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ちゃんと血抜きして、
自家製塩こうじ、ニンニク、生姜、醤油etcを
一晩漬けて、片栗粉漬けて揚げる😊
時間をかけて血抜きをしたので、
臭みもなく、
塩こうじのおかげでジューシーに仕上がりました❣️
#簡単料理 #節約料理 #揚げ物 #マグロのアラ #竜田揚げ