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グッドニュース!! なんと蒲田のこんにゃく屋さんが冬季限定で花こんにゃくを作ってる事が判明!!ヤッター🙌
やっぱり蒲田は俺らの味方だぜ!!

有限会社樋川商店さんです。ありがとうございます。
どうか花こんにゃくをずっと作り続けてください😭

しかし以前購入したローカルスーパーに行ってみたらまだ入荷してなかった。
秋になって、すじが入荷していた☺️
こちらも取り扱いは冬季限定との事。

急に寒くなったかと思うと今日は暑いくらいで、体がついていかない。
季節の変わり目、皆さまもどうぞご自愛くださいませ。

#和食 #神奈川の料理 #横浜 #花こんにゃく #すじおでん #おでん #鍋の日(11月7日)

まるさん　おはようございます🌥️

フォローありがとうございます😊

まるさんのおでん🍢美味しそうですね𓂃꙳⋆ ˖

花こんにゃく?(･ω･)? 食べてみたいです

これからもよろしくお願いします✨✨✨

鬼百合さん、はじめまして!コメントありがとうございます☺️

花こんにゃくは横浜発祥のご当地食材なのですが、生産者さんも減ってしまいもはや絶滅危惧種なのです。
とても独特な形と食感なので、是非とも後世に残したいなぁと思っています。

いきなりのフォロー失礼しました。
素敵なお料理がいっぱいですね🥰
今後とも是非よろしくお願いします。

まるさーん、
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

それぞれの具材が見事にしみしみ(๑´ﾛ`๑)♥️琥珀色の大根に、ふっくら柔らかそうなすじ🤤そして、しっとり出汁のよくしゅんだ練り物……(*´﹃｀*)‧º·˚
おでん、、たまりませんなぁ(*´艸`)

横浜のおでんには花こんにゃくとなるものが入るのですね‼️
こんにゃくであり、練り物である花こんにゃく……どちらの要素も兼ね備えてるなんて、練り物＆こんにゃく好きとしてはめちゃくちゃ気になります‪( ᵒ̴̷͈ωᵒ̴̶̷͈ )

まるさんがこよなく愛する食材とあらば、さぞかし美味しいはず😍
食べてみたいなぁ😋