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手料理
- 2015/10/01
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誉められる♡豚の生姜巻き♡
レシピ
作り方
- 1
- 人参、生姜を千切りに。生姜は人参より細く♡＊写真は楊枝と比較、適当で大丈夫ですが、私はこんな感じ
- 2
- ボウルやお皿にＡを合わせお肉を入れなじませます＊ここで揉んじゃうとお肉が崩れて巻きづらくなるので、手で両面馴染ませればOK♪
- 3
- お肉に乗せ、手前から巻く。＊私はお肉１枚に、人参６～７本、生姜は人参の1/3位の量かな(*^^*)
- 4
- 油を引いたフライパンで巻き終わりから焼き、転がして大体色が変わったら水少々を入れ蓋をし、２分蒸す
- 5
- 余計な油を拭き、☆Ｂをいれ汁気が無くなるまで絡ませて完成♡
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皆大好きな和風ダレを絡めて、ご飯も進む進む～♪♪
おかずにもお弁当にも喜ばれます♪生姜焼きでなく、生姜巻き♡
生姜でさっぱり・人参をあまり好きで無い方でも食べられます♡
お弁当にいれた日はお昼に『肉巻きうまいっ！！』っと嬉しいメッセージが来ます(*^^*)
コレ、巻く価値ありです(*´人｀*)♡♡ #簡単・スピード #お肉