みんな大好き！ブロッコリーとしめじで作る料理、レシピ51本

材料
ブロッコリー　 しめじ　 ごま油　 酒　 塩昆布　 めんつゆ(2倍濃縮)　 かつお節　 など

lottarosie まとめて茹でておいたブロッコリーを使ってるので実質炒めるだけ。お弁当のおかずに。

材料
ブロッコリー　 マッシュルーム　 しめじ　 塩　 胡椒　 油　 など

keikofujita カロテンが取れるように、かぼちゃをくりぬいた器に鶏肉、しめじ、ブロッコリーとソースを入れてグラタンにしてみました。 かぼちゃのソースでやや甘口です。 トースターで作る場合は、なるべくかぼちゃの器を浅く作るとぶつからなくて良いです。

ポイント
グラタンの加熱時間は、かぼちゃの大きさによります。

材料
かぼちゃ　 牛乳　 ホテルマーガリン　 塩　 鶏胸肉　 しめじ　 ブロッコリー　 粉パルメザンチーズ　 小麦粉　 モッツァレラチーズ　 パン粉　 オリーブオイル　 など

ポイント
ブロッコリーは茹ですぎない☻ 味が薄ければ塩コショウ少々入れる☻

材料
ブロッコリー　 しめじ　 バター　 醤油　 すりごま　 炒りごま　 など

houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」＼(^^)／

ポイント
いちにちぶんの86%の野菜がとれます

材料
ブロッコリー　 玉ねぎ(薄切り)　 しめじ　 まいたけ　 サラダ油　 豚肉スライス　 塩　 胡椒　 マヨネーズ　 しょうゆ　 など

材料
ブロッコリー　 まいたけ　 しめじ　 マヨネーズ　 ごま　 醤油　 など

painterie かなーりおいしいですー。

ポイント
ブロッコリーがぐちゃぐちゃになっちゃうくらい、しっかり和えてくださいっ。 ぐちゃぐちゃのほうが、ソースっぽくなっていいです（≧∇≦） 全粒粉パスタだと、栄養はもちろん、時間がたってもシッカリしてるので、作り置きにもGOOD。

材料
全粒粉のペンネ　 ブロッコリー　 アンチョビ　 にんにく　 赤唐辛子　 しめじ　 オリーブオイル　 しお、こしょう　 など

houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」ヽ(*´▽)ノ♪

ポイント
一日分の68％の野菜がとれます

材料
ブロッコリー　 赤パプリカ（乱切り）　 玉ねぎ（スライス）　 しめじ　 まいたけ　 サラダ油　 豚肉スライス　 塩　 胡椒　 卵　 マヨネーズ　 しょうゆ　 など

ポイント
ブロッコリーを克服できたレシピっす！ いや、サラダ自体を克服できたレシピっす！ ブロッコリーって、こんなに美味しかったんだね、すみこ感動( ；∀；)

材料
★ブロッコリーサラダ　 ブロッコリー　 昆布茶の粉　 ごま油　 ★マロニーサラダ　 マロニー　 きゅうり　 ハム　 シーチキン　 しめじ　 ワカメ　 胡麻ドレッシング　 など

材料
ブロッコリー　 厚切りベーコン　 しめじ　 卵2個　 牛乳 90g　 小麦粉 大さじ2　 コンソメパウダー 適量　 冷凍パイシート　 など

fooza さつまいもが甘くてクリーミー♪ しめじ以外に、マッシュルームやエリンギも合いますよー(^-^)/

ポイント
さつまいもは長く煮込むと崩れるので、途中で加えましょう。ベーコンを鶏肉に変更したり、しめじ以外のきのこを入れてもおいしいです。

材料
さつまいも　 にんじん　 たまねぎ　 ベーコン　 しめじ　 ブロッコリー　 サラダ油　 水　 ホワイトシチュールウ（市販）　 牛乳　 など

材料
玉ねぎ　 しめじ　 ブロッコリー　 鶏肉　 など

sa2rkty あまり物で♪ しめじ・コーン・ブロッコリー

whalersvill48 酒の肴に☝️ご飯のおかずに☝️お弁当の一品にも合うよ😊👍 彩り鮮やかだし、野菜オンリーだからヘルシーだよ〜〜ん💖 冬場に出回るカリフラワー大好きだから*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 旦那も好きな一品だから😅💦久々に作りましたσ^_^; 野菜を沢山摂りたい時にはオススメだよ〜〜ん💦（笑）

