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レシピ
材料・調味料 (2人分)
きゅうり
1/2本
茗荷
1本
ねぎ
1/2本
オクラ
2本
新生姜
50g
山芋
50g
大葉
3枚
つぶみそ
大さじ2
だし汁
300cc
いりごま
大さじ1
雑穀米
2杯
作り方
1
きゅうり、茗荷は薄い小口切り。
茗荷、茗荷、山芋、大葉は千切り
オクラは軽くレンジで加熱。薄切り。、
2
だし汁につぶみそを溶かして1の野菜を投入。
いりごまを入れて、ご飯にたっぷりかけるだけ。

乾物やお豆腐入れるとさらに栄養たっぷり。
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#マルコメタイアップ投稿

お昼ごはんにつぶみそを使って「冷や汁」

ジャンボオクラ、茗荷、ねぎ、生姜、きゅうり、大葉などなどにだし汁とつぶみそ。

麦飯の代わりに雑穀米にかけてツルツルっといただきました。

猛暑が続く毎日。
せめてお昼ごはんくらいは暑い思いから逃れたい。

滋養も美味しさもこの一杯にギュッと凝縮。

さすが
南国宮崎の郷土料理。

昨日大きな地震に襲われた宮崎、どうか被害が広がりませんように。

モニターではないけど、宮崎のお料理で陰ながら応援させていただきます。


#冷や汁
#宮崎の郷土料理
#マルコメキッチン
#つぶみそ
とんちんさん💕おじゃまします。

夏にぴったりのお料理ですね😃
と言いながら、実は冷や汁って食べたことないんです💦
見た目にそそられないっていうか(ごめんなさい🙇)食わず嫌いでした。

でもとんちんさんのは凄く美味しそうで美しいので、食べてみたい〜😆と思いました。雑穀米の色も食欲アップですね〜
とんちゃーん(ꕤ ॑꒳ ॑*)ノ
おじゃましまーす💕

おぉ!!
美味しそう♡♡

冷や汁って有名だし美味しそうだし、食べてみたいと思ってるのに、まだ食べた事ないんだよね😅

とんちゃんの見たら、やっぱり食べてみたくなってきたー٩(。>ω<。)و

ツルツルっと食べられの、イイよね(*´ω`*)
わ~♡
雑穀米が良いですね(*´▽`)
うちも明日の朝はお休みですがパンを焼くのをやめて冷や汁予定です😊

地震のニュースにドキドキしてるんです
こんばんは
とんちんさん~💕

冷や汁、良いですね🤗
雨が全く降らずこの暑さにうんざり
とんちんさんの冷や汁で涼を求めたい
薬味も色々乗って美味しそう❣️

地震~💦
南海トラフ巨大地震注意が発令されて
私の県、特急が運休になりました😭
スーパーでは水が品切れとなってます
和歌山県やはり他人事ではありません
お盆は息子達帰省しないので良かった😌
とんちん から seiko_funfood
seikoちゃん♪

そうなんです。
食べず嫌いさん、我が家にも。

見た目地味だし、麦飯と合わせるととろろ飯みたいな感覚で美味しい ~麦切らしていた🥲

雑穀米でもまた旨しでした。
とんちん から めいめい
めいめいちゃん♪

世界の食卓に搾りたてケール青汁と大忙しなのに頑張ってるね。

手間がかからない冷や汁でクールダウンもいいよ。
とんちん から みったん
こんばんは ~みったん。

むぎ切らしてしまって、最近食べてなかった。

雑穀米、この前のお弁当にも使ったので代用しました。

昨日から南海トラフの報道が続いている中の地震🫨

こちらには何も、揺れるすらわからない程度でした。

でも怖い😱

明日スーパー行ったら、売り切れ商品多いと思う🥹
とんちん から fumfum
そう言えば、今年の梅雨は雨が少なかったかも。
ずっと暑くて梅雨明けしてしまった。


先月からこれ食べてました ~今日は野菜オンリーだけどこれもあっさりしていて美味しかった。
栄養満点の冷や汁✨

今年は冷や汁、お世話になっております(笑)

朝にも昼にもいい〜💕
つぶみそ使って👍

美味しそうな冷や汁スナップにまた食べたくなってきた😋
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