塩こうじに漬け込んだ手羽元でフライドチキン❤️

手羽元って揚げすぎると、パサパサになっちゃうし、
生揚げも怖い‼️
2晩塩こうじに漬け込んだお肉は、
味が染み込んでいるので、
うまかばいは絡めるだけ❣️
片栗粉をまぶして、低温で揚げる‼️
お肉の柔らかさは塩こうじの糀の力で確信済😘💦
食べる時の肉離れがすごく良くて、
柔らかてジューシーです🥰

私、骨のまわりが好きなんだわ😘

塩こうじを仕込まなければと思いつつ、
一日は過ぎていく〜😁


#簡単料理 #揚げ物 #フライドチキン #塩こうじ

わおーお肉だ❗️
昨日食べなかった分
一生懸命食べてくだから🙇‍♀️💕
考えてみたら
昨日のランチは高いサラダ🥗だったかも😱💦

おはようございます😃

肉は少なかったけれど、
野菜が食べられたから良かったです💕
うん、ちょっと割り高ね💦💦💦
あのビル全体の物が高いと思う💦

別オーダーのハラペーニョ、辛くなかったし。
でもシュトママさんに会えて良かった🥰

でもfoodieちゃんに会えたから良かった。