フォトジェニック！にんじんとマッシュルームで作る料理、レシピセレクト

foolspark ちゃんぽんみたいに見えるけどスープスパです(^^;;

ポイント
塩昆布がポイント‼︎

材料
あさり　 えび　 にんじん　 玉ねぎ　 ベーコン　 マッシュルーム　 豆乳　 塩昆布　 キャベツ　 ニンニク　 グレイシーソルト　 鶏がらスープの素　 など

peace1207 市販のロールキャベツを使った手抜き料理^_^;

材料
市販のロールキャベツ　 にんじん　 玉ねぎ　 マッシュルーム　 えのき　 トマト缶　 コンソメ粉末　 砂糖　 塩コショウ　 パルメザンチーズ　 パセリ　 など

ポイント
久々に、喫茶店のようなナポリタンが食べたくなって〜 昭和の味を目指したけど、ちょっと違ったかな？最近のケチャップは、もしかして、味がおしゃれになってるのかしら？

材料
パスタ　 にんじん　 玉ねぎ　 マッシュルーム　 ナス　 ハム　 塩　 ケチャップ　 オリーブオイル　 お好みのチーズ　 など

228higiki 塩味のシンプルなポトフ。玉ねぎがとろとろ甘くておいしい。

ポイント
野菜のうまみを活かした、シンプルなポトフです。野菜から、こんなにうまみが出るのだなあと感心。スープもたっぷりいただけます。 鶏もも肉から脂が出てスープに浮きますので、気になるようなら、出来上がり時に取りのぞいてください。 スープが残ったら、市販のカレールーを加えてカレーにすると、おいしいです〜💕

材料
玉ねぎ（大）　 じゃがいも（小）　 にんじん　 長ネギ　 マッシュルーム　 鶏もも肉　 ローリエ　 昆布5×5cm　 岩塩　 マスタード　 など

ポイント
【カロリー】538kcal 【タンパク質】24.5g 【塩分】2.5g （※カロリー、タンパク質、塩分は1人分です。）

材料
牛肉バラかたまり肉　 にんにく　 玉ねぎ　 小玉ねぎ　 にんじん　 じゃがいも　 マッシュルーム　 ブロッコリー　 デミグラスソース　 水　 ホールトマト缶　 赤ワイン　 バター　 砂糖　 しょうゆ　 塩　 こしょう　 など

材料
マカロニ　 牛乳　 ホワイトソース　 玉ねぎ　 カニカマ　 にんじん　 ブロッコリー　 ほうれん草　 鶏肉　 マッシュルーム　 チーズ　 など

kucyane 2時間煮込んですじ肉はとろとろ。黄金色のコンソメスープです。

材料
牛すじ　 大根　 にんじん　 蓮根　 マッシュルーム　 トマト　 セロリ　 ジャガイモ　 かぶ　 ニンニク　 胡椒　 塩　 ドライトマト　 たまねぎ　 など

材料
玉ねぎ　 にんじん　 じゃがいも　 牛肉　 マッシュルーム　 ホタテ　 えび　 バター　 水　 市販のルー　 ソース　 しょうゆ　 コンソメ　 など

yurie616 赤ワインで深い味わい♡ 牛スネ肉が1番的してると思います｡･*.✧꒰⋆′◡ु͐‵⋆꒱｡･*.✧

ポイント
7の工程でしっかり強火で赤ワインのアルコールと酸味を飛ばすこと♡

材料
牛スネ肉　 赤ワイン　 じゃがいも　 玉ねぎ　 にんじん　 マッシュルーム　 セロリ　 ビーフシチューのルー　 ローリエ　 ウスターソース　 ケチャップ　 ヨシダBBQソース(省略可)　 コーヒーフレッシュ　 など

材料
和牛すじ肉　 玉ねぎ　 セロリ　 マッシュルーム　 しめじ　 赤ワイン　 にんじん　 塩コショウ　 ビーフシチューの缶　 トマト缶　 ソース、ケチャップ、醤油　 など

