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手料理
- 2021/08/04
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夏味噌汁！ 飲む味噌汁ではなくて食べる味噌汁にしました😊 なす、かぼちゃ、アスパラ、ミニトマト、絹ごし豆腐の味噌汁ゼリー
レシピ
材料・調味料
- なす
- １本
- 冷凍のカットかぼちゃ
- ３つ
- 小さめの絹ごし豆腐
- １丁
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 飾り用のアスパラ
- ２本
- 飾り用のミニトマト
- ４つ
- ☆お湯
- 400cc
- ☆AJINOMOTOほんだし
- 小さじ１
- ☆粉ゼラチン
- ５g
- ☆だしの入っていない味噌
- 大さじ1.5
作り方
- 1
- なすのヘタをとって洗って、賽の目切りにする。
- 2
- 冷凍のカットかぼちゃを１つずつ四つ切りにする。
- 3
- 玉ねぎの皮をむいて洗って、粗いみじん切りにする。
- 4
- 飾り用のアスパラを洗って、下のほうの皮をむいて、適当に切って塩ゆでにする。
- 5
- ミニトマトを洗ってお湯で皮をむく。
- 6
- 絹ごし豆腐を適当に切る。
- 7
- ミニトマトのお湯は捨てないで、玉ねぎと絹ごし豆腐を入れて味噌汁を作る。
- 8
- １と２をラップして、700Wのレンジで２分くらいチンする。
- 9
- ８をボウルに入れて冷蔵庫で冷やして固める。
- 10
- ９が固まったら、８を入れて混ぜて、お椀に入れて、アスパラとミニトマトを飾る。
ポイント
温かいごはんにのせて食べても美味しかったです！
もぐもぐ! (150)
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お疲れ様です😌💓
食欲はあるけど、食べたいけど、食べなさすぎてお腹がペコペコ😅😅😅
皆さま、元気ですか？
温かいごはんにのせて食べても美味しかったです😋🍴💕
#夏みそ汁 #snapdish #AJINOMOTOほんだし