飽きない！トマトとアスパラガスで作る料理、レシピセレクト

Reciple 【レシピ有】【調理時間20分】赤と緑の野菜を使った、初夏らしいパスタです！バターの風味と、ライム果汁が絶妙な一品です♪

ポイント
トマトは火が入ると崩れやすくなるので、さっと火を通す程度にするとキレイに仕上がります♪

材料
★カリビアンライム ボトル【ブランド名：ポレンギ】　 イタリアンウェイチリ【ブランド名：トルーチ】　 トルティリオーニ#182【ブランド名：ディ マルティーノ】　 トマト　 枝豆　 アスパラガス　 ニンニク　 オリーブオイルEXV【ブランド名：コラビータ】　 コショウ　 モティア　サーレ・インテグラーレ・フィーノ（細粒塩）【ブランド名：ソサルト】　 など

kucyane 間引きアスパラガスを使ったパスタ。

paophoo0129 初夏の野菜メニュー😊😂 #ホワイトアスパラガス#ズッキーニ#トマト

材料
アスパラガス　 トマト　 きゅうり　 じゃが芋　 マヨネーズ　 粒マスタード　 アボカド　 オリーブオイル　 塩　 ブラックペッパー　 ポン酢ジュレ　 など

mariko616 コストコの大量ディナーロールパン。 お裾分けしたりして… 最後となりました（≧∇≦） で…やっぱりコストコで買ったアップルベーコンを使い…オープンサンドにしました。ベーコンも使いきりました。o(^▽^)o う〜ん我ながら…旨し…o(^▽^)o

ポイント
野菜は冷蔵庫にあるもので…ok。

材料
パン　 ベーコン　 アスパラガス　 ジャガイモ　 トマト　 マヨネーズ　 ドレッシング　 黒胡椒　 きゅうり　 など

ACANEKITCHEN 毎日つくるメニューに困った朝ごはん・昼ごはん・ブランチの新しいレシピにどうぞ！ ナイフで切って食べるか、サンドイッチにして食べるかお好きにできますが、ナイフはパンも切れるようなもので無いと大惨事になりますのでお気を付けてください！(※今回なりました 笑) また、手で食べても割とソースやトマトの汁などが垂れがちですのでご注意を！

ポイント
焼きたてを食べるために、同時進行で調理・加熱が進むように手順を書いています。 手順はもっとやりやすいやり方があればそれで構いません(^-^) ソースの味は、好みによって分量を変えても良いと思います。 酸味が欲しければ白ワインビネガーを多め、ピリッとした黒ゴショウがお好きであれば多めに、など。 基本のオランダーズソースを元に適当にアレンジしたものなので、どうぞお好きな味を試してみてください！

材料
【パン】　 丸型のパン　 バター　 【ポーチドエッグ】　 卵　 お湯　 【具材】　 レタス　 ほうれん草　 アスパラガス　 トマト　 ハム　 パセリ　 【ハーブ・マヨネーズ入りオランダーズソース】　 卵黄(小)　 マヨネーズ　 バター　 白ワインビネガー(白ワイン+酢でも可)　 オレガノ・ローズマリー・タイム　 塩・コショウ　 など

KAGOMEketchup お野菜とお肉がバランスよく頂けます。冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリな一品です。

材料
アスパラガス　 牛薄切り肉　 塩、こしょう　 小麦粉　 ブイヨン　 酒 　 カゴメトマトケチャップ　 サラダ油　 など

ANDERSEN 広島アンデルセンではパンに合う季節の野菜をご紹介しております。お好みの野菜、旬の野菜を使ってバリエーションを楽しみましょう。

ポイント
トマトは加熱による崩れを防ぐために最後に加えましょう！

材料
ハーブ豚ロース　 デンマークバター(無塩）　 ボーンホルム島マスタード(クラッシック)　 じゃがいも　 トマト　 赤カブ　 にんじん　 赤にんじん　 アスパラガス　 キャベツ　 葉野菜　 塩こしょう　 など

