ロヒケイット🇫🇮 Lohikeitto

フィンランドにどハマり中の息子氏からのリクエスト、ロヒケイット。
サーモン= lohi、のスープ= keitto で、フィンランドの伝統的な家庭料理だそうです。
シンプルで美味しくて身も心もあたたまる☺️
MC完熟赤胡椒を仕上げに少々。
少量でもフワッと豊かな香りが拡がります。

izoomさんが作ってないかしらと思って検索したらやっぱり作っていらした！
izoomさん夜分にすみません、本年もどうぞよろしく。食べ友お願いします🥰

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こんにちは😃

ご子息、🇫🇮にハマってるんですね👍
とってもいい国です、ちょっと物価が高めですが😅

🟠まるさんの美しいお料理を見て、私も作ってたっけ？と遠い記憶を探って…
ルックスが全然違いますが、作ってました、思い出しました🤯

やはり、ディルがワサッとしてると本場の雰囲気出ますよね、さすがです👏

遅くなりましたが、こちらこそ今年もよろしくお願いします🤗
食べ友ありがとうございます❣️

はじめまして。ゆっくり見返したいなぁと思うお料理がたくさんで、とても勉強になります。

まるさん、こんばんは🌝

わーっ❣️あったまりそうかつ美味しそう❣️

どんな味なんだろ？気になるぅ〜。

izoomさん見に来てくださってありがとうございますー！
返信遅くなってすみません🙇‍♂️
ほっこり美味しくあたたまりました🥰

ディル、あまり日持ちがしないせいもあるのか取り扱い店舗も少ないしあっても在庫が少なかったりで、欲しい時に限ってない事ありますよねぇ🥲
実は近所に爆安八百屋があって、そこ愛知のハーブ色々が39~58円でS&Bさんの大パックくらいのが買えるのです😂
ディルがあった時は帰り道は小躍りしながら何作ろうか考えてます。事故に注意ですね。

息子、きっかけはアニメだったのですが何だか🇫🇮にどハマりしまして
今はたくさんディズニー映画をスオミ語で観てます。笑
izoomさん行かれた事あるんですね！羨ましい🥰
いつか家族で行けるように頑張って働きますｩー🔥🔥🙌

kimaLABOさん こんばんは🌝
コメントありがとうございます！
そんな風に仰って下さり嬉しいです。とっても光栄です。
こちらこそkimaさんの投稿に学ばせて頂いてます！
旬、素材、手法、ポイント、味覚、センス、また食を愛する真摯なコメントに感銘を受けております。
今後ともどうぞよろしくお願いします☺️✨

かおるさん 深夜にごめんなさい🙇‍♂️

さらっとした素朴なクリームスープで、日本人も絶対好きな味だと思う🥰
塩コショウとオールスパイスとディルのシンプルな味付けなのだけど
素晴らしく調和してておいしかった🙌

今なら宮城や青森の養殖の生銀ジャケをおすすめしまーす☺️