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手料理
- 2015/12/29
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二色菊の和え物
レシピ
作り方
- 1
- 紫と黄色の菊の花をむしり取り、大さじ1の酢を加えたお湯で20秒程茹でる。
茹で過ぎると食感がなくなるから注意！
ほうれん草などの青物もあれば別で茹でおく。
- 2
- ジッパーに、1と白ごま&白だしを適量入れて数時間冷蔵庫で寝かせる。
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