主婦の味方！にんにくとエリンギで作る料理、レシピ21のアイディア

pretties にんにくの香りとエリンギの食感がたまらない❤︎

11white12 おつまみにもなります´◡`

ポイント
味濃いめにすると、おつまみにもなります( •ॢ◡-ॢ)-♡

材料
エリンギ　 にんにく　 オリーブオイル　 塩コショウ　 など

yhime21955 長男が教えてくれた料理です。 残りご飯のリメイクで焼き大根とエリンギのソテーにかけるソースが《お粥》です(￣▽￣;) 見た目不味そうですが😅にんにくが効いて、胡麻油の香りよろしくこれが結構美味しいんです！😋 長男が大学生だった頃かな？…TVで見たレシピとか言ってたような???　何年も前だけどメモ書きもらって寒くなるとよく作ります。 春菊をお粥に混ぜるのが本来のレシピですが、春菊まだ見かけないし今、野菜とっても高いので安かった人参葉入れました。

ポイント
春菊の代用で人参葉使いました。胡椒はブラックペッパーたっぷり使いました。

材料
大根　 エリンギ　 にんにく　 サラダ油　 胡麻油　 酒、醤油　 塩、胡椒　 《お粥ソース》　 ご飯　 チキンスープ　 塩、胡椒　 春菊みじん切り　 ✳息子がTVで見たお覚え書きをメモ程度で入手の為基本からはズレてきてるかもしれません😅　 など

marigappa こんにちは😊 ガーリック好きの旦那さんに🎵 ぷりぷり海老とエリンギのオイル煮、アヒージョを作りました🌟 今が旬のきのこはお好きなものでどうぞ🍄 海老の出汁が出たオイルが絶品🔱 バゲットと一緒に召し上がれ🍞 パスタに絡めて食べたり、野菜と一緒に頂いても美味しいです🍝 お家Bar💗ワインで乾杯🍷

材料
有頭海老　 オリーブ油　 にんにく　 エリンギ　 赤唐辛子　 塩　 など

材料
鶏のむね肉　 エリンギ　 にんにく　 マヨネーズ　 オイスターソース　 サラダ油　 など

材料
エリンギ　 キャベツ　 ベーコン　 鷹の爪　 オリーブオイル　 にんにく　 アンチョビ　 塩こしょう　 など

cocorico0655 昔バイトしていた居酒屋の大好きメニュー♡ ビールが進む進む♪ 砂肝は下処理が面倒だけど、そこでもう1品作れるのでいつも頑張ってます(*ﾟvﾟ*) 食感も良くなるし一石二鳥♪

ポイント
材料はお好みで♡ 砂肝を下処理した場合、取った銀皮は再利用します(*≧艸≦)

材料
砂肝　 エリンギ　 にんにく　 オリーブオイル　 塩コショウ　 バター　 など

mikasoa 冷蔵庫で冷やしてからいただきます♡

ポイント
クックパッドで見たレシピにかさましでネギとエリンギをプラスしました。 にんにくとしょうがはチューブしかなかったのでチューブでやっています。 ナスが美味しい季節ですね♡

材料
ナス　 ネギ　 エリンギ　 醤油　 みりん　 砂糖　 ごま油　 にんにく　 しょうが　 酢　 など

yyuummii いつもはしょうがを入れて甘辛く煮付ける鶏レバーを今回はアヒージョにして、ワインとフランスパンを準備して楽しみました♪

材料
鶏レバー　 エリンギ　 にんにく　 鷹の爪　 オリーブ油　 クレイジーソルト　 など

材料
パスタ　 エリンギ　 生ハム　 塩　 鷹の爪　 バター　 醤油　 にんにく　 ねぎ　 オリーブオイル　 など

kaoryn15 アヒージョ用のお皿なくても、少し深めの耐熱皿があれば簡単にできちゃいます。

ポイント
タコとキノコは縮むので、大きめにカットすることと、オイルは半分被るくらいが出来上がりはちょうどよい。

材料
タコ　 キノコ類(エリンギ・マッシュルーム)　 にんにく　 鷹の爪　 バジルペースト(入れなくても良い)　 など

材料
エビ　 ブロッコリー　 たまねぎ　 エリンギ　 たまご　 鶏ガラスープのもと　 にんにく　 醤油　 塩コショウ　 酒　 など

naokishibata 今日の晩御飯

材料
パスタ1人前　 エリンギ　 水菜　 ベーコン薄切り　 売ってる和風ソース　 にんにく　 など

kogsamurai5 生食用のホタルイカが安く手に入ったので、冷蔵庫の余り物でちゃちゃっとパスタ(^-^)

