2017年08月16日 (更新 2024年11月25日)

【うますぎ】きゅうりとパセリで作る料理、レシピ21のアイディア

今回紹介するのは、きゅうりとパセリで作った人気料理です。ネットで人気のきゅうりとパセリの組み合わせ料理をまとめました。パセリソースシミシミ、にんにくパセリフライなどなど、どれも美味しそうですよ!きゅうりといえばトマト、玉ねぎ、ごま、人参、卵ともよく合いますよ。きゅうりに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
Snapdishの料理写真:タコとパセリのさっぱりサラダ
タコとパセリのさっぱりサラダ
材料
ゆでタコ  きゅうり  トマト  パセリ  玉ねぎ  オリーブオイル  バルサミコ酢  白ワインビネガーor酢  薄口醤油  レモン汁  など
Snapdishの料理写真:ガスパチョ
ガスパチョ
材料
トマト  赤パプリカ  新玉ねぎ  きゅうり  にんにく  トマトジュース  白ワインビネガー  オリーブオイル  バルサミコ酢  顆粒コンソメ  はちみつ  塩  ブラックペッパー  パセリ  など
Snapdishの料理写真:おからサラダ巻き
おからサラダ巻き
mikikobayav8S おからのサラダです。 ポテトサラダも好きだけど、これも好きです。
ポイント
ドレッシングは、お好みのものでどうぞ

材料
おから  きゅうり  シーザードレッシング  牛乳  パセリ  生ハム  など
Snapdishの料理写真:タコのカルパッチョ☆
タコのカルパッチョ☆
erenaraki 手作り大好き星人〜(*^^*) ソースまでこだわってみましたっ♪
ポイント
手作りソース! 市販でも0kです。でも手作りが1番ですよ(*^^*)

材料
タコ  きゅうり  ミニトマト  パセリ  レモン汁  塩コショウ  ハーブソルト  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:豆サラダ
豆サラダ
miharun0919 #野菜料理 #豆料理 #サラダ
ポイント
※複数種類の雑穀や豆を茹でる場合、黒・紫系(金時豆、黒米)、白系(押麦、ひよこ豆)など同色系なら一緒に茹でても良い。 ※二つの鍋に水を入れて加熱し、沸騰したらひよこ豆と金時豆をそれぞれの鍋に入れる(水の量はそれぞれの豆の3倍、このレシピでは300ml。途中煮詰まってしまったら少し足す) ※再沸騰したら火を止め、ふたをして蒸らす。40分たったら雑穀を加えて再び加熱し、沸騰したら弱火にして15~20分程度静かに茹でる。 昔、何かの雑誌にキヨズ・キッチンのレシピが載っていたのを参考に少し自分なりに変更しました。

材料
ひよこ豆  大正金時豆  押麦  黒米  きゅうり  玉ねぎ  パセリ  ☆酢  ☆菜種油  ☆塩  ☆胡椒  など
Snapdishの料理写真:シーフードマリネ
シーフードマリネ
材料
刺身用ゆでだこ  刺身用サーモン  シーフードミックス  きゅうり  ミニトマト  パセリ  サラダ油  玉ねぎみじん切り  レモン汁、白ワイン  酢  にんにく(すりおろ)  塩  黒胡椒  など
Snapdishの料理写真:★マセドアンサラダ★
★マセドアンサラダ★
BLUE86GT マセドアンとは賽の目切りの意味だそうです。 角切ったー(゚∀三゚三∀゚) ウホー!
材料
じゃがいも  きゅうり  ミックスベジタブル  マヨネーズ  塩  コショウ  酢  パセリ  など
Snapdishの料理写真:揚げ茄子のマリネ
揚げ茄子のマリネ
材料
茄子  ⚫︎白ワインビネガー  ⚫︎はちみつ  ⚫︎醤油  ⚫︎塩・白胡椒  トマト  きゅうり  パセリ  など
Snapdishの料理写真:海老のタルタルソースとビネグレットソース
海老のタルタルソースとビネグレットソース
材料
海老  生クリーム  マヨネーズ  レモン汁  パセリ  ピクルス(みじん切り)  ゆで卵  きゅうり  にんじん  ☆ビネグレットソース  ワインビネガー  オリーブオイル  フレンチマスタード  塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:イカのマリネ♡
イカのマリネ♡
Chamidon きゅうり買い忘れたから、色合い的にパセリ入れたけど、やっぱりきゅうりの方が良かったかなぁ(・_・; だけど美味しい♩
材料
イカ  玉ねぎ  人参  パセリ  オリーブオイル  お酢  砂糖、塩  レモン汁  マスタード  など
Snapdishの料理写真:ラタトゥイユ風⁉️                       なすとトマトのサラダ                 えきしおで味の馴染みがいいんです✨
ラタトゥイユ風⁉️ なすとトマトのサラダ えきしおで味の馴染みがいいんです✨
mikikobayav8S えきしお広め隊、任務を遂行しています🙋✨ 白ワインでラタトゥイユ風のさっぱりサラダです。 味付けは、もちろんえきしお✨ 普通にお塩よりも、味の馴染みが断然いいんです。酸っぱさもマイルドになりますよ〜
ポイント
野菜は、お好きなもので 作りたても美味しいけれど、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

