塩  発酵種  のレシピと料理アイデア

私が 気になるあのパンは ニューヨークや 雑誌 ネット上でも人気の チョコレート...

マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー 暫く中華を堪能したので 身体と...

　

砂糖 油なしのシンプルな全粒粉パンです 自家製玄米酵母で やっとパンができました...

親戚の叔母が育てた菜の花を使って 人参は買ったの ベジタブルフォカッチャ作ってみ...

初めてのオール酵母パン しかも最先端 のW酵母 怖い物知らずの初心者はなんでもや...

こちらも先週焼いたバゲット りんご酵母ストレートで りんご酵母液種使用 粉 リス...

天然酵母でマフィンって初めて もっちりして美味しい バターも卵もベーキングパウダ...

　

のんびり過ごしたお正月休み 気付けば あっちゅう間 コリャ大変 えらいこっちゃぁ...

おはようございます 昨日の暴風雨で 満開だった桜がほとんど散っちゃったね 今日は...

こんにちは 最近時間があるのでパンばかり焼いてる私 この生地は 中種発酵 より簡...

秋になると恋しくなる ドライフルーツたっぷりの スティックパン ライ麦入りのパン...

モチッと しっとり ふわふわぁ 湯種を配合した バタートップブレッド です バタ...