材料
ピュアオリーブオイル　 にんにく　 輪切り唐辛子　 アンチョビペースト　 ホタルイカ（生食用）　 絹さや　 エリンギ　 塩　 ブラックペッパー　 スパゲッティーニ　 茹で汁　 など

maorin78 パン粉を入れると格別に美味しくなりますよ(｡ゝ∀・)b

ポイント
エリンギってフライパンの上できゅぅ〜っといわせると、美味しくなるんですよ ニンニク焦げやすいので気を付けて下さいね(*ﾉｪﾟ)b

材料
タコ足　 エリンギ　 オクラ　 黒オリーブ　 バター　 オリーブオイル　 塩、コショウ　 パン粉　 にんにく　 など

utayata 今日の晩ご飯です。 砂肝とエリンギをにんにくで炒めました^_^ サラダはカイワレとトマトです。 みそ汁は長ネギエリンギ玉子です。 美味しかったです、ごちそうさまでした♪( ´▽｀)

YamasaShouyu フライパンひとつで仕上げるピラフです。にんにくの香りを油にしっかり移して米に吸わせるのがポイントです。春菊を加えたら、炊きたてをすぐにいただきましょう。

材料
米　 生しいたけ　 エリンギ　 春菊　 にんにく　 サラダ油　 水　 ヤマサ昆布つゆ 　 など

apareru99 行者にんにくをもらいました。よくわかんないので、とりあえず豚バラ🐷とエリンギと炒めました。 まぁ、アリです😋

naocoisa リキャップできる十勝フレッシュは ちょい使いに本当に重宝！！ チーズも卵も入れない 和風カルボナーラのような 酒粕クリームパスタは にんにくとジンジャーを聞かせて コクをプラスしました。

ポイント
酒粕をじっくり炒めることで、チーズのようなコクが出ます！

材料
十勝フレッシュ100　 酒粕　 パスタ　 ベーコン　 エリンギ　 ブロッコリー　 にんにく　 オリーブオイル　 塩コショウ　 ジンジャーパウダー　 など

材料
スパゲッティー　 オリーブオイル　 にんにく　 すりおろした生姜　 エリンギ　 長ネギ　 わかめ　 めんつゆ　 のり　 など

macaronsweet00 仕事中に、どうしてもロコモコが食べたくて 帰ってから作りました。にんにくしょうがのソースがなかなかいけました。(ノ´∀｀*) レシピは、今度のせます。すみませんm(__)m

材料
ハンバーグ　 合挽き　 食パン　 卵　 玉ねぎ　 岩塩　 黒胡椒　 牛乳　 好みの香辛料　 バター　 ベビーリーフ　 フリルアイス　 トマト　 パプリカ　赤、黄　 アボカド　 エリンギ　 目玉焼き用卵　 にんにくしょうがソース　 にんにく　 しょうが　 濃口醤油　 みりん　 酒　 砂糖　 バター　ハンバーグを焼く用　 など

harukas2 黒毛和牛ステーキ 和風おろしソース 付）アスパラのソテー プチトマト 海老とエリンギのアヒージョ バケット パンプキンサラダ ステーキうまー♡ 良い肉使っただけある！ 個人的には全部おいしくできて満足でした♡

材料
■アヒージョ　 えび　 酒、塩　 エリンギ　 オリーブオイル　 にんにく　 マジックソルト　 ブラックペッパー　 など

材料
醤油　 塩胡椒　 酒　 片栗粉　 エリンギ　 赤唐辛子　 にんにく　 砂糖　 醤油　 など

cocorico0655 アンチョビが余ってたので、セロリと合わせてみました(*^o^*) さらに生クリームが余ってたので、即席バーニャカウダ風(*≧艸≦) ワインとよく合う〜♪