材料
なす  オリーブオイル  にんにく  白ワイン  えきしお  酢  トマト  きゅうり  ハーブソルト  黒胡椒  パセリ  オリーブオイル  など
Snapdishの料理写真:牛肩ロースのスブラキ 
ザジキ添え
牛肩ロースのスブラキ ザジキ添え
REIJIRO スブラキはクミンなどの香辛料をきかせてお肉をグリルプレートでさっと焼きました(*´ڡ`●)♪ レシピはギリシャヨーグルトを使ったソース、ザジキのものです。 水切りヨーグルトで作りました。 さっぱりとしてこれからの季節にはぴったりですね〜( ´ ▽ ` )ノ
材料
生乳100%ヨーグルト  きゅうり  にんにく  塩  オリーブオイル  レモン汁  パセリ  ディル  など
Snapdishの料理写真:アボカドとクリームチーズのアンチョビマッシュポテト
アボカドとクリームチーズのアンチョビマッシュポテト
ポイント
あたたかいうちに材料を混ぜるのがコツ。 味にムラが出ず良い。 ゴロゴロしたのが好きな方はマッシュする時に混ぜる回数を減らすべし。

材料
じゃがいも  アボカド  クリームチーズ  きゅうり  たまご  パセリ  バター  塩  胡椒  アンチョビまたはアンチョビペースト  フレッシュレモン  など
Snapdishの料理写真:さんまのメガネ揚げ
さんまのメガネ揚げ
musuinabe 塩焼きだけじゃなく、こんなさんまの楽しみ方もいかがでしょうか。
ポイント
さんまを丸い形にするときは、片方の身は皮が外側、もう片方は皮が内側になるように丸め、メガネの中心に当たる部分で楊枝で止めるときれいにできます。

材料
さんま  塩・こしょう  小麦粉・溶き卵・パン粉  じゃがいも  にんじん  きゅうり  コーン(ホール)  マヨネーズ  パセリ  サラダ菜  など
Snapdishの料理写真:トマトカップサラダ
トマトカップサラダ
ポイント
完成したらよく冷やして食べるとさらに美味しいです。

材料
トマト  アボカド  冷凍のエビ  きゅうり  レモン汁  塩コショウ  パセリ  など
Snapdishの料理写真:チキンサラダ
チキンサラダ
ポイント
お肉を焦がさないように

材料
鶏胸肉  液体塩麹  レタス  きゅうり  お豆ミックス  ヨーグルト  ホエー  マヨネーズ  ワインビネガー  レモン汁  パセリ  液体塩麹  など
Snapdishの料理写真:Asparagus soup& baguette sandwich with boursin cheese アスパラガスのスープとブルザンチーズのせバゲットサンドイッチ
Asparagus soup& baguette sandwich with boursin cheese アスパラガスのスープとブルザンチーズのせバゲットサンドイッチ
ポイント
塩もみ玉ねぎが味を引き出すかんじのサンドイッチ。

