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手料理
- 2018/06/25
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女子好み？たっぷりアボカド入りの タラモサラダ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- ジャガイモは皮付きのままラップをして
６００Wのレンジで６分ぐらい加熱して皮をむき 大雑把につぶし オリーブオイルをまぶす
- 2
- アボカドは一口大に切りレモン汁を振りかけておき トウモロコシはラップをして
レンジで4〜5分加熱して芯から外す
- 3
- 明太子とマヨネーズを混ぜ合わせ
ボウルにジャガイモと アボカド
を入れ③の明太マヨを2/3加え
混ぜ合わせる
- 4
- 器に盛り付け 残りの明太子マヨネーズを
ビニール袋に入れ 先を小さく切り
細く絞り出し ピンクペパーをふる
ポイント
ジャガイモは 熱いうちに火傷に
気をつけながら皮をむいて
すぐにオイルをまぶすと
ほくほくでしっとりします。
もぐもぐ! (67)
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