ルヴァン種 のレシピと料理アイデア

夏の暑い日 ふと小麦粉やら置いている所を見て思ったんです なんでこのライ麦粉買っ...

リュスティックはやっぱり苦手 c クープも微妙 でも山椒の香りいい感じ

昨晩 ライ麦ルヴァン種を使ってココアパウンドケーキを仕込み 同時にイギリス食パン...

ククパぱんこ625さんのレシピをレーズン酵母で アーモンドスライス乗ってるのはチ...

あんこさんの本のレシピでワンローフ食パン焼きました 前回の時よりも釜伸びが違う ...

ルヴァン種を憧れのカリスマさんに分けてもらい 更にベーグル成形を教えてもらいまし...

おはようございます ルヴァン種でクロワッサンを焼きました レシピはまたまたサザエ...

タイプER30 入れてちょっとハードな食パン

前回の中種法 過発酵で酸味さん 今回はめいちゃんの可愛いちぎりパンを見て真似しま...

パン オ ルヴァン失敗の巻 弱ったというか まだ育ってないルヴァン種をお菓子だけ...

今回は イースト使わずにルヴァン種使用 ダメだったなあ 少し酸味があるけど クリ...

こんばんは 昨日の角食部でshimamiさんの角食みて可愛い 作りたくなって昨日...

パン友さんから色々教わったライ麦酵母 ルヴァンやサワー種についてアドバイスありが...

ライ麦ルヴァン種で ライブレッド2種焼きました 上 ミックス甘納豆 オレンジミン...