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手料理
- 2021/07/10
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ふわとろ卵入り❤︎鶏胸肉とアスパラの四川麻辣醤炒め🌶
レシピ
材料・調味料 (３〜4人分)
作り方
- 1
- ☆の調味料を合わせておく。
- 2
- ニンニクはみじん切りにし、アスパラと鶏胸肉は食べやすい大きさにカットし、塩コショウで下味をつけて片栗粉をまぶす。
- 3
- 卵にマヨネーズを入れて良く混ぜて半熟に炒めて、一旦お皿に上げる。
- 4
- 鶏胸肉を揚げ焼きにし、一旦お皿に上げる。
- 5
- アスパラとニンニクを炒め、火が通ったら鶏胸肉を入れて、合わせた☆の調味料を入れで全体に絡めたら、最後に卵を入れて軽く混ぜたら完成。
ポイント
卵にマヨネーズを入るとふわとろになります^_^
もぐもぐ! (66)
リスナップ (1)
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ふわとろ卵もよく合っていて、とっても美味しいです^_^
激辛が良い人は、激辛四川ラー油をちょい足しで^_^
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