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手料理
  • 2022/02/10
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長ネギと長いものヘルシーグラタン

レシピ
作り方
1
長ネギは4cmの長さに、椎茸、ハムは細切り。長いもは半分は輪切り、半分は叩いて細かくする。
2
オリーブ油をひいたフライパンで長ネギを焼き一度取り出す。
3
同じフライパンで小麦粉を纏わせた輪切りの長いも、椎茸、ハムを焼き、焼いた長ネギを戻し、続いて叩いた長いもも加え、これうまつゆと胡椒で味を調える。そこに牛乳か豆乳を少しずつ加え、好みの固さになるまで軽く煮る。
4
耐熱容器に移し、シュレッドチーズを乗せてオーブンへgo。できあがり!
みんなの投稿 (1)
長いもは輪切りと叩きの二種類の食感で。
長いものとろみのおかげで小麦粉少なめです。 すごーくおいしかったです😋
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