塩  発酵種  のレシピと料理アイデア

今年もシュトーレンを焼きました 今年はねナント ママにしては珍しく お酒を使って...

マリンちゃんの味噌バンズを見ちゃった ちょうど 私も角食部に使おうと買ってた赤味...

あんこ作ったからあんロールを作りたかった ちぎりパンにしたのは初めてだなぁ 湯種...

こんばんは かぼちゃのちぎりパンを焼きました レシピはいつもの捏ねずにレンジ発酵...

少し時間を空けて 作り方を最初から見直し動画も見て 我が家のオーブンや今出来る事...

ユキちゃまのカンパ祭り2日目 第2弾は 今回はピンクグレープフルーツ酵母で パッ...

娘ちゃん達が 毎年 楽しみしてる シュトーレン 今年も無事に焼きあがりました 今...

パンブリエ こないだ見つけて おおおおおこれ作ってみんなをびっくりさせよう って...

　

　

　

モニターでいただいた米こうじを半量使って お試しに炊飯器の保温機能で 時間 塩も...

赤葡萄の天然酵母で と の シュガー を焼きました これを して で と焼ぃて ...

今日の酵母 です 最近 ペコリの中でも 天然酵母を育てる方が増ぇて嬉しぃです 昨...