ピーマンの肉詰め　甘酒煮

ピーマンのほろ苦と甘酒の甘みがいい感じです。
甘酒ってお肉に合いますよね😋
牛豚合いびき肉と木綿豆腐を合わせた肉だねが入っています。
こっくり深みのある味わいになり、寒い日にぴったりでした。