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手料理
- 2013/12/25
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パエリアです。26センチのフライパンでお手軽ごちそう☆そのまま食卓に☆
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フライパン中火に油大１を使い、順にパプリカ・ピーマン・肉・エビの表面をそれぞれ焼き塩胡椒、取り出す。
- 2
- あさりと酒を入れ蓋。開けば取り出し汁は水に入れる。油大２、大蒜・玉葱を炒め、米も入れ透き通れば＊を入れ混ぜ。
- 3
- 強火沸騰。中火で塩胡椒、あさり以外の具を彩りよく並べ蓋。弱火20分で火を止めあさりを入れ蒸らし5分☆
ポイント
＊20分で芯があれば、水を足し蓋、暫く加熱し良くなれば蒸らし始めて。水っぽさが残っていたら、蓋を取り暫く弱火にかけ、水分が飛んだら蒸らし始めてね☆
＊サフランはS&Bのもの。なければ、コンソメ1個＋ターメリックかカレー粉でも美味しいです☆
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どうぞ素敵なＸマスを♪♪(o^^o)♪♪
色鮮やかでとっても美味しそうなパエリアですね(﹡ˆᴗˆ﹡)
幸せなXmasを꒰꒱✯*･☪:.｡
心ぽかぽか♪メッセージ、とっても嬉しいです♪
☆*･゜ﾟ･.｡:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡.･゜ﾟ･*☆
どうぞステキなＸマスをお過ごし下さい☆
Ｘマスカラーで、食卓がふわぁっ♪♪と華やかになって☆ウチもみんな大好き♪です☆(o^^o)☆
嬉しい☆(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))☆です☆