*出来るだけ、具材の水気を取るのが大切です。時間が経つと水っぽくなっちゃうので☆*お味噌は普通のですが、だし入りを使ってます。
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たこは、そのまま切って和えて、勿論OKです。炙ると、全体にちょっとした深みが出る感じ☆です。
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