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Snapdishの料理写真:ロールパン焼き立て(*'ω'*)
chagashi
ロールパン焼き立て
フープロで 全粒粉25 ラトラ25 イーグル100 無塩バター8 塩3 きび砂糖...
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Snapdishの料理写真:2025/02/24 リスドォル600g バゲット修行は続く〜
Blueberry🫐
2025 02 24 リスドォル600g バゲット修行は...
2025 02 24 リスドォル600g バゲット修行は続く クープがイマイチ決...
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Snapdishの料理写真:グラハム入りカンパ焼き立て（╹◡╹）
chagashi
グラハム入りカンパ焼き立て
グラハム15 胚芽5 塩2 熱湯20 ラトラ20 リスドォル80 赤サフ0 5 ...
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Snapdishの料理写真:成形を間違えたシナモンロール(°▽°)
chagashi
成形を間違えたシナモンロール
台形にカットしなきゃだったんだよね と 後で気付きました 別に映画見てないから普...
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Snapdishの料理写真:今日のﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ修業 ～ 2本のﾊﾞﾀｰﾙ♪
つばさ(nao)
今日の 修業 2本の
昨日は さんの を2本 加水率 成形 の入れ方 焼成温度 焼成の方法 などなどを...
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Snapdishの料理写真:葡萄ジュースで捏ねたパン今焼きたて（╹◡╹）
chagashi
葡萄ジュースで捏ねたパン今焼きたて
赤ワインで仕込んだハードパンよく見かけるので 貰ったけど飲まないジュースで捏ねた...
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Snapdishの料理写真:ロールパン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
ロールパン焼き立て
全粒粉とか在庫切らしたので 初 ゆめちから100 きび砂糖在庫厳しいので黒糖で ...
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Snapdishの料理写真:ソフトフランス(*'ω'*)
chagashi
ソフトフランス
珍しくリスドォル一択 リスドォル100 全粉乳6 塩2 モルトパウダー1 赤サフ...
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Snapdishの料理写真:シュガーバターの木目指してまだ諦めてない(｀・ω・´)
chagashi
シュガーバターの木目指してまだ諦めてない
雑穀分を減らし目に ふんわり食パンを目指しました seriaのスチール製ミニパウ...
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Snapdishの料理写真:ピーナッツバターのくるくるパン♡
shino
ピーナッツバターのくるくるパン
甘 いパンが食べたくなって 材料 強力粉　300 春よ恋 ドライイースト　4 赤...
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Snapdishの料理写真:フィセルかな？　焼き上がり(〃ω〃)
chagashi
フィセルかな 　焼き上がり
クープが下手くそでした 3 生地 成形までオッケーオッケーと思っていたのに 庫内...
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Snapdishの料理写真:クロワッサンではないけど折り込みパン焼き立て(*'ω'*)でしたw
chagashi
クロワッサンではないけど折り込みパン焼き立て でしたw
またかい 打ち込むだけ打ち込んで 投稿しないで洗い物とかして寝ちゃったらしい 大...
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Snapdishの料理写真:これサイコ〜♡超ふわっふわちぎりパン♪
shino
これサイコ 超ふわっふわちぎりパン
最近スーパーにバターがな い 日常的に食べるパンにカルピス特選バター 1500 ...
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Snapdishの料理写真:生クリーム捏ねクロワッサンd(￣ ￣)
chagashi
生クリーム捏ねクロワッサンd
焼き立て めっちゃ良い匂いしている 人生初三つ折り3回なんだけどどうだろうね 2...
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