材料
牛もも肉　 じゃがいも　 にんじん　 玉ねぎ　 マッシュルーム　 ブイヨン　 塩　 胡椒　 ビーフシチューの素　 など

sevenseas73 牛すじ、マッシュルーム、にんじん、玉ねぎ。赤ワインドボドボ入れて煮込みましたf^_^;)

sahori630 義父直伝の肉肉しいミートソースです♡

ポイント
煮込んでいる時にかなり跳ねるので、エプロンは必須です！

材料
にんにく　 玉ねぎ　 にんじん　 ひき肉　 小麦粉　 ★カットトマト　 ★トマトピューレ　 ★コンソメ　 ★砂糖　 ★ウスターソース　 ★マッシュルーム　 ★酒　 ローレル　 など

Reciple リエットでしっかり味付けし、野菜の旨みや甘味を感じるトマトスープ。

ポイント
豚肉のおいしさを最大限に引き出したリエットは、トマトソースとの相性抜群！他に、パンに塗って食べるのもおすすめです♪

材料
★リエット【ブランド名：エナフ】　 にんじん　 たまねぎ　 しめじ　 じゃがいも　 ピーマン　 アスパラガス　 トマト＆マッシュルーム【ブランド名：フランシスコリナルディ】　 オリーブオイルピュア1L瓶【ブランド名：コラビータ】　 塩・コショウ　 水　 など

tak21 クリーム系が食べたかったのでフリカッセに。ブロッコリでちょっと白さが損なわれたのは残念かも。付け合わせのパンはカンパーニュ(購入品)。

材料
生クリーム　 鶏もも肉　 牛乳　 玉ねぎ　 にんじん　 白マッシュルーム　 しめじ　 バター　 薄力粉　 ブイヨン(キューブ)　 にんにく　 パセリ　 ブロッコリ　 白ワイン　 など

tak21 クソ寒い&キャベツが安かったのでポトフに。ズッキーニが入ると食感も良くて食べ応えがある感じになります。自炊して旨さを知った野菜で一番はズッキーニかも知れないなー。

ポイント
白出汁が入るとうまみが複雑になる・・気がする。 白ワインとセロリは臭み消しに。セロリは苦手なら除いて良いかもです。

材料
キャベツ　 ズッキーニ　 玉ねぎ　 にんじん　 ブラウンマッシュルーム　 ぶなしめじ　 セロリ　 ウインナーソーセージ　 じゃがいも　 オリーブオイル　 ブイヨン　 白出汁　 パセリ　 にんにく　 白ワイン　 など

cazberry 紫スープは紫にんじんとレッドオニオン、ベーコン、マッシュルーム、セロリで作ったコンソメスープ♪

sevenseas73 下茹では丁寧に丁寧にʕ-̼͡-ʔ 赤ワイーンで煮込み、トロトロんまーーいʕ-̼͡-ʔ 牛すじ・いも・にんじん・たまねぎ・マッシュルームーʕ-̼͡-ʔ

guruguru2 マッシュルーム、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、かぼちゃを入れて。かぼちゃのせいか黄色めのグリーンカレー。

sevenseas73 ポトフは具が大きい方がスキスキʕ-̼͡-ʔ 新たまねぎ・新じゃが・にんじん・マッシュルーム・ブロックベコーンʕ-̼͡-ʔ

ayapua0312 マッシュルームとたらこのコールスロー 水菜とにんじんのポン酢和え 以外は皿にのせただけww

smilek 玉ねぎ、にんじん、にんにくをバーミックスですり潰して入れました〜

madammay ちょっと色目が地味😩

fooza さつまいもが甘くてクリーミー♪ しめじ以外に、マッシュルームやエリンギも合いますよー(^-^)/

ポイント
さつまいもは長く煮込むと崩れるので、途中で加えましょう。ベーコンを鶏肉に変更したり、しめじ以外のきのこを入れてもおいしいです。

材料
さつまいも　 にんじん　 たまねぎ　 ベーコン　 しめじ　 ブロッコリー　 サラダ油　 水　 ホワイトシチュールウ（市販）　 牛乳　 など

rebikosan しらすのTKG 味噌汁(かぶの葉とマッシュルーム) がんもとにんじんの煮物 ほうれん草とカニカマのポン酢和え りんご・柿 毎日TKGでも飽きないな〜♡