材料
バゲット  ゆで卵  トマト  ブラウンマッシュルーム  きゅうり  玉ねぎ  レタス  パセリ  ブルザンチーズ  マヨネーズ  など
Snapdishの料理写真:ワンプレート朝ごはん
ワンプレート朝ごはん
材料
○サラダ  レタス  キャベツ  きゅうり  コーン  トマト  ブロッコリー  ○トースト  食パン  チーズ  ハム  パセリ  ○バナナ  ○コーンスープ  など
Snapdishの料理写真:オムライス
オムライス
材料
○オムライス  たまご  ご飯  ケチャップ  塩コショウ  ベーコン  玉ねぎ  にんじん  コーン  ○サラダ  コーン  レタス  キャベツ  トマト  きゅうり  ブロッコリー  ○キウイ  ○コンソメスープ  玉ねぎ  にんじん  ベーコン  コンソメの素  塩コショウ  パセリ  など
Snapdishの料理写真:朝ごはん ワンプレート
朝ごはん ワンプレート
dleucasbeluga リスナップ?自分で押してしまったが消せません
材料
◯コンソメスープ  コンソメ  枝豆  塩胡椒  玉ねぎ  にんじん  もやし  パセリ  ◯トースト  食パン  目玉焼き  ベーコン  レタス  ケチャップ  胡椒  ◯サラダ  レタス  カイワレダイコン  きゅうり  ミニトマト  ごまドレッシング  ベーコン  など
Snapdishの料理写真:ロコモコ♥
ロコモコ♥
材料
ご飯  キャベツ  マカロニ  きゅうり  人参  ひき肉  玉ねぎ  パン粉  牛乳  卵  しめじ  ウインナー  パセリ  など
Snapdishの料理写真:塩レモン入りラビゴットソース♪
塩レモン入りラビゴットソース♪
berrymint 常備しておくと便利なラビゴットの(^_^)vソースと言っても、具だくさんで食べるソースみたい(*^^*) 今回は、塩やお酢の代わりに、塩レモンとレモスコを入れました。何にでも使えるので、ぜひ作ってみてね♪(*^▽^*) トマト在庫少なくて、1個しか入れなかったので、ちょっと赤みが足りなかったし、旨みも足りなかったかも!トマトは、大事だな~(*´∀`*)
材料
玉ねぎ  赤ピーマン  オレンジパプリカ  パセリ  セロリ  トマト  きゅうり  塩レモン  オリーブ油  など
Snapdishの料理写真:ビールに合う〜😋おつまみポテサラ
ビールに合う〜😋おつまみポテサラ
sakichan63 黒胡椒でピリ辛、大人のポテサラです。
材料
芋  人参  玉ねぎ  きゅうり  固ゆで卵  パセリ  ベーコン  塩  醤油  黒胡椒  砂糖  マヨネーズ  など
Snapdishの料理写真:新玉ねぎのマリネ
新玉ねぎのマリネ
材料
新玉ねぎ  ハム  きゅうり  セロリ  ミニトマト  ⚪︎マリネ液⚪︎  玉ねぎみじん切り  レモン薄切り  サラダ油  オリーブ油  レモン汁  コンソメ  砂糖  すし酢  塩  ブラックペッパー  パセリ  など
Snapdishの料理写真:ブラジル風BBQ@モウリョ
ブラジル風BBQ@モウリョ
材料
トマト  玉ねぎ  きゅうり  黄パプリカ  パセリ  にんにく  ※お酢  ※白ワインビネガー  ※EXヴァージンオリーブオイル  ※岩塩  ※黒胡椒  など
Snapdishの料理写真:バケットサンドォォォ~ン~パセリソースシミシミで
たまりましぇん
バケットサンドォォォ~ン~パセリソースシミシミで たまりましぇん
marbure バケットの中にパセリソースヌリヌリして トーストして香ばしく チーズオムレツに きゅうりタンマリ、あまーいプチトマトもタンマリ ラップでぐるぐる巻いて ちょいと近くの公園へ いってまいります マブチョコの美味しい水ももってかないとね 今日もわんずは元気です タルトだけはすまぬが 留守番よろしく
ポイント
とりあえず人数分にカットして持っていくと 楽チンだじぇじぇじぇ 弁当箱使ってないから 帰りは荷物も減って楽チンよ

材料
バケット一本  パセリソース  玉子2個  とろけるチーズひとつかみ  きゅうり一本  プチトマトたんまり  マヨネーズ  など
Snapdishの料理写真:生ハムメロンサラダ 🍈 【Prosciutto and melon salad】
生ハムメロンサラダ 🍈 【Prosciutto and melon salad】
izooming 「生ハムメロン」が王道なら、それをサラダにするのもアリかな❓ と思って作りました。 フルーティーな中に、塩気が効いて、おかずにもおつまみにもOKな一皿です🤗
ポイント
食べる直前にドレッシングと和え、最後に生ハムを乗せます

材料
メロン  きゅうり  生ハム  イタリアンドレッシング  粒入りマスタード  パセリ(乾燥)  など
Snapdishの料理写真:ちょっっとスパイシ〜な朝食
ちょっっとスパイシ〜な朝食
ポイント
我が家は小さな子がいるので辛味は控えてますが、お好みで唐辛子を加えてください

