【2019年5月創業】 鹵桟香港 新宿店 ルーロー麺 @新宿三丁目、新宿 19240

本日12/20
道に迷い30分歩いた金曜日
18時10分、先客0後客0（寂）

台湾の大衆食「ルーロー飯」、
滷肉飯/魯肉飯と書く。
香港では、鹵肉なのかな？
鹵（ルー）は味付け、ローは肉。
香港鹵肉は広東発祥とのこと。
台湾料理は、福建/広東が
元だから近いんだろうと推測。

台湾の挽肉系でなく皮付肉塊。
漢方18種使用、甘醤油、三温唐
で味付けしていて、好吃。

ルーロー飯880円

#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#中華料理
#味付き卵

うまそう！！((๑✧ꈊ✧๑))

なかなかウンマイですよ。
たまには、こーゆーのも、いいんじゃないでしょうか。

いやいや、こういうのも大好きです〜

ルーローもパーコーも、美味しいですよね

はいー😋