ポイント
下茹でせずに炒め歯ざわり良く仕上げる事☝️

材料
カリフラワー　 ブロッコリー　 パプリカ ( 赤 )　 しめじ　 ネギ ( 斜め薄切り )　 サラダ油　 🅰 { オイスターソース　 鶏ガラスープの素　 水　 など

lottarosie たまたまロマネスコを見かけて買ったのでなければブロッコリーでも可

材料
ロマネスコ　 しめじ　 塩胡椒　 油　 など

hiro4chibi 【今日の晩ごはん】 ＊たらこパスタ ＊せせりのガーリック焼き ＊ブロッコリーとしめじのキッシュ、ウインナーとプチトマトも入ってます^ ^

材料
鶏もも肉　 ブロッコリー　 玉ねぎ　 しめじ　 オリーブオイル　 トマト缶　 砂糖　 コンソメ　 刻みガーリック　 など

uno4250 余ったブロッコリー処理

ポイント
普段のお弁当はめんつゆ味のおかずが多かったので、違う味付けを試してみました(๑ᴖ◡ᴖ๑)

材料
豚バラ肉　 ブロッコリー　 しめじ　 市販のゴマだれ　 ごま油　 塩コショウ　 すりごま　 など

byjsahi0204 土曜日のdinnerは、白菜でホワイトシチューを作りました😃 シチューをRizmuさんのシャンピニオンに入れて、チーズを乗せてトースターでカリッと(๑>ᴗ<๑) とっても美味しかったです😍💕 スパークリングは、テタンジュ社のナパ カーネロス地区で手がけたスパークリング🍾ドメーヌ カーネロス ブリュットヴィンテージ2011です😃💕 Rizmuさん、頂き物シャンピニオン🙇‍♀️✨とっても美味しく頂きました😊お忙しいと思いますが食べ友お願いします😃💕💕💕

ポイント
今回は薄力粉を米粉に変えてみました。どちらでもOKです😊

材料
白菜　 ブロッコリー　 ベーコンor鶏肉　 しめじ　 人参　 コンソメ　 薄力粉or米粉　 牛乳　 生クリーム　 白味噌か味噌　 水　 塩コショウ　 など

ポイント
焼きあがった上に、お好みでもみのりをかけても美味しいです。

材料
スパゲティソースたらこ　 ちくわ　 ハム　 しめじ　 ブロッコリー　 とろけるチーズ　 マヨネーズ　 など

rirunon グリルパンで野菜のとろろグラタンを作りました(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ 山芋なのでヘルシーです❤ とろろに卵とマヨと塩コショウでめちゃうま〜(*≧艸≦) これと前にUPしたタコのカルパッチョと塩サバ、お味噌汁です😊

材料
山芋　 ブロッコリー　 しめじ　 ミニトマト　 ◎卵　 ◎マヨネーズ　 ◎塩コショウ　 粉チーズ　 など

ポイント
お家にあるものを 加えてもOK★ エリンギやほうれん草 キャベツやホタテなども 美味しいと思います(*°∀°*)