材料
ベーコン  じゃがいも  ブロッコリー/茎  きゅうり  りんご(蒸しりんご)  ワイルドベリー  パセリ  クミン  カルダモン(パウダー使用)  ナツメグ(パウダー使用)  ターメリック(パウダー使用)  ニンニク  生姜  塩  黒胡椒  など
Snapdishの料理写真:今夜のヘルシーボリュームサラダ
今夜のヘルシーボリュームサラダ
mayugarita エビ、蒸し鶏、きゅうり、ピーマン、チーズ、トマト、キャベツ、イタリアンパセリ
Snapdishの料理写真:朝陽の中のトーストサンド
朝陽の中のトーストサンド
nakkoh77 全粒粉の食パンにパセリ入りのオムレツとベーコン、スライスきゅうりをはさみました。
Snapdishの料理写真:龍宮城のおもてなし
堅豆腐とうずらの卵とゴルゴンゾーラ・ピカンテ白味噌ソース/海藻と野菜のゴルゴンゾーラ・ドルチェサラダ/オイスターカクテルとブリーチーズのピンチョス
龍宮城のおもてなし 堅豆腐とうずらの卵とゴルゴンゾーラ・ピカンテ白味噌ソース/海藻と野菜のゴルゴンゾーラ・ドルチェサラダ/オイスターカクテルとブリーチーズのピンチョス
nanakoike47 東京デーリー様、SD様、この度は誠にありがとうございます。 ゴルゴンゾーラとブリーを堪能させて頂きました(^^) ブルーチーズが和の物と合う事を知り、大変勉強になりました。 また、機会がありましたら、是非よろしくお願い申し上げます。
材料
堅豆腐  うずらの卵  ゴルゴンゾーラ・ピカンテ  イクラ  白味噌  みりん  乾燥海藻  オクラ  プチトマト  スプラウト  レモンの輪切り  ゴルゴンゾーラ・ドルチェ  ノンオイル青じそドレッシング  オイスターカクテル缶  クラッカー  きゅうり  ブリーチーズ  パセリ  レモンのくし切り  など
Snapdishの料理写真:NYで流行中‼︎チョップドサラダ  モチ麦、蒸し鶏、アボカド、キュウリ、紫玉葱、蓮根、ピンクペッパー🍴
NYで流行中‼︎チョップドサラダ モチ麦、蒸し鶏、アボカド、キュウリ、紫玉葱、蓮根、ピンクペッパー🍴
musica_e_cutina 良く冷やして頂く、夏オススメのサラダです💕 今日はアンチョビキャベツのパスタとバジルトマトサラダと。
ポイント
蒸し鶏の代わりにツナ缶でも美味しいです!野菜はお好きな物でお作り下さい。 アボカドは硬めが美味しいです♪

材料
蒸し鶏  きゅうり  蓮根  紫玉葱  モチ麦  オリーブオイル  酢  シェリービネガー  塩、胡椒  ケッパー  パセリ  アボカド  など
Snapdishの料理写真:すぱさら
すぱさら
kedent17 すぱさら茹で卵入り😋 ポテサラ、マカロニサラダときたらスパサラもいっておかねば…マヨ和えサラダ3兄弟😂 今日もお疲れ様、カンパーイ🍻
材料
スパゲティー  きゅうり  玉ねぎ  ゆで卵  スライスハム  塩  胡椒  乾燥パセリ  マヨネーズ  など
Snapdishの料理写真:トマトミンチブレッド
トマトミンチブレッド
jazzwine ウスターソースと中濃ソースとケチャップで挽肉を炒めました! フレッシュなトマトと最高の相性で美味しかった(^_-)
ポイント
お好みでチーズを!

材料
パン  トマト  きゅうり  豚挽肉(合挽き)  ドライオニオン  ウスターソース、中濃ソース  トマトケチャップ  酒、塩、胡椒  イタリアンパセリ  など
Snapdishの料理写真:タコのマリネ
タコのマリネ
sumity 太田先生、5品目
材料
きゅうり  茹でたこ  ブラックオリーブ  マリネ液  にんにくすりおろし  ローリエ  唐辛子  オリーブオイル  白ワイン  レモン汁  塩  砂糖  胡椒  イタリアンパセリ  など
Snapdishの料理写真:タコと新じゃがいものアンチョビ混ぜ(*^^*)
タコと新じゃがいものアンチョビ混ぜ(*^^*)
rinruru810 おつまみになります(o^^o)
ポイント
新ジャガがあったので、新ジャガ使いましたが、普通のじゃがいもでも、もちろんOK👍

材料
タコ  新じゃがいも  きゅうり  アンチョビヒィレ  ★オリーブオイル  ★塩・粗挽きコショウ  ★パセリ  チリペッパー  など
Snapdishの料理写真:ホタテのセビーチェ♪
ホタテのセビーチェ♪
happiii10ykm922 セビーチェはラテンアメリカの魚介のマリネの事です♪(^^)d
ポイント
アボカドを入れる前に 冷蔵庫で少し休ませると 味が馴染みます!!

