竹の子とアサリの炊き込みご飯

竹の子ご飯の具はまずは、竹の子、お揚げ、人参で炊くのですが、その次は鶏もも。そして今回はアサリと一緒に😄
お揚げや鶏とはまた違う貝の旨味を感じる竹の子ご飯☺️
同じこれうまつゆで炊いてますが、1番あっさりとした感じに仕上がったかな。これもまた旨し🥰

#筍ご飯 # これうまつゆ #アサリの炊き込みご飯

筍ご飯😍
うちも、お揚げか鶏肉だけど、アサリもいいね👍

ゆかちゃん、そうなのアサリの剥き身が沢山あったから、これで炊いてみよーって入れたら、これがなかなか。

竹の子もアサリもクセのある食材ではないから、それぞれの優しい旨味がご飯から感じられて美味しかったよー😄

ちなみに実家は竹の子ご飯＝五目ご飯で、竹の子、お揚げ、鶏肉、人参、蒟蒻だったかなぁ。
３日おきぐらいに一升炊いてたよ😆

母のかやくご飯（五目ご飯）大好きだったけどね〜😄

私も、次回はチャンスあればアサリで炊き込みます❤️

ゆっこちゃん、お返事が遅くなってごめんなさい🙏💦
竹の子の風味を邪魔をせずに、貝の優しい旨味が味わえて美味しかったよー！😋