kouji1401 ランチ🍴はアスパラガス、アンチョビ、自家製トマトソースでパスタを作ってみました😍😍

asuu_anan 冷製だから暑い日にもOKヽ(・∀・)ﾉ

ポイント
アーリオはニンニク、オーリオは油という意味らしいヽ(・∀・)ﾉオイルソースだね♪

材料
スパゲティ　 アスパラガス　 トマト　 ☆オリーブオイル　 ☆ニンニク　 ☆塩　 ☆ブラックペッパー　 など

ポイント
ここにバジルを加えてパスタに和えても良し！トマト缶を加えても良し！

材料
あさり　 海老(むきエビ使用)　 アスパラガス　 トマト　 ニンニク　 酒または白ワイン　 塩胡椒　 オリーブオイル　 など

fooza おすすめは柚子胡椒！ 16日は父の日(^-^) 冷やしおでんでお酒もすすみそう♪ 喜んでくれるかも。。

ポイント
冷蔵庫で冷やす間に味がしみ込んでいくので、おでん種がしっかり煮汁に浸るようにしましょう。

材料
さつま揚げ　 ちくわ　 高野豆腐　 板こんにゃく　 うずらの卵　 大根　 アスパラガス　 オクラ　 パプリカ（赤または黄）　 トマト　 わさび　 練りからし　 ゆずこしょう　 調味料（A）　 だし汁　 しょうゆ　 みりん　 など

Reciple リエットでしっかり味付けし、野菜の旨みや甘味を感じるトマトスープ。

ポイント
豚肉のおいしさを最大限に引き出したリエットは、トマトソースとの相性抜群！他に、パンに塗って食べるのもおすすめです♪

材料
★リエット【ブランド名：エナフ】　 にんじん　 たまねぎ　 しめじ　 じゃがいも　 ピーマン　 アスパラガス　 トマト＆マッシュルーム【ブランド名：フランシスコリナルディ】　 オリーブオイルピュア1L瓶【ブランド名：コラビータ】　 塩・コショウ　 水　 など

cedro トマトをくり抜くのとサーモンマリネの手間だけ、後はお好きな材料合わせて作れます。 なんとなくイタリアの料理雑誌見ていて、あーコレ良いなー💕、と作ってみました。 トマトカップのフィリングは、カニ缶でも、ツナ缶でも、チキンでも何でも応用可と思います😊

材料
中型トマト　 小エビ　 アスパラガス　 サーモン　 さらしみじん切り玉ねぎ　 ケッパー　 飾り用ミニイエロートマト　 ハーブ適当に　 オリーブオイル　 塩ポン酢（リンゴ酢＋塩などでも可）　 マヨ　 胡椒　 など

ポイント
＊元レシピでは、クレソンやレタス、ソラマメも入れていたので、加えてもGOOD‼︎

材料
豚ロース薄切り　 アスパラガス　 絹さや　 トマト　 片栗粉　 ☆マヨネーズ　 ☆牛乳　 ☆粉チーズ　 ☆塩胡椒　 ★醤油　 ★みりん　 ★砂糖　 など

MaitakeF 余り物処理のために適当に冷蔵庫の中身を突っ込んだ結果、こうなりました。

材料
卵　 アスパラガス　 トマト　 玉ねぎ　 ※マヨネーズ　 ※コンソメ　 ※塩　 チーズ　 など

nikori 本屋さん立ち読みレシピ^^; 熊本県産トマト妻せつ子と、宮城県産アスパラガスを使って。

dentyuugaku 夏の名残の「レモン冷麺」と、モニターで頂いた「銀河高原ビール」の「エクストラ ペールエール」をマッチングしてみました。 シトラスの香りの「シトラホップ」を100%使用したビールとレモン冷麺の相性は抜群。エクストラペールエールは、苦味もさほど強くなく、スッキリした味わい。エール系が好きな人も、日ごろピルスナー系に馴染んでいる人も、大いに楽しめるテイストでした。

材料
カルディの「レモン冷麺」　 レタス　 トマト　 玉ねぎ　 アスパラガス　 もやし　 鶏むね肉（蒸し鶏）　 酒（蒸し鶏用）　 塩胡椒　 など

masatoi 旨すぎです。(´∇｀) パスタを入れて頂きます。

ポイント
パスタを茹でておくと、スープパスタになるので、ガッツリと夕飯になります。(*'▽')

