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- 2022/12/25
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Brandade🇫🇷ブランダード
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一昨日のおつまみ
ブランダード
鱈アラ（本来は塩鱈）を
丁寧に丁寧に処理して
芋と合わせ牛乳でのばし
オードブルにしました
今年はメルバトーストに
なったかな〜
#フランス料理 #南仏料理 #フランス郷土料理 #鱈 #じゃがいも #ニンニクの日(2月29日) #魚の日(10月10日) #メルバトースト #おつまみ #ワイン #クリスマス #ハーブの日(8月2日) #オードブル #牛乳料理部 #brandade #ブランダード