材料
エビ　 白菜　 ベーコン　 人参　 ブロッコリー　 しめじ　 コンソメ　 牛乳　 お湯　 油　 塩こしょう　 小麦粉　 など

KAGOMEketchup ぜひ、かぼちゃをくり貫いた器に注いで、ハロウィンを盛り上げてください♪ かぼちゃシチュー IN かぼちゃ！

材料
鶏肉　 かぼちゃ　 玉ねぎ　 しめじ　 ブロッコリー　 サラダ油　 塩・こしょう　 水　 カゴメ「基本のトマトソース」(295g)　 ホワイトシチュールウ　 牛乳　 など

mametan0928 レンチンしたブロッコリーの茎としめじをツナとマヨネーズと甘酒で和えたサラダを作りました。いろいろな味が楽しめるサラダでした（╹◡╹）

材料
牛肉　 ジャガイモ　 玉ねぎ　 ブロッコリー　 カレールー　 ケチャップ　 中濃ソース　 クミン　 しめじ　 卵　 など

unechan 薄めて潰して娘の離乳食にもなりました☆が、やはりぶーっと出してしまいました(｡･ˇ_ˇ･｡)

ポイント
牛乳の量もお好みで調整して下さい☆

材料
しめじ　 ほうれん草　 焼豚　 ブロッコリー　 バター　 ご飯　 牛乳　 水　 黒胡椒　 コンソメ　 パセリ　 など

kira30 初めて作った(>_<)

材料
パスタ　 ベーコン　 ブロッコリー　 しめじ　 ホワイトソースの素　 水　 (お好みで)卵　 など

yasukoarim8ZV 家族全員大好きな、我が家の定番です。

ポイント
いろんなお野菜でアレンジ出来ます。 カボチャ、キャベツ、エリンギ、などなど。 今日は無かったですが、フレッシュバジルも加えると美味しいです♬

材料
ブロッコリー　 トマト　 アスパラ　 さつまいも　 しめじ　 エクストラバージンオリーブオイル　 クレイジーソルト(または塩、ブラックペッパー)　 チーズ　 など

ポイント
ダイエット中のレシピです♪

材料
えび　 しめじ　 ブロッコリー　 アボカド　 サニーレタス　 など

fb1115907537725 冷蔵庫の余り物で。

材料
玉ねぎ　 ニンジン　 白菜　 ブロッコリー　 しめじ　 鶏もも肉　 ブロックベーコン　 白ワイン　 水　 牛乳　 市販ルー　 バター　 固形ブイヨン　 ローリエ　 など

材料
甘塩さけ　 たまねぎ　 しめじ　 ブロッコリー　 豆乳　 など

cazberry 疲れた日、時間のない日は オーブンで焼きたい❤️ オーブンにおまかせ✨ 出来上がりを出すときの ワクワク感が好き☺️

材料
冷凍パイシート　 卵　 牛乳　 塩胡椒　 ミックスチーズ　 ハム　 茄子　 パプリカ　 ブロッコリー　 プチトマト　 しめじ　 オリーブ油　 など

yamaki 実はめんつゆとカレーは相性抜群！お子様が好きなカレー鍋もめんつゆとカレールウがあれば、味が決まります♪

材料
豚バラ薄切り肉　 白身魚(たら)　 白菜　 長ねぎ　 ブロッコリー　 しめじ　 にんじん　 豆腐　 Aヤマキめんつゆ　 A水　 カレールウ　 など

houzantei 毎週火曜日は「健康応援メニュー」(^^)v 今月のテーマは「体重管理は健康管理の第一歩」f(^^; 健康応援メニューは、美味しくてカロリーを抑えたメニューです＼(^^)／

ポイント
今回は白身魚を唐揚げにしていますが、調理法を変えれば、さらにカロリーを落とせます。

材料
シーフードミックス　 たら（白身魚）　 酒　 玉ねぎ（くし形）　 しめじ　 ブロッコリー　 オリーブオイル　 生姜（みじん切り）　 にんにく（みじん切り）　 トマト缶（ダイスカット）　 コンソメ　 水　 ケチャップ　 塩コショウ　 片栗粉　 など