材料
アカムツ　 アサリ　 トマト　 エリンギ　 ニンニク　 オリーブオイル　 パプリカ　 アスパラガス　 プチトマト　 ネギ　 パセリ　 日本酒【または白ワイン】　 水　 ローリエ　 など

konp1 初めてバーニャカウダ作ってみました(^^) #fb

材料
アンチョビ　 ニンニク　 オリーブ油　 牛乳　 パプリカ　 アスパラガス　 モロッコインゲン　 トマト　 など

raycheal 万人受けする間違いないサラダ。 子供も野菜をたくさん食べてくれますよ♪

ポイント
アスパラ以外にいんげんやブロッコリーでも♪ クックレシピで気に入ってからよく作ります。

材料
アスパラガス　 トマト　 コーン缶(水気を切って)　 ツナ缶(油を切って)　 ゆで卵　 オーロラソース　 ☆ケチャップ　 ☆マヨネーズ　 ☆レモン汁　 ☆塩胡椒　 など

YamasaShouyu 血圧を下げる効果のあるルチンを含むトマトとアスパラガス。 ともにさっと炒めることで、たくさんの量をいただくことが出来ます。 にんにくの風味が、意外と「ヤマサ昆布ぽん酢」とよく合います。

ポイント
火の通りやすいトマトは、最後に加えて手早く火を通します。ミデイトマトは最近よく出回る、甘みの強い小型のトマト。加熱すると旨みが増します。

材料
アスパラガス　 ミデイトマト　 にんにく　 赤唐辛子　 オリーブ油　 ヤマサ昆布ぽん酢　 など

Reciple 【レシピ有】【調理時間20分】具材たっぷりのオープンオムレツ。マイルドでわずかな苦味と甘味が感じられるチーズや、旬のアスパラガスとハムが入り、ボリューム満点な一品です♪ 【使用商品：エメンタール（チーズ）】スイスを代表する、穴のあいた大型チーズ！よくアニメなどで見られる「ねずみが好むチーズ」のモデルになっています。加熱するとよく伸び、チーズフォンデュやオーブン料理におすすめです♪ ★★チーズ購入者限定！レビューを書いて3,000円クーポンがもらえるチャンスキャンペーン実施中（～2014年6月30日まで）★★

ポイント
卵はフライパンを熱くしてから、ゆっくり大きく円を描くよう、一気に入れて火を通しましょう♪

材料
★エメンタール　 業務用冷凍モルタデッラ切り落とし【ブランド名：モンテベッロ】　 トマト＆スリーチーズ　 卵　 アスパラガス　 トマト　 リーフレタス　 オリーブオイルピュア【ブランド名：コラビータ】　 コショウ　 スプラウト　 【ソサルト】モティア　サーレ・インテグラーレ・フィーノ（細粒塩）　 など

chefgohan Restaurant Ryuzu （レストラン リューズ）の飯塚 隆太シェフ考案レシピをご紹介(^o^)/ ホワイトアスパラガスといえば、オランデーズソースをかけて食べるものが定番ですが、せっかくフレッシュな素材なので、フレッシュさを残し、あっさりと食べていただけるように、フルーツトマトを刻んでソースにしたものをかけたレシピにしました。 【“ピックアップシェフ”はこちら】 http://www.chefgohan.com/pickups/35 【レシピ詳細はこちら】 http://www.chefgohan.com/card/detail/2255/

ポイント
下処理とゆで加減がおいしさの決め手。ピーラーで穂先の下の部分から皮をむき、捨てずにとっておく。下の固い部分だけお湯に入れゆでてから、全体を入れ、歯ごたえを残した状態でゆであげます。切り分ける前に、乾かないようにそして予熱で火が入るように、ゆで汁を含ませたペーパーで覆ってください。

材料
ホワイトアスパラガス 　 フルーツトマト　 EXバージンオリーブオイル　 シャルドネビネガー　 ルッコラ　 塩　 黒こしょう　 EXバージンオリーブオイル（仕上げ用） 　 など

ポイント
カッペリーニの水気はしっかり切ること。 その後、オリーブ油を少し加えてほぐしておくとパサパサにならない。

材料
アボカド　 アスパラガス　 ミニトマト　 ヨーグルト　 オリーブ油　 塩　 マヨネーズ　 パスタ(カッペリーニ)　 レモンの絞り汁　 水　 塩　 など

ポイント
冷蔵庫にあるものをすべて入れて煮込んだだけだったような気が;; あるもので作って下さい。

材料
トマト缶　 豆乳　 コンソメ　 塩こしょう　 にんじん　 玉ねぎ　 じゃがいも　 タケノコ　 ナス　 アスパラガス　 しめじ　 鳥もも肉　 など

ポイント
トマトは最後に入れた方が中身が出ず、仕上がり、盛り付けが綺麗にできます!!簡単です!!

