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レシピ
作り方
1
【材料】
こんにゃく 400g
★糀美人 熟甘 大さじ2
★糀甘酒 大さじ4
ごま油
2
【作り方】
こんにゃくは手でちぎり、塩(分量外)で塩もみして塩を洗い流したら下茹で。
フライパンで油を引かずに乾煎りした後、ごま油で炒めたら★を加えて煮詰まるまで炒め煮にして出来上がり⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
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最近、雷こんにゃくがお気に入り(◍︎ ´꒳` ◍︎)

こんにゃくひとつで簡単やし
お弁当🍱のおかずにもおつまみにも良い

お醤油の甘辛も美味しいし
おかかと炊くのも美味しいけど

味噌で作っても美味しかろう🤤って思って
糀美人熟甘と甘酒を取り出す( ੭ ˙ω˙ )੭

塩揉み、下茹で、そしてキュッキュと
鳴くまでしっかり乾煎りしたら
お味噌と糀甘酒でしっかり水分が飛ぶまで
炒め煮にして味を含ませる

出来上がった雷こんにゃくさん

熟甘のこっくりしたお味噌の味と
ふくよかな甘みの糀甘酒で優しい味( *´꒳`*)

熟甘は糀の粒が残ってるので
それが良き塩梅で粒の衣ができて
これがまたたまんない😍
こんにゃく食べきっても
この糀の衣だけで日本酒呑めちゃうわ🤣

#糀美人熟甘 #糀美人 #熟甘 #糀甘酒
#マルコメ #味噌 #甘酒おかず部 #腸活
#おうちごはん #和食 #和食好き
#雷こんにゃく #おばんざい #ヘルシー
#材料ひとつ #お弁当のおかず #おつまみ
おはよー✨
雷こんにゃくスキスキ(*´ω`*)♡

お味噌仕立てが(・∀・)イイ!!
めっちゃ美味しそう😋😋😋

おつまみにお弁当に
大活躍な1品だね😊😊😊
(*´罒`*)♥ニヒヒ
にゃんぺこさん♡お疲れ様です!

雷こんにゃくを味噌仕立て‼️
初めましてでめちゃくちゃうまそう♡♡
つまみとして最高✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*

*゚∀゚)*。_。)ワカルワカル
糀の和え衣で日本酒🍶🍶
くぅぅぅ〜❣️
たまりませんなぁ〜✨️✨️
にゃんぺこ から からあげビール
からあげビールさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

同じ雷こんにゃく好きの
からビーさんにも美味しそうって
思って貰えてやった~⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
ありがとうございます😍

糀美人の粒が残ってる熟成味噌の
熟甘で作ったらこんにゃくに
美味しいお味噌の味と衣が付いて
めちゃウマ(b ̄▽ ̄)b

最近お野菜が高めなので
この子もリピ率高くなりそうです😋
にゃんぺこ から おかち
おかちさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )

各種お酒を嗜むおかちさんにも
おつまみに最高って
思って貰えて嬉しい😆
ありがとうございます‹‹\(´ω` )/››💕

この糀の和え衣がホンマに最高でして🤤
器に残った衣をちまちまつまみに
熱燗とかでキメたくなります( -∀-)
にゃんぺこさーん
おはようございます☀️

雷⚡️こんにゃく‼️
初耳なので調べてみたら、炒めてる時の音🎵なんですね。なんか面白いネーミング😆
確かにピーピー鳴いてるわ(笑)

シンプルな材料でヘルシー❣️
しかも味噌味なら、ご飯がすすしお弁当にピッタリのメニューだね🍱💕
もちろん作り置きにも絶対に良さそう😆
⭐️さん頂くねー🙏
にゃんぺこ から ひろりん
ひろりんさーん、こんばんは( ´ ▽ ` )ノ

お弁当に使えるって思って
⭐️までいただけて嬉しい(ノ≧∀≦)ノ
ありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝💕

そうそう😆ピーピーキュッキュッ鳴く音を昔の人が雷みたいって思って名付けたみたいですね😁
ノーマルの醤油甘辛味も美味しいですが、このお味噌仕立てもおすすめ❣️出来上がりの糀の粒の衣がこれまたうみゃいんですわぁ(*´༥`*)♡
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