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手料理
- 2024/04/20
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豚肉レモンマリネ🍋
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎを縦スライスにしてバットに入れ、レモンドレッシングをくわえる。
- 2
- レモンはいちょう切り、きゅうりは縦半分の斜切り、トマトはひと口大のスライスにして、①に加えて漬ける。
- 3
- 豚肉をフライパンに広げて◇を振り、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
- 4
- 豚肉も②に加え、ざっと和えて漬ける。お好みでハーブも加える。
- 5
- 和えてすぐでも食べられるし、冷蔵で1日以上漬けたりしてもOK。
ポイント
・冷やして（冷まして）食べるものなので豚肉は脂身が少ないほうがおすすめ。
・漬け汁（ドレッシング）は少なめなので和えるように漬けます。
もぐもぐ! (81)
リスナップ (5)
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レモンドレッシングに生レモンを追加したものに、ただただ漬けておいただけ😅
野菜は玉ねぎがあれば他はテキトーで👍
塩は薄めで爽やかでした〜✨
（今どきのドレッシングは塩分控えめ、更に酸味もやわらかい〜）
#マリネ #豚肉 #レモン #玉ねぎ #レモンドレッシング #豚薄切り肉 #レモンマリネ
是非 作りたいとおもいます。
彩りも綺麗🤗
暑くなってきたのでさっぱり系いいですよね！
よろしくお願いします♪
是非 他のお料理も真似っこしたいと思います。
よろしくお願いします❣️😆