材料
玉ねぎ　 人参　 シメジ　 アスパラガス　 レタス　 トマト　 いか　 寿司酢　 オリーブオイル　 にんにく　 しお　 レモン汁　 など

材料
玉ねぎ　 トマト　 鳥もも肉　 にんじん　 ブロッコリー　 プチトマト　 アスパラガス　 かぼちゃ　 さつまいも　 チーズ　 米　 カレールー　 など

uyou73 パスタのパエリアも美味しい🎵

ポイント
☆強火でやると焦げやすいので、ホットプレートの温度調節をしてください。 ☆ブイヤベースの素という顆粒をが売ってますが、ない場合はコンソメでもいいかもしれません。

材料
細めのパスタ(今回はカペルベーネレ)　 ブイヤベースの素をといたスープ　 トマトペースト　 トマト　 ニンニクみじん切り　 ☆エビ　 ☆イカ　 ☆アサリ　 パプリカ　 玉ねぎみじん切り　 パルメザンチーズ　 オリーブオイル　 アスパラガス　 など

ポイント
カリカリベーコンと半熟たまご✨

材料
キャベツの千切り　 レタス　 アスパラガス　 玉ねぎのスライス　 アボカド　 トマト　 パルメザンチーズ　 クルトン　 ゆで卵　 カリカリベーコン　 など

材料
白身魚　 玉ねぎ　 ポテト　 アスパラガス　 ブロッコリー　 アサリ　 トマト　 コリアンダー　 塩、コショウ　 白ワイン　 など

nisshinoillio 日清ヘルシーベジオイルでサクッと揚がったかき揚げに、トマトソースをつけることで軽い口当たりとなり、野菜の甘味を存分に味わえます。

ポイント
野菜に塩をすると水分が出るので衣の水の量は状態にあわせて調整する。

材料
かぼちゃ　 にんじん　 玉ねぎ　 アスパラガス　 バジル　 塩　 日清ヘルシーベジオイル　 衣　 ∟天ぷら粉　 ∟水　 ソース　 ∟プチトマト　 ∟塩　 ∟バジル　 ∟日清ヘルシーベジオイル　 など

saxjapan ブロックベーコンを頂いたので、アスパラと合わせて作りました♬ 最後にブラックペッパーをかけて出来上がり♬

centralfields ディルがたくさん残っているので、小さめのフライパンでフリッタータに。 プチトマトとミニアスパラガスもたっぷり入れました

petitst0713 アスパラガスの中心にはカッテージチーズとトマトの層 ソースでオシャレに盛り付けて見ました( *ˊᵕˋ)

ポイント
塩もみ玉ねぎが味を引き出すかんじのサンドイッチ。

材料
バゲット　 ゆで卵　 トマト　 ブラウンマッシュルーム　 きゅうり　 玉ねぎ　 レタス　 パセリ　 ブルザンチーズ　 マヨネーズ　 など

sera じゃがいもとアスパラガスのオーブン焼きと一緒に(ㆁᴗㆁ✿)

muguet51bon90 真鯛、ホタテ、タコ、キュウリ、トマト、アスパラガスなど

ayao0 アスパラガス、スナップエンドウ、トマト、豆いろいろ

材料
ミニロールパン　 生ハム　 クリームチーズ　 サーモン　 アボカド　 マイクロトマト　 カラフルトマト　 サニーレタス　 アスパラガス　 クレソン　 マヨネーズ　 など

giacometti1901 サッポロ一番塩ラーメンにトマトとアスパラガスをベーコンと炒めてサラダと一緒に乗せました‼︎（笑）

yuki5 ミートボールトマト煮込み、ホワイトアスパラガス、マカロニサラダ、バジルウィンナー、目玉焼き、プチトマト、ごはん、ポンカン