　 大葉　 豆乳　 めんつゆ　 すりごま　 など

konomi619 切り干し大根、最近はめっきり煮物よりサラダ‼︎ あっさり食べたい時にポン酢だけでも美味しいです(^o^)♡

材料
切り干し大根　 きゅうり　 ツナ缶　 ポン酢　 大葉　 白ごま　 など

ポイント
野菜はお好みのもので。タレもお好みのものでどうぞ。 麺つゆの他にも冷やし中華のタレなんかもおいしいですよ(﹡ˆ ˆ﹡)

材料
うどん(乾麺)　 茄子　 トマト　 きゅうり　 ツナ　 大葉　 ごま　 麺つゆなど　 など