材料
ホタテお刺身用  えび  アボカド  きゅうり  玉ねぎ  レモンとライムの絞り汁  塩コショー  バジル .パセリ  など
Snapdishの料理写真:今日のお弁当は
プンプンして登校した娘へ
ニッコリ笑おう弁当
今日のお弁当は プンプンして登校した娘へ ニッコリ笑おう弁当
rinrin8 あることで注意をしたら 昨日から今朝もほとんど口を聞かず プンプンしていた娘(-_-) 昼にお弁当見て ちょっと気持ち切り替えて欲しいな〜と思って作ったニッコリ豚さん 思いつきでバタバタ作ったから いびつだなーf^_^;)
ポイント
朝、時間もなかったので15分くらいで作ったお弁当なので、仕上がり雑ですf^_^;)バランスをみて表情つけてください。

材料
ほうれん草の卵焼き  ほうれん草  全卵  てんさい糖  粉末だし  酒  ほぐしササミのチーズ焼き  ササミ  ベビーチーズ  塩、胡椒  パセリ  キャベツときゅうりのピクルス  プチトマト  豚さんごはん  ごはん  ハム  スライスチーズ  海苔  ごましお  ソーセージ  など
Snapdishの料理写真:揚げずにチキン南蛮
揚げずにチキン南蛮
tmm373 揚げ物したくない、胸肉安い、ということで。
ポイント
クックパッドmaa*さんのレシピより。 +の材料は、昔料理長に教わったレシピに入ってたもの(うろおぼえ…)

材料
鶏胸肉  ○マヨネーズ  ○酒  ○酢  ○にんにくすりおろし  ●砂糖  ●酢  ●醤油  片栗粉  [タルタルソース]  マヨネーズ  たまねぎ  きゅうりのピクルス  ゆでたまご  レーズン・セロリ  ジン(タンカレー)  パセリ  など
Snapdishの料理写真:モロッコサラダ
モロッコサラダ
材料
きゅうり  コーン  ミニトマト  セロリ  パーブルオニオン  パプリカパウダー  クミン  オリーブオイル  すりおろしニンニク  ライム絞り汁  ハチミツ  塩  その他…パセリ、ミント、香草などのハーブをみじん切り  好みでオクラ(下茹でしたもの)  など
Snapdishの料理写真:ビーツとイチジクとブドウのサラダ
ビーツとイチジクとブドウのサラダ
sasachanko クックパッド参考だそうです🍷
材料
茹でたビーツ  イチジク  ロザリオビアンコ  生ハム  きゅうり  レタス  クルミ  イタリアンパセリ  バジル  卵  パルミジャーノレッジャーノ  バルサミコ酢  オリーブ油  など
Snapdishの料理写真:キヌアサラダ
キヌアサラダ
bajiruseiji コストコの食べたら美味しかったー 自己流で再現‼️ なかなかのでき
ポイント
塩加減は、クレイジーソルトで調整して下さい。玉ねぎは、レッドオニオンの方が彩りがキレイです

材料
キヌア  鳥ハム(今回はセブンの使用)  きゅうり  玉ねぎ  イタリアンパセリ  レモン汁  オリーブオイル  クレイジーソルト  など
Snapdishの料理写真:11種類のグリーンサラダ 【Salad mixed w/ 11 kinds of greens】
11種類のグリーンサラダ 【Salad mixed w/ 11 kinds of greens】
izooming グリーン系だけでまとめたサラダ。11種類発見できるかな❓ 答えは、「材料」に掲載😊 #MeatFreeMonday
ポイント
お好きなドレッシングでどうぞ❗️

材料
大葉  グリーンゼブラ(トマト)  アイスプラント  ズッキーニ  きゅうり  イタリアンパセリ  空芯菜のスプラウト  アスパラガス  リーフレタス  えんどう豆  海ぶどう  など
Snapdishの料理写真:Mie'sRecipe
Mie'sRecipe
madokamorita 玄米ごはん二種■パセリレーズン■ひじきときゅうりのちらし寿司風
Snapdishの料理写真:節分料理の準備中(^∀^)
節分料理の準備中(^∀^)
fumitepe パプリカ鬼 かつお節鬼 きゅうり鬼 パセリ鬼 桜でんぷ鬼 カニカマ鬼
関連カテゴリ