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手料理
  • 2017/04/08
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『ちゅら夏さん直伝の✨鰹のタタキの食べ方💕』 オレンジ、レモン、ガーリックオイルに塩❣️この組み合わせに脱帽です❗️❗️

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ちゅら夏さん直伝の 鰹のタタキ💕
柑橘2種でポン酢のバランスに…って説明にクラクラしまして(笑)さっそく作りました✨

これは、全く新しい鰹の食べ方✨お酒と一緒じゃないと勿体無いっ!と下戸に近い私が思うぐらい🍾に合いますね。

ここで教えて頂かないと、この爽やかな鰹の美味しさには一生 出会えなかっただろうなぁ。
日頃、お魚には絶対にお醤油がないと無理な夫も、黙ってお塩をガリガリしてパクついてました✨👍✨かなり気に入ってたと思います \( ˆoˆ )/

食べ終わってまだ数時間なのに、もうまた食べたい💕これが『脳が恋する味』って事なんですね😻

ちゅら夏さん、ちぃさん、ちゃんちさん、遅い時間の食べ友 お知らせでごめんなさい。明日にでもチラッと覗いて下さいね🙏✨
鰹の一切れが大きくて、重ねないとブサイクすぎて盛り付けが大変でした😵
無農薬レモンなので皮も擦りおろして利用してまーす🙋
ほんのり苦味で 更に お、と、な…💕
(o^-^o) ウフッ
ちぃさん❣️
さっそく覗いて下さって、ありがとうございます😊✨
ちゅら師匠のステキなレシピ、あっという間に広がりましたね✨
ちぃさんの素晴らしい食レポと師匠の語る魅力的な説明の賜物だと思います。+.+゚d(´∀︎`*)グッ!!

たくさんの人が 幸せに✨👍
『わ〜っ美味しそう〜』って思うだけでも、かなり良いホルモンで満たされそうな気がします。
ましてや自分で実際に作って、家族や皆さんにマルもらって✨って、幸せのルツボですよねー。
これからも美味しく作って、食べて呑みましょう〜✨
あれー✨起きてたんや😂
ちゃんちゃんは、ネムネムモードやとばっかり思ってたわ。
来てくれてありがとうね。

全然完璧じゃないよ〜。ちゃんち〜みたいに4種類も頑張れないし😅💦
1種類で写真の倍量作りました。生のニンニク無理な人いるから⤵︎⤵︎⤵︎

レモンの皮、『皮も力に…』って、師匠が呟いておられるのを小耳に挟んだから、捨てるの勿体無いな〜ってゴリゴリ✨✨レモン皮ごと乗せるのもアリやよ〜👍
全然 恥ずかしくないべさ〜(突然の方言✨✨😁笑)
ちゅら夏 から paaru
相変わらずな良いセンスの盛り付け&皮ね。素敵です。

さてさて、僕も久しぶりに戦闘態勢です(笑)
paaru から ちゅら夏
ちゅら師匠〜✨✨
素敵だなんて、ありがとうございます(@_@) (//∇//)♥︎︎∗︎*゚

皆さんみたいに 鰹がキレイなしずく型💧じゃなくて、べろ〜んと大きな四角形◼️、どう盛ればいいのやら?でした😅💦💦
もうひと皿は、放射状に丸く盛ったけど ひどかったです(笑)

この食べ方は、本当に目からウロコ❣️今までは、生姜やミョウガやシソにネギなど複数の薬味を 鰹が見えなくなるまで振りかけて、ポン酢で食べてました。

新しい味に出会えるって、ホント幸せ〜 (人´3`*)フンフフ〜ン♪︎

えっ❗️ちゅら夏さん✨✨
戦闘態勢🔥となっ Σd(≧︎▽︎≦︎*)
主婦の包囲で師匠に火をつけた🔥🔥🔥のなら嬉しい〜(笑)
綺麗〜〜😍✨
素晴らしい〜〜💕
めっちゃごちそうな鰹のタタキやね❣
おちゃわん から paaru
ばあるさん初めましておはようございます(⌒‐⌒)

ばあるさんも作られたのね💕 脳が恋するする感覚友ですね👍💓(⌒‐⌒)

盛り付けも、ガーリックチップ・オレンジ・レモンのバランスもこれこそ完璧ですね❤ 
オレンジの皮を擦りおろすセンスも見事です✴ 勉強になります(⌒‐⌒)
おちゃわん から paaru
ばあるさん私の方にもぐリス有難う❤

脳が恋する友で呼ばせてね(⌒‐⌒) スルーで🆗です😉💓
paaru から Loveミニー
ミニーちゃん、おはよう✨
ちゅら夏さんのご指導のもと(勝手に小耳に挟んだだけですが💦)
なんとか近付きたいと、作ったのよーっ💕 ミニーちゃんもぜひ作ってみてね〜
paaru から おちゃわん
おちゃわんさん✨✨見に来て頂いてありがとうございます😊