材料
米　 海老　 玉ねぎ　 あさり　 パプリカ　 ブロッコリー　 ベーコン　 パエリアミックス　 コンソメ　 白ワイン　 塩胡椒　 しめじ　 など

antlers ブロッコリーが冷蔵庫にたくさんあったので、 適当に炒めものにしてみました♪ スイチリマヨが意外とブロッコリーに合う～❤

材料
ブロッコリー、しめじ、豚コマ　 マヨネーズ、スイートチリソース　 など

Donmama モニタープレゼントのデコグラタンにチャレンジしました( ´ ▽ ` )ﾉ 息子たちが大好きな機関車のグラタンです。 目玉焼きを太陽に。 ブロッコリー、カボチャ、にんじんでお花と緑。 機関車は、紫芋パウダーを使った食パンを焼いたのでそれで作りました。 今回は、大皿で一気に四人分。 デコると華やかになるし、簡単に美味しいグラタンが出来るので、パーティーなどにとってもいいなぁと思いました！

ポイント
グラタンと一緒に食べて、美味しいものをデコの具材に選びました(❁´◡`❁) 型抜きで余った部分も小さく切って、グラタンに混ぜ込んでいます★

材料
ハウス食品 マカロニグラタンクイックアップ(ホワイトソース)　 鶏もも肉　 玉ねぎ　 にんじん　 カボチャ　 しめじ　 ブロッコリー　 食パン　 ミックスチーズ　 卵　 牛乳　 など

hiromange ブロッコリー、茎の方が多いかも。

ポイント
子供も食べられるよう、黒胡椒は控えめにしてあります

材料
マカロニ　 豚ひき肉(あれば粗挽き)　 しめじ　 ブロッコリー　 ミニトマト　 黒胡椒　 オリーブオイル　 パルミジャーノチーズ　 ニンニク　 白ワイン　 塩　 など

KAGOMEketchup 材料を型で抜いて、顔をつけて。お子様と楽しみながらデコレーション鍋づくりはいかがですか？崩れてしまうものもあるので、撮影は加熱前に☆

ポイント
ファルファッレは、蝶ネクタイ型のパスタです♪

材料
カゴメやさいポタージュ鍋（750g）　 キャベツ　 ブロッコリー　 鶏もも肉　 しめじ　 じゃがいも　 さつまいも　 ミニトマト　 ウィンナー　 ファルファッレ（茹でる）　 ≪デコレーション≫　 カゴメトマトケチャップ　 黒ゴマ　 のり　 など

tetsu333 こりゃあ絶品！😋 ご飯にかけてもパスタにも合うよー♪ 簡単だから是非お試しを⤴︎ 子供ウケするよ(#^.^#)

ポイント
ウェイパーをあまり入れすぎると辛くなるのでご注意を！

材料
じゃがいも　 玉ねぎ　 しめじ　 ベーコン　 ブロッコリー　 ドライパセリ　 バター　 ☆めんつゆ　 ☆水　 ☆粗挽き黒胡椒　 ☆牛乳　 ☆ウェイパー　 など

材料
豚しょうが焼き用　 玉ねぎ　 人参　 ピーマン　 しめじ　 ブロッコリー　 にんにく　 小麦粉　 ローリエ　 ローズマリー　 クレージーソルトとブラックペッパー　 トマト缶　 など

isnsanae お店で食べたグラタンパンをイメージして作ってみた♫

ポイント
牛乳は少しづつ入れないとダマになるのでかならず少しづつ！よくなじませながら♫

材料
玉ねぎ　 しめじ　 むき海老　 ベーコン　 小麦粉　 バター　 牛乳　 マカロニ　 チーズ　 ブロッコリー　 パン粉　 など

micciewaori ナイフを入れるとチーズと肉汁がブワッと溢れる、ジューシーなハンバーグです)^o^(

ポイント
チーズをたねで包んだらしっかり空気をぬき、煮込む前に両面きちんと焼き固める事で煮込み中にハンバーグが割れてチーズが溶け出るのを防ぎます。

材料
合挽き肉　 ☆玉ねぎ　 ☆パン粉　 ☆牛乳　 ☆塩こしょう　 ☆卵　 水　 チキンコンソメ　 しめじ　 ブロッコリー　 とろけるチーズ　 オリーブ油　 カットトマト缶　 など