イースト  発酵種  のレシピと料理アイデア

こちら今朝焼き上げた食パンです 昨夜翌日のパンがないのに 気付き 何を思ったか ...

投稿してなかったのか そうか 昨夜焼いたパンにイベリコ豚レバぺ うま 柔らかパン...

ドライイースト使いました ルヴァン種入りです めっちゃふっくら だけど なんだか...

おはようございます 今朝のパン焼きは 昨晩半量の粉に少しのイースト 水全量で先に...

btnonちゃんの いきなり中種ヨーグルト酵母ちゃんで第二弾 いけそうな感じだっ...

明日からキャンプに行くので 車中食べるであろう朝食用に焼きました 梨酵母で絞った...

左奥のは地粉パンはオーバーミキシングです 粉150 死んだサワー種75 水75 ...

先日 リフレッシュした梅酵母で山食 一斤の山食は我が家の定番 ここ 月程は 酵母...

レモン酵母を起こしましたよ ええ それはこの寒さですしね 酵母が失敗少ないレーズ...

久しぶりににっこさんの蜂蜜食パン やっぱり美味しい 久々過ぎて旦那は美味しさに感...

こんにちは 2019 08 12 月 今日は 28 の予報です 留守中 冷蔵庫で...

昨日夜中にゆばーばを仕込みました 出遅れましたが チームゆだーーね 最高だね ぺ...

おはようこ さ います 2020 09 09 水 今日は 31 の予報て す 9...

こし餡を買ってきたので 今日ゎ久しぶりに餡 を作りました 鬼にぶつけるにゎ かな...