食べ友に加えて頂いて、凄く嬉しいです v(o^_^o)v .。o(♡︎)

SD界の大先輩で🎀付きのおちゃわんさんに、褒めて頂いて夢心地です。

私は年とってる割に、お料理は ぺえぺえのSD新人ですけど、よろしくお願いしま〜す。( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾

ちゅら夏さんとは、
昨年12月に石垣島を訪問した際、私がアップしたホテルの庭ごしのワイン🍷投稿を見たちゅら夏さんに
居場所をズバリ当てられた⁉️というご縁で、滞在中も いろんな石垣島情報を頂いてお世話になりました。

おちゃわんさんとも、これから良いご縁で繋がれますように、私からも恋する食べ友💓と、フォローもさせて下さい。(今までフォローできてなかったみたいで💦💦ごめんなさい🙇‍♀️)
Loveミニー から paaru
ありがとう〜ぱあるさん😍✨
作りたいわーーー
いつになるかなーーー
来年かなーーー🤣
ぱあるちゃん おはようございます☀

作られたんですね〜おちゃわんさんの所でも見て来ました(*ˊ˘ˋ*)らぶ♡︎

私も早く脳が恋する体験しなくては❤️

鰹のタタキ好きには、たまらないスナップです😋😋❤️
paaru から Loveミニー
えーッ🤣🤣🤣💦
来年になったら多分忘れちゃうな〜ミニーちゃんも私もっ🤣🤣

作りたくないオーラ✨でてる〜(笑)
もー❣️ミニーちゃん、おもしろすぎるやんっ✨👍
paaru から kiyo
kiyoさ〜ん✨
おちゃわんさんと、偶然ほぼ同時に作ってました✨✨
鰹のタタキがお好きなら、この食べ方もぜひお試し下さい😆❣️

オレンジもっと多めも、女子は大好きだと思います。私は最近出回ってる極小のオレンジなので、一房丸ごと乗せてもこんなでした💦

何より『脳が恋する💓体験』もうなかなか無いので貴重で〜す😝💕
Loveミニー から paaru
違うねん 🤣
作りたいんやけど、ぱあるさんやちゃんちさんみたいに、綺麗にアップできるかが…問題😰
ただ、それだけでーす😆✨
naoki から paaru
なんか、最近、カツオ祭り開催中みたいやな!🎵

いい事っす!もっとたくさん魚を食べてくれ~😂
paaru から Loveミニー
(:.´艸`:.)ぶっ ((笑´∀︎`))ヶラヶラ💕
ミニーちゃん、なんでもキレイ作ってアップしてるや〜ん✨👍
paaru から naoki
あちこちで カツオ祭りやってますよ〜。
実は今日のお昼も食べたの。
naoちゃんも、おススメの生姜とごま油のん、アップしてよ〜🙏
🤣😋😘
おちゃわん から paaru
そんなそんな(^^;; 大先輩だなんて😅 歳だけはv(・∀・*)(笑)😂

こちらこそ食べ友に加えてもらって✉↩もらって嬉しいです🎶 フォローまで有難う❤(o≧▽≦)ノ🎵 


SD始めてまだ2年程だし、生粋のアナログ人でおまけに料理も知識も不通のおばさん😂 🎀は似合わないし何で付けてもらったのかもよくわからない?(・_・;?

年齢に関係なく皆さん声かけてくださるから有り難く調子にのってます("⌒∇⌒")

ばあるさんて凄い素敵な女性像のimage✨😉

私はほんとにフォローしてくださってる方、フォローさせてもらってる方の所もなかなか回れずコメも残せずもぐ逃げが多くて😅
レスポンスも悪いし、失礼も有るかと思うけど決して悪意はないのでよろしくね❤ 


ちゅら夏さんとはそんな良いご縁があったのね(*^^*)


私もばあるさんとよいご縁で繋がれると嬉しいです.゚+.(・∀・)゚+.゚
naoki から paaru
今度、脂乗ったいいカツオ買ったら、焼いてアップするわ~❗
paaru から おちゃわん
おちゃわんさん✨お返事ありがとうございます。
私は いつも おばかコメントばかりなのに😆素敵な女性のimageだなんて😮、人生最大ぐらいの嬉しい褒め言葉です。✨✨( ♥︎ᴗ♥︎ )

アナログなのも、なかなか上手く皆さんの訪問ができないのも、私も全く同じです💦
大勢に目配り気配りしてコメントも出しておられる方達を見ると、尊敬というか極意を聞きたいですよね😓

私達も自分のペースで ぼちぼち頑張りましょう〜🙋✨ヨロシクっ😄
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