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手料理
  • 2024/08/27
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豆腐チョリム&ネギのジョン

レシピ
材料・調味料 (豆腐のチョリム)
木綿豆腐
1丁
サラダ油
玉ねぎ
1こ
粉唐辛子
小さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
おろしニンニク
一欠片
ごま油
小さじ1
みじん切り長ネギ
1本
白ごま
100mi
作り方
1
木綿豆腐は水切りしておく。
2、3cm暑さに切る。
フライパンにサラダ油をしいて、こんがり焼く。
取り出す。
2
フライパンをキレイにしたら、サラダ油をしき熱して、薄切り玉ねぎを入れて、その上に木綿豆腐を戻す。
味付け、みじん切りネギをくわえる。
水も加えて、煮る。

玉ねぎに火が通るまで煮る。

ごまを加える。
みんなの投稿 (11)
#ユウキ食品
#世界の食卓探検隊
#おいしい世界ごはんパートナー

こんばんは😄

今日は2品登場です‪ꔛ‬♡‪


まずは豆腐のチョリム😄

"チョリム"は煮付けって意味だそうです(๑'ᴗ'๑)

木綿豆腐をこんがり焼いて、薄切りの玉ねぎ、みじん切りのネギと共に、粉唐辛子、醤油、みりん、砂糖、オイスターソース、みじん切りニンニク、ごま油、水で煮込みます。

かなり美味しい(*´༥`*)♡

ネギのジョンは、ユウキ食品おいしい世界ごはんのミジョンさんのレシピ『ズッキーニとかにかまのジョン』と同じ作り方で、具をネギにしました(*^^*)

これまためちゃウマ(๑♡∀♡๑)

今日も美味しくいただきました🙏
こんばんは🐱

今夜は韓国料理なのね

「チヂミ」というのは方言でソウルでは「ジョン」と言わないと通じないと聞いたことがあるよ

どっちも美味しそう💞
めいチャマ
おじゃましま-すෆ˚*

チョリム=煮付け
φ(..)メモメモ♩
勉強になる~
韓国料理の名前を
調べてるだけでも
楽しいね😆

粉唐辛子×オイスターソース使い
かなり美味しいって興味深いな~
( ꗯ ・ᴗ・ )σ ★ポチッ♪

ズッキーニ×かにかまジョン
あたしも気に入って3度リピしてるよ-
具をおネギに🍳さっぱりしてて
もりもり食べられそう💓‪
めいめい から cocco+
coccoさーん‪ꔛ‬♡‪
こんばんは😄
見に来てくれて、ありがとー💕💕

8、9月は探検隊のお題が『韓国』だから、韓国多めだよ🇰🇷

チヂミとジョンってほぼほぼ一緒なんだよね!!
まぁ、いずれにしても美味しいから良いんだけどね( *´艸`)

ネギのジョンも美味しかったよ( *°∀°)b

チョリムもかなり美味しい!!
色々なレシピを見て作ったんだけど、粉唐辛子がかなり多め💦
あまり辛いと美味しいどころじゃなくなるから、粉唐辛子は程よい感じにしてみたよ😅
めいめい から fumi
fumiちゃーん(ꕤ ॑꒳ ॑*)ノ
こんばんは😄
見に来てくれて、ありがとー💕💕

韓国語って、日本語に似てるのもあるけど、煮付けは似てなかったね🤣

このチョリム、かなり美味しかったよ( *°∀°)b
色々なレシピを見たんだけど、粉唐辛子かなり多めのレシピばかりだったから、私の好みに程よい辛みにしてみたよ( *´艸`)

ネギのジョンもめちゃウマ♡♡
ネギがたくさんあったから、作ったんだけどね
( *´艸`)
ジョン好きー💕
色んなバージョンで楽しめていいよね〜

チョリム…
初めて聞いたよー
辛いのは…ちょっと…だけど
家だと自分好みで作れるもんね😊
(。・ω・)ノ゙ コンニチワ☀️

台風🌀が接近してるのに奈良県はめちゃ晴れてます☀️ 😵💦

豆腐のチョリム 雑誌に載ってるようなオシャレな料理💕 美ジュアル最高👍✨✨✨
美味しそうで私は好きだわ𓂃܀ꕤ୭*

ネギのジョンも美味しそう😋 私はチヂミが好きなんです♪ でも家族は食べないんだよね.*✿

韓国料理って中華料理と違うから勉強になるわ
なるほどφ(-Ò。Ó-”)メモメモ
めいめいさーん、こんにちは( ´ ▽ ` )ノ🍱

赤く染まった豆腐がめっちゃ食欲をそそりますね~(∩ˊ͈ ᢐ ˋ͈ ∩) ジュルル
追いラー&粉唐辛子🌶しながら食べたい😍

ジョンネギバージョンで作ったんですね(∩´∀`∩)香味野菜は間違いなく美味しくなる😆
めいめい から こずりん
こずりーん‪ꔛ‬♡‪
見に来てくれて、ありがとー💕💕

チョリム、私も初めてだよ(*´艸`)
かなり美味しくて驚いた😳!!

いろいろなレシピを見たんだけど、粉唐辛子をかなりの量を入れるの⚠️
我が家はピリ辛は好きだけど、激辛はムリだから💦
ほどほどの粉唐辛子にしたよ( •̀ᴗ•́ )و ̑̑
めいめい から 鬼百合
鬼百合さーん‪ꔛ‬♡‪
見に来てくれて、ありがとー💕💕

ほぼお豆腐焼いて煮ただけだから簡単だし、めちゃウマだったよ٩(ˊᗜˋ*)و

鬼百合さんはチヂミ好きなんだね!!
私も!私も!!
美味しいよねー↑(*゚∀゚*)↑

具はネギだけなんだけど、美味しかった(*´༥`*)♡

韓国料理は中華料理に似てたりするのかと思ったけど、そうでもないんだね😆
めいめい から にゃんぺこ
にゃんぺこちゃーん(ꕤ ॑꒳ ॑*)ノ
見に来てくれて、ありがとー💕💕

これでも、いろいろあったレシピの粉唐辛子の量よりかなり減らしたんだよ!!
たぶん本場のはもっと辛いんだと思う(⊙ꇴ⊙)

ネギバージョンのジョン、ネギが甘くなって美味しかったよ(*^^*)
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