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手料理
- 2023/10/25
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塩糀パウダーで炒飯プレートランチ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 0
- ☆トマトピクルス
熱湯消毒した保存瓶に☆Aを入れてピクルス液を作る。
トマトのヘタを取り十字に切れ目を入れ、ミックスナッツと共にピクルス液に漬け込む。たまに振りながら一晩置いて出来上がり。
- 1
- ★舞茸を小分けにして耐熱皿に並べて塩糀パウダーをよく絡ませる。シーチキンとクリームチーズを上に乗せ、ふんわりとラップをして600w2分程レンチンしてサッと和えて出来上がり。お好みで鰹節かすり胡麻をかけて下さい。
- 2
- ♡フライパンにごま油をひき、洗って水気を切ったレタスをサッと炒め塩糀パウダーと鰹節を振り皿に盛って出来上がり。
- 3
- ＊ボウルに卵2個を溶き塩糀パウダー小さじ2程度入れてよく混ぜる。そこに、あったかご飯を入れて卵液を万遍なく絡ませてコーティングする。
3のフライパンにごま油をひき、卵液でコーティングしたご飯を平らに入れて焼き炒める。下側に焦げ目が付いたらひっくり返す様にして、高菜とちりめん山椒を入れてサッと炒めて出来上がり。
- 4
- 出来上がった料理を一皿に盛り付け出来上がり。
もぐもぐ! (14)
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#塩糀パウダー
塩糀パウダーを使ってワンプレート炒飯ランチにしました。
#トマトピクルス #じゃこ高菜炒飯 #レンチン舞茸 #レタス炒め