材料
セロリ　 ベーコン　 エリンギ　 にんにく　 アンチョビ　 生クリーム　 ブラックペッパー　 など

madoleeeeine きのこ大好き(*^^*)♪♪ エリンギのいい香りを しっかり噛み締めながら いただきました(^q^@)＊ シンプルが1番ですね（´-`）.｡oO

材料
ほうれん草　 すりごま　 麺つゆ　 豆苗　 にんにく　 ベーコン　 エリンギ　 胡麻油　 塩コショウ　 など

材料
パスタ　 鶏肉（モモ肉）　 しめじ　 エリンギ　 酒　 にんにく　 しょうゆ　 塩こしょう　 など

yuzuyuzu1207 息子…ピラフ→3回おかわり(^○^) うさちゃんリンゴ→反応なし(ー_ー;)

ポイント
パラッと仕上げるために… →お米は洗わずに使います♪ →お米を透き通るまでしっかり炒めます♪

材料
米　 鶏肉　 ベーコン　 玉ねぎ　 エリンギ　 にんにく　 油　 バター　 カレー粉　 コンソメ顆粒　 ☆ケチャップ　 ☆塩　 ☆胡椒　 など

monmon59 八ヶ岳で手に入れた高麗人参とほろほろにほどけるほど柔らかく煮たの鶏肉、数種類のキノコ、八角やナツメ、にんにく、しょうがたっぷりの薬膳サムゲタン鍋でした＊ これは家族揃ってハマりました！ スープも、ごくごく飲んでポカポカ。天気悪い日が続き肩コリとかなんだか不調な日がずっとでしたが、翌日はみんなやはり元気ハツラツでした！笑 この即効性はすごい＊

材料
鶏肉 丸鶏　 もち米　 高麗人参　 八角　 ナツメ　 しょうが　 にんにく　 ネギ　 しめじ　 舞茸　 えのき茸　 エリンギ　 ごぼう　 白菜　 人参　 豆腐　 大根　 塩　 水　 鶏ガラ少々　 など

guccieryama 簡単お一人様ランチ(*≧艸≦) クックパッドレシピID：1623851

ポイント
玉ねぎは焦げないように・・・ よく炒めると甘みが増して美味しいです♡ クックパッドレシピID：1623851

材料
ご飯　 エリンギ　 玉ねぎ　 バター 　 おろしにんにく（チューブ）　 クレイジーソルト又は塩・胡椒　 カレーパウダー　 醤油　 乾燥パセリ（あれば）　 など

ポイント
玉ねぎやピーマンはあとで入れるとシャキシャキでうまい‼︎♡

材料
豚肉　 茄子　 ピーマン　 玉ねぎ　 エリンギ　 にんにく　 生姜　 ☆味噌　 ☆醤油　 ☆砂糖　 ☆酒　 ☆みりん　 など

材料
菜の花　 にんにく　 エリンギ　 オリーブオイル　 塩コショウ　 味の素　 など

y1102k チキンのトマト煮をたっぷり作った次の日のリメイクメニュー🍀

ポイント
塩コショウのみのシンプル味付けですが、トマトの味が引き立ちます🍀

材料
パスタ　 とりもも肉　 玉ねぎ　 エリンギ　 にんにく　 ホールトマト缶　 塩　 コショウ　 ローリエ　 など

材料
豚バラ　 塩、こしょう　 玉ねぎ　 エリンギ　 ブロッコリー　 にんにく　 マヨネーズ　 サラダ油　 など

ポイント
鶏ガラスープの素は、顆粒のコンソメでも良いと思います。

材料
パスタ　 ベーコン　 豆苗　 エリンギ　 にんにく　 オリーブオイル　 塩、コショウ　 鶏ガラスープの素　 お醤油　 など

ポイント
今回は短時間で簡単にできるレシピです。 ベーコンの代わりに海老などの魚介類を入れてもまた美味しいです。

材料
ベーコン　 エリンギ　 しいたけ　 しめじ　 赤唐辛子　 にんにく　 オリーブオイル　 塩　 粗びき黒胡椒　 ドライパセリ（あれば　 など

ky0619 富士食品工業さんから「富士オイスターソース」が届きました〜♪ さっそくcooking。子供達に好評でした！皆様もぜひ作って見てくださいね。

材料
えのき　 エリンギ　 しめじ　 舞茸　 えび　 にんにく　 マヨネーズ　 オイスターソース　 塩胡椒　 など