shelleell ブラウンマッシュルーム、エリンギ、カボチャ、にんじん、パプリカ、なすのトースターオリーブオイル焼き乗せです～ 温玉入りのちょっとまろやかなキーマーカレー(*´ω｀*)

rokochixxx666 鶏むね肉、かぶら、にんじん、マッシュルーム、ブロッコリー、じゃがいも、玉ねぎ、生クリーム、牛乳、ブイヨン、スナップえんどう、ベーコン、バター、キャベツ、プチトマト

mariechuta3 マッシュルームとえのきのアヒージョ メカジキと野菜ゴロゴロバジルソテー たまねぎとにんじんとキャベツのコンソメスープ 手作りパン ストゥブのお鍋でおうちアヒージョ♡

sudougenki シチュー代わりによく作ります。 圧力鍋で、まるごとのにんじんとセロリ、今回はしめじだけど、マッシュルームならなおよし。 あと、塩麹に漬けた鶏肉、タマネギ。生クリームとブイヨンで。 コクがあって、美味しいですよ～

sevenseas73 スネ肉・マッシュルーム・えりんぎ・たまねぎ 赤ワイーンをふんだんに使い柔らかく煮込みますたのよʕ-̼͡-ʔ チーズ入りマッシュポテト・にんじんグラッセ・ブロッコリー添え お手製フォカッチャと共に🍷ʕ-̼͡-ʔコーズお疲れカンパイパイ

YamasaShouyu 肉団子の中にそれぞれの具（マッシュルーム、ミニトマト、チーズ、唐辛子など）を入れてくじ引き感覚で楽しみます。唐辛子入りは外れ。食べないと何が当たるかわからない楽しいお鍋です。 スープはヤマサ昆布つゆ白だしを入れることで上品な味わいに。〆にはそばやうどんがオススメです。

材料
鶏挽き肉　 ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ　 片栗粉　 ミニトマト　 キャンディチーズ　 輪切り唐辛子　 しらたき　 キャベツ　 エリンギ　 にんじん　 水　 ヤマサ昆布つゆ白だし　 塩・こしょう　 など

vegeandsoup ★セロリ（茎のみ） 100ｇ ★にんじん 100ｇ ★たまねぎ 100ｇ ★マッシュルーム 100ｇ にんにく 2-3かけ オリーブオイル 大匙6 赤ワイン 200ｃｃ ☆ケチャップ 大匙2 ☆トマト缶 1

ayamaison オムライスの下にしいてあるソースはお肉を使わず、ポルチーニ、ブラウンマッシュルーム、椎茸、にんじん、玉ねぎで作りました♡ サラダにはいつも甘めのスクランブルエッグを入れ、ヨーグルト大さじ1とマヨネーズで味付けしますq(ꀛ ˄̮ ꀛ ๑)p 次男がグリーンピースを普通においしいと言って食べてましたが、こどもはみんなグリーンピースが嫌いなのでは…？

gohandaisuki 鶏手羽元をカレーパウダーにまぶして焼きました。他は玉ねぎ、マッシュルーム、にんじん。息子には途中から別鍋に取り分けて手羽元は骨を外し、りんごのすりおろしを多めにして甘めにしました。パパと息子に、おかわり〜！いただきました（＾_＾）

sanfanjp 大好物のクスクスを作りました。 鶏肉と玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、アスパラガスにポイントの大根をトマトソースで煮ました。 ジューシィな大根かカブは外せませんよ！ スパイスはクミン（粒、パウダー）、チリ、コリアンダーパウダー。ハリッサもつけました。 クスクスとの相性バッチリでした！

sevenseas73 牛すじ、たまねぎ、にんじん、芋、マッシュルームー、しめじʕ-̼͡-ʔ 赤ワインで煮込みますたのʕ-̼͡-ʔ

azumimeshi にんじんいれてカレーみたい！w マッシュルームは苦手なのでスライスでー

sera パプリカのマリネ、茹でブロッコリー、ポテトサラダ、にんじんのグラッセ(ㆁᴗㆁ✿) …最近ちょっとワンパターン(☍﹏⁰)