塩  発酵種  のレシピと料理アイデア

3月のスナップ続きます 発酵あんこを作りました あまり日保ちはしないこのあんこを...

夏休みに作ったんですがどーやって作ったのかメモ書きをなくしまして微妙に思い出せま...

職場の人が こないだポーリッシュ種の食パンいただいて すごく美味しかったの って...

おはようございます 今朝も体調の具合でパン作りは お休みしました なので今朝も以...

久しぶりに高加水 酵母パン 酵母はグリーンレーズンです 配合はシンプルに 強力粉...

パン工房 マトン ちゃらんぽらん部員のあずです 甘いパンが食べたいなー とトミー...

バナナを使ったココアパン チョコチップも入れて ユキちゃんのバナナを使ったココア...

ずっと自家製酵母 ライ麦ルヴァン を作りたいと ふぅちゃんやももむちゃんに教えて...

ゴマとチーズのコンビは良いよね マリンちゃんのマヨ入り生地を真似して レシピにマ...

久々に 私の大好きな 焼きましたぁ ビールのお摘まみな感じ だけど子供たちも め...

この前 パン教室で これではないのですが 初めて湯種 今流行りの湯種を習ったので...

こんにちは 先日のおにぎりパンでペコネタをはじめて付けてみたのですが なんと 一...

みなさまにご報告がございます 月間角食部 今まで愛して頂いてありがとうございます...

今日はクリップしてたけど まだ作ってなかったリリちゃんのライ麦塩